Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Изготовление салатов производится в овощном цехе на разделочном столе ОС допускается повторение одних и тех же блюд салат из капусты моркови через 1 день не соблюдается температура блюд при раздаче а именно температура чая при раздаче составила 45 С при норме не ниже 75 С в бракеражном журнале скоропортящихся пищевых продуктов не указан срок годности рыбы птицы нарушаются условия хранения куриной грудки охлажденной на этикетке температура хранения от 2до +2град С которая подвергается замораживанию температура хранения 18градС не проведен бракераж готовой продукции с записью в журнале бракеража готовой кулинарной продукции 21112020г нарушается требования к отбору суточной пробы так емкости для суточных проб прогреваются на плите при необходимом прокаливании в духовом шкафу либо кипячении отбор суточной пробы осуществляется половником для раздачи готовых блюд а не стерильной или прокипяченной ложкой суточная проба отбирается после раздачи учащимся отсутствует механическое оборудование для приготовления картофельного пюре

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- смена постельного белья осуществляется 1 раз в 10дней, при норме 1 раз в неделю, - в бракеражном журнале скоропортящихся пищевых продуктов не проведен бракераж яиц, поступивших 05.12.2018г., - согласно представленному журналу генеральных уборок на пищеблоке не соблюдаются сроки проведения генеральной уборки (ноябрь 2017г., февраль 2018г., 03.11.2018г., 27.12.2018г.), при нормативе не реже 1 раза в месяц, - на пищеблоке и буфетной группы нет специально выделенной промаркированной емкости для дозирования моющего средства «Ника для мытья посуды», в буфетной группы со слов помощника воспитателя при мытье посуды на 10л. воды добавляется 100гр. соды при необходимом 200гр., - На пищеблоке отсутствует мерная емкость для дозирования дезинфицирующего средства «Ника профи-М» для дезинфекции яиц, средство используется «на глаз», - не выделена специальная промаркированная емкость с крышкой для доставки «лукового салата» в групповую, доставка салата осуществляется в тарелке, также не выделены специальная промаркированная емкость с крышкой для доставки хлеба и кондитерских изделий в групповую, - в детский сад допущен ребенок Кривошеев Артем, отсутствующий более 5 дней, без справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными, - в личной медицинской книжке сотрудницы Сахаровой Т.Н. срок прохождения очередной гигиенической аттестации 29.11.2017г., следующая аттестация не пройдена, - Представленное 10-дневное меню разработано не по форме, отсутствую сведения о витамине С, номере рецептуры, не соответствует процентное содержание белков, жиров, углеводов от калорийности по дням (белки 3, 1-3, 9% при норме 12-15%, жиры- 2, 7-3% при норме 30-32%, углеводы- 11, 9-17% при норме 55-58%), - в кабинете 2+4 класс-комплект не работает смеситель раковины для мытья рук, - запасные двери в здание школы-детского сада деревянные, нижняя часть дверей не защищена устойчивыми материалами к повреждению грызунами,

- в кабинете 1+3 класса - комплекта имеются следы протекания крыши на потолке и стенах, - в спортивном зале на потолке следы протекания крыши, местами вспучена краска, имеются трещины вдоль стены,

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Извещатель автоматической пожарной сигнализации в спортивном зале находится в неисправном состоянии.

Дверь запасного выхода на кухне открывается не по направлению выхода из здания

Допускается установка эвакуационных знаков пожарной безопасности, указывающие направление движения на высоте менее 2 м.

Дверь запасного выхода на кухне открывается не по направлению выхода из здания

У директора школы отсутствует исполнительная документация на автоматическую пожарную сигнализацию

Отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы (ветеринарная справка форма №4) на рыбу минтай, яйцо куриное поступившие от ООО "Времена года" и ООО "Форсат" Чистопольского района

Ст. 28 Федерального Закона «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52 – ФЗ, п. 5.8, 11.9, 13.4, 8.5, СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" -4 нарушения

Ст. 24 Федерального Закона «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52 – ФЗ - 7 нарушений

Ст. 28 Федерального Закона «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52 – ФЗ- 4 нарушения

В ходе проведения проверки установлен факт невыполнения предписания Министерства образования и науки Республики Татарстан от 06 апреля 2016 года № П 210/16-Д к установленному сроку до 04 июля 2016 года в части отсутствия правоустанавливающих документов на пользование недвижимым имуществом и земельным участком (ст.131 Гражданского кодекса Российской Федерации, ст. 102 Федерального Закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»).