| 26. |
№ 16170701764118 от 30 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
– Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017г. № 132 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295.задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами);
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Отбор суточной пробы осуществляется не в полном объеме, а именно: не отобраны суточная проба ужина от 09.07.2017г. «Соус томатный», что является нарушением п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» ( далее СанПиН 2.4.4.3155-13);
2. Выдача готовой пищи от ужина 30.06.2017г. была допущена после контроля бракеражной комиссией в составе 2 человек, в бракеражном журнале готовой кулинарной продукции в графе «Подписи членов бракеражной комиссии» за вышеуказанные приемы пищи имеются подписи двух членов бракеражной комиссии, что является нарушением п.9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13 ;
3. В бракеражном журнале готовой кулинарной продукции наименования блюда указываются формально, а именно: в графе «Наименование блюда, кулинарного изделия» 03.07.2017г. на завтрак указано блюдо «Котлета рубленая из мяса птицы», тогда как в бракеражном журнале входящего сырья запись о поступлении мяса (филе) птицы 02.07.2017г.- 03.07.2017г. отсутствует, в журнале замены готовых блюд сделана запись о замене блюда «Котлета рубленая из мяса птицы» на блюдо «Котлета рубленая из мяса говядины», что является нарушением п.9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13;
4. В графе «Наименование блюда, кулинарного изделия» бракеражного журнала готовой кулинарной продукции от ужина 03.07.2017г. сделана запись «каша вязкая», т.е. наименование блюда указывается не в соответствии со сборником рецептур – не указана крупа, из которой приготовлена каша, что является нарушением п.10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13;
5. Металлический инвентарь (черпаки) после мытья не прокаливаются в духовом шкафу, что является нарушением п.8.15. СанПиН 2.4.4.3155-13;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ч.1 ст. 6.7. КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Согрина Е.П.- медицинская сестраоздоровительного лагеря «Чайка» Общества с ограниченной ответственностью «Соцбытобслуживание «Шинник»
|
| 2. |
6. Хранение пищевых продуктов осуществляется не в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем, а именно: «Клюква садовая быстрозамороженная», поступившая в картонных коробках, изготовитель ООО «Вологодская ягода», Россия, 160010, г.Вологда, ул. Залинейная д.30 при установленных изготовителем условиях хранения «при температуре не выше минус 18 град. С.» хранится при температуре минус 8 град. С., что является нарушением п.9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
7. 09.07.2017г. не проводился контроль содержания остаточного хлора в воде бассейна, что является нарушением п. 5.3.2. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ч.1 ст. 6.7. КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Согрина Е.П.- медицинская сестраоздоровительного лагеря «Чайка» Общества с ограниченной ответственностью «Соцбытобслуживание «Шинник»
|
|
| 27. |
№ 16170700976907 от 1 мая 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Нарушений не выявлено
|
| 28. |
№ 00170701066866 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за соблюдением требований Технического регламента о безопасности лифтов
Нет сведений о результатах
|
| 29. |
№ 00170701066865 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области промышленной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
ООО «СБО «Шинников» не переоформил в установленном порядке лицензию на эксплуатацию взрывопожароопасных производственных объектов - лицензия от 22.02.2012 № ВП-43-005039 в связи с изменением наименования лицензируемого вида деятельности в соответствии с Положением о лицензировании эксплуатации взрывопожароопасных и химически опасных производственных объектов I, II и III классов опасности, утвержденным постановлением Правительства РФ от 10.06.2013 № 492.
Нарушение п.4 ч.1 ст.9 Федерального закона от 21 июля 1997 г. № 116- ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» и п. 6.1. статьи 22 Федерального закона от 04.05.2011 г. № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» (с изменениями на 14 октября 2014 года).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 02.06.2017 года № 43-20-124 на должностное лицо - Главный инженер Ахметов Рустем Сафинович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
18.07.2017
|
| 2. |
План мероприятий по локализации и ликвидации последствий аварий на опасных производственных объектах ООО «СБО «Шинник» не согласован с руководителями профессиональных аварийно-спасательных служб или профессиональных аварийно-спасательных формирований/
Пункт 1, 2 статьи 9 Федерального закона от 21.07.1997 № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов»; пункт 9 Положения о разработке планов мероприятий по локализации и ликвидации последствий аварий на опасных производственных объектах, утвержденного постановлением Правительства РФ от 26.08.2013г. № 730.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 02.06.2017 года № 43-20-124 на должностное лицо - Главный инженер Ахметов Рустем Сафинович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
18.07.2017
|
| 3. |
Не пересмотрено «Положение о производственном контроле предприятия в связи с внесением изменений в пункт 2 статьи 11 «Федерального закона «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» от 21.07.97 №116-ФЗ введенный 15 марта 2013 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 02.06.2017 года № 43-20-124 на должностное лицо - Главный инженер Ахметов Рустем Сафинович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
18.07.2017
|
| 4. |
Не составлены эксплуатационные паспорта на здание котельной, на наружный газопровод с основными данными, характеризующими газопровод, оборудование и контрольно-измерительные приборы на опасном производственном объекте «Сеть газопотребления на территории оздоровительного лагеря Чайка» рег. № А43-00994-0007.
Пункт 1, 2 статьи 9 Федерального закона от 21.07.1997 № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов»; пункт 4.2.46 «Правил технической эксплуатации тепловых энергоустановок», утвержденных приказом Минэнерго РФ от 24.03.2013г №115.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 02.06.2017 года № 43-20-124 на должностное лицо - Главный инженер Ахметов Рустем Сафинович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
18.07.2017
|
| 5. |
Не утверждены инструкции по безопасной эксплуатации котлов с указанием общих требований безопасности, требований безопасности перед началом работы и во время работы, в аварийных ситуациях и по окончании работы.
Пункт 1, 2 статьи 9 Федерального закона «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» от 21.07.1997 №116-ФЗ; пункт 2.10.3. «Правил технической эксплуатации тепловых энергоустановок», утвержденных приказом Минэнерго РФ от 24.03.2013г №115.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 02.06.2017 года № 43-20-124 на должностное лицо - Главный инженер Ахметов Рустем Сафинович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
18.07.2017
|
| 6. |
Не разработан и утвержден техническим руководителем перечень газоопасных работ, в том числе выполняемых без оформления наряда-допуска по производственным инструкциям на опасном производственном объекте «Сеть газопотребления ОАО «Заинское ХПП» (рег. № А-43-00412-0006).
Пункт 1, 2 статьи 9 Федерального закона «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» от 21.07.1997 №116-ФЗ; пункт 141 Федеральных норм и правил в области промышленной безопасности "Правил безопасности сетей газораспределения и газопотребления", утвержденные приказом Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору от 15 ноября 2013 г. № 542.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 02.06.2017 года № 43-20-124 на должностное лицо - Главный инженер Ахметов Рустем Сафинович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
18.07.2017
|
| 7. |
В нарушении проекта № 23-08/2014 разработанный ООО «Вогопромпроект» «Техническое перевооружение автономной газовой котельной оздоровительного лагеря «Чайка» РТ, Г. Нижнекамск» выполнено электроснабжение автономной газовой котельной, а именно: электроснабжение приемников выполнено по третьей категории электроснабжения, по проекту требуется по второй категории .
Пункт 1, 2 статьи 9 Федерального закона «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» от 21.07.1997 №116-ФЗ; пункт 9 Федеральных норм и правил в области промышленной безопасности "Правил безопасности сетей газораспределения и газопотребления", утвержденные приказом Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору от 15 ноября 2013 г. № 542; пункты 1.3.2., 1.3.3., 1.3.5. Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей, утвержденный приказом Минэнерго России от 13.01.2003 № 6.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 02.06.2017 года № 43-20-124 на должностное лицо - Главный инженер Ахметов Рустем Сафинович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
18.07.2017
|
|
| 30. |
№ 16170700238855 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Не представлена справка ветеринарно-санитарной экспертизы на: "Котлетное мясо", «Говядина 1 сорт п/ф» производитель ООО «КП «Шинник», представлено ветеринарное свидетельство на говядину в четвертинах охлажденную боенскую №76693448 от 31.05.2017г. объем продукции 782, 3кг., получатель ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "ШИННИК", представленный документ не подтверждает ветеринарно-санитарную безопасность котлетного мяса и говядины 1 сорт п/ф, производитель ООО «КП «Шинник», поставляемые в ДОЛ "Чайка" ООО СБО "Шинник", что является нарушением п.6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";
2.Используется деревянный инвентарь (лопатки для гарниров) с трещинами, механическими повреждениями, что является нарушением п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08
"Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 415/28 от 16.06.2017г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Нургалиева Н.К. - медицинская сестра оздоровительного лагеря «Чайка» Общества с ограниченной ответственностью «Соцбытобслуживание «Шинник»;
|
| 2. |
3. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется без документов, подтверждающих качество и безопасность, а именно данные документы отсутствовали на следующие продукты: «Клюква садовая быстрозамороженная» , поступившая в картонных коробках, изготовитель ООО «Вологодская ягода», Россия, 160010, г.Вологда, ул. Залинейная д.30, поступившая в количестве 27 кг. по товарной накладной №4361151013 от 31.05.2017г., «Шиповник сушеный» изготовитель и адрес производства: ООО «Тайга- Продукт», Россия, 141206, Московская обл., г.Пушкино, ул.Заводская, д.9., поступившая в количестве 38 кг. по товарной накладной №4361151013 от 31.05.2017г., документы, подтверждающие безопасность вышеуказанной продукции были довезены 06.06.2017г. тогда как блюда «напиток из клюквы» и «напиток из шиповника» согласно бракеражного журнала готовой продукции были приготовлены и реализованы на полдник и ужин 03.06.2017г. и полдник 05.06.2017г., что является нарушением п.9.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
4. Мытье кухонной посуды осуществляется некачественно: нож «сыр», расположенный на магнитном держателе с остатками пищевого сырья, что является нарушением п.8.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
5. Отбор суточной пробы осуществляется не в полном объеме, а именно: не отобраны суточные пробы позднего ужина от 04.06.2017г. «Напиток молочный «Милкистар», от ужина 05.06.2017г. «груша свежая», что является нарушением п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 415/28 от 16.06.2017г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Нургалиева Н.К. - медицинская сестра оздоровительного лагеря «Чайка» Общества с ограниченной ответственностью «Соцбытобслуживание «Шинник»;
|
| 3. |
6. Суточная проба обеда от 04.06.2017г. «каша гречневая вязкая» отобрана в банку с неплотно прикрывающейся крышкой, суточная проба полдника от 04.06.2017г. «груша» отобрана в банку, меньшего размера, что, соответственно, не позволяет закрыть пробу крышкой, что является нарушением п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
7. Выдача готовой пищи от обеда и полдника 01.06.2017г., завтрака 02.06.2017г., обеда и полдника от 03.06.2017г. и 04.06.2017г., завтрака 06.06.2017г. была допущена после контроля бракеражной комиссией в составе 2 человек, в бракеражном журнале готовой кулинарной продукции в графе «Подписи членов бракеражной комиссии» за вышеуказанные приемы пищи имеются подписи двух членов бракеражной комиссии, что является нарушением п.9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
8. В бракеражном журнале готовой кулинарной продукции в графе «Наименование блюда, кулинарного изделия» наименование блюд указываются «Фрукты по сезону «нектарин или яблоко» без уточнения наименования конкретно выданного фрукта, в вышеуказанной графе от ужина 05.06.2017г. сделана запись «каша вязкая», т.е. наименование блюда указывается не в соответствии со сборником рецептур – не указана крупа, из которой приготовлена каша, что является нарушением п.10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 415/28 от 16.06.2017г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Нургалиева Н.К. - медицинская сестра оздоровительного лагеря «Чайка» Общества с ограниченной ответственностью «Соцбытобслуживание «Шинник»;
|
| 4. |
9. В бракеражном журнале входящего сырья записи о реализации поступающего сырья указываются несвоевременно, а именно не сделаны записи в графе «дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов» о дате и часе фактической реализации следующих пищевого сырья и продуктов: «яйцо 1 категории», поступившего в количестве 144 шт. по товарной накладной №2980 от 31.05.2017г., «Катык» 4%, поступившего в количестве 206 шт. по товарной накладной №489443 от 01.06.2017г., сардельки «Говяжьи» 38, 6 кг. и сосиски «Говяжьи» 25, 5 кг. по товарной накладной №12409 от 01.06.2017г.; в вышеуказанной графе поставлены дата и час фактической реализации колбасы вареной «Говяжья», тогда как на складе данная продукция имеется в наличии, что является нарушением п.9.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
10. Приготовление блюда «Уха рыбацкая с горбушей, зеленью» осуществлялось с нарушением требований представленной технологической картой №8 Первые блюда О/Л, наименование рецептуры №181 стр.103 «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания 1996г.», согласно которой, бульон для ухи варят из набора для ухи, в бракеражном журнале входящего сырья записи поступления набора для ухи отсутствуют, что является нарушением п.10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
11. Мытье столовой (чайной) посуды осуществляется некачественно: внутренние поверхности чашек с налетом, п.8.17. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 415/28 от 16.06.2017г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Нургалиева Н.К. - медицинская сестра оздоровительного лагеря «Чайка» Общества с ограниченной ответственностью «Соцбытобслуживание «Шинник»;
|
| 5. |
1. Уборка санитарных узлов в корпусах №№1, 2 проводится некачественно, раковины, душевые, унитазы грязные, что является нарушением п.12.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
2.Со слов горничной корпуса №1, уборка спальных комнат проводится 1 раз в день, что является нарушением п.12.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
3. Двое детей, проживающих в комнате №74 корпуса №4 не обеспечены лицевым полотенцем, что является нарушением п.4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
4. Не все спальные места корпусов №3, №4 обеспечены наматрасниками, что является нарушением п.4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 414/28 от 16.06.2017г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Нургалиева Н.К. - и.о. ст. медицинской сестры оздоровительного лагеря «Чайка» Общества с ограниченной ответственностью «Соцбытобслуживание «Шинник»;
|
| 6. |
5. Нарушаются режимы дезинфекции, обработки поверхностей при уборке санитарных узлов спальных корпусов: после протирания раствором с добавлением дезинфицирующего средства (дверные ручки, краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов) поверхности повторно не протираются чистой водой; при разведении дезинфицирующих растворов используются 5-6 л. ведра, в связи с чем для получения указанной в инструкции концентрации раствора, таблетку делят (деление таблетки не предусмотрено изготовителем): в корпусе №1 для уборки санитарных узлов в 5 л. разводится 1 таблетка «Ника- Хлор», в корпусе №3 для уборки санитарных узлов в 5 л. разводится ½ таблетки «Ника- Хлор», в корпусе №5 уборка санитарных узлов проводится без добавления дезинфицирующего средства, горничная корпуса №6 для уборки санитарных узлов в 6л. воды разводят 7 таблеток «Ника- Хлор», для влажной уборки спальных комнат в 6 л. разводится 3 таблетки «Ника- Хлор», обработка квачей в бассейне проводится 0, 015% раствором «Ника- Хлор» (1 таблетка на 10 л), вышеуказанные режимы обработки не предусмотрены инструкцией по применению средства дезинфицирующего «Ника-Хлор», что является нарушением п.12.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
6. При выборочном изучении медицинских справок на школьников, отъезжающих в детский загородный оздоровительный лагерь (форма № 079/у, утв. Минздравом СССР № 1030), выданные медицинскими работниками детских поликлиник детской городской больницы, установлено, что не все дети приняты в лагерь с медицинским осмотром в полном объеме, а именно: Уколова А.В. (1 отряд), Исламбратова Д.И. (1 отряд), Юнусова Е.И. (2 отряд) - отсутствует обследования на цисты лямблий, что является нарушением пунктов 4.1. и 12.1. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации".
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 414/28 от 16.06.2017г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Нургалиева Н.К. - и.о. ст. медицинской сестры оздоровительного лагеря «Чайка» Общества с ограниченной ответственностью «Соцбытобслуживание «Шинник»;
|
|
| 31. |
№ 16170701504694 от 7 апреля 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля ранее выданного предписания от 27 апреля 2016 г. №151/1/99 об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №203 от 18.04.2017, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицоХалилова Рамзия Алхасовна
|
|
| 32. |
№ 16160601749999 от 25 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года» (с изменениями от 22.03.2016г. № 191), изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191.
задачами настоящей проверки являются:
осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявлено административное правонарушение законодательства санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1.ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Калимуллина Гиная Камиловна, медицинская сестра оздоровительного лагеря «Чайка» ООО «СБО «Шинник»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
В стадии исполнения
|
| 2. |
Административное правонарушение законодательства санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Нуретдинова Гульнара Рафисовна, мед.сестра ООО «СБО «Шинник»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
В стадии исполнения
|
|
| 33. |
№ 16160601710658 от 5 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
- 07.07.2016г. не оставлена суточная проба по завтраку – сгущенное молоко к кулинарному изделию (творожная запеканка) -
- от 06.07.2016г. суточная проба от обеда и ужина (апельсин и абрикос) оставлена в одной посуде совместно, согласно санитарных правил, каждая проба блюда помещается в отдельную посуду -
- столовые приборы (ложки для 1-х блюд) обрабатываются не качественно (механическое удаление остатков пищи с тыльной стороны ложек осуществляется недостаточно) -
- в моечном отделении кухонной посуды не вывешена инструкция по использованию моющего средства «Ника-супер» -
- на раздаче допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, со сколами -
- металлический инвентарь после мытья не прокаливается в духовом шкафу (насадки электромясорубки после мытья влажные, с каплями воды, заржавленные) -
- в моечном отделении кухонной посуды обнаружен куриный бульон в бачке объемом 30 литров в горячем виде, приготовленный накануне на ужин -
- не достаточно проводится контроль за соблюдением правил личной гигиены персоналом (кухонный работник Насретдинова Юлия в момент проверки из служебного туалета выходила в спец.одежде) -
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1.ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тарманова Наталья Александровна, медсестра в оздоровительном лагере «Юность»,
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
В стадии исполнения
|
| 2. |
- в 1-ом спальном корпусе влажная уборка душевых кабин при санитарных узлах проводится уборочным инвентарем (ветошь, ведра, щетки), предназначенным для туалетов -
- во 2-ом спальном корпусе для обработки помпы от емкости бутилированной питьевой воды промышленного производства, отсутствует инструкция -
- в 1-ом спальном корпусе приготовление рабочих растворов для проведения влажной уборки спальных комнат и коридоров в спальных корпусах с использованием дезинфицирующего средства Ника-хлор и моющего средства Ника-универсал проводится на глаз, без учета объема воды в ведре, мерной посудой для измерения моющего средства горничная не пользуется -
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1.ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мусина Лилия Хамитовна, заведующий хозяйством в оздоровительном лагере «Юность»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
В стадии исполнения
|
| 3. |
- в 14-ом отряде, в связи с обращением отдыхающего в ДОЛ «Юность» ребенка Гапсаламовой Сании Маратовны, 08.10.20007г.р. в ГАУЗ «РККВД» Нижнекамского КВД 05.07.2016г. с обращением за медицинской помощью, где был поставлен диагноз: «Микроспория гладкой кожи» и ребенок был направлен на амбулаторное лечение, в отряде карантин не был наложен: дети из данного отряда участвовали в массовых мероприятиях, занимались в кружковых занятиях со всеми детьми оздоровительного лагеря «Юность», совместно -
- не проведена смена постельного белья всех детей отряда № 14 (замена постели проведена только у заболевшего ребенка Гапсаламовой Сании)- нарушение п.3.п.п.3.1.2. 3.5.Дезинфектология. Организация и проведение дезинфекционных мероприятий при дерматомикозах.Методические указания МУ 3.5.2644-10
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.3.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Морозова Татаьяна Владимировна, медсестра в оздоровительном лагере «Юность»,
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
В стадии исполнения
|
| 4. |
- хранение кулинарного полуфабриката из дефростированной рыбы осуществляется при температуре +9гр.С. при нормируемой от 0 -2гр.С, что является нарушением п.1.8 приложение №1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;
- осуществляется промывка перловой крупы для первого блюда на полу, что является нарушением п. 9.14. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
- мойщицы работают без головного убора, что является нарушением п. 13.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
- в отряде №3, №4 в тумбочках для хранения личных вещей обнаружены пищевые продукты (ягоды красной смородины, лимонад, зеленый горошек), что является нарушением п. 10.13. СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
- в отряде №3 комната №8а, 8б, 9, 12 отряде №4 комната №9, 10, 8, 5, 6 постельные принадлежности – простынь с песком, пятнами, что является нарушением п. 12.7. СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
- при изучении медицинских справок на школьников, отъезжающих в детский загородный оздоровительный лагерь (форма № 079/у, утв. Минздравом СССР № 1030), выданные медицинскими работниками детских поликлиник детской городской больницы, установлено, что у некоторых детей отсутствует дата обследования на педикулез, чесотку, следующие дети из были приняты в лагерь без обследования в полном объеме: Ляхов И.Ю., Хамидуллин Е.Ф., отсутствует дата обследования на цисты лямблий, что является нарушением п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Росси
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1.ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Насибуллина Елена Викторовна медсестра СОЛ «Олимпиец»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
В стадии исполнения
|
|
| 34. |
№ 16160601714022 от 5 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля за соблюдением требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
. Прием пищевых продуктов осуществляется без документов подтверждающих их качество и безопасность:
- филе трески с кожей без костей производитель ООО КП «Шинник» полученная 07.07.2016г. в количестве 23кг отсутствует декларация соответствия;
- отсутствует декларация соответствия на лапшу производитель ООО КП «Шинник» поступившая по накладной №ВнП-929316653 от 08.07.2016г.,
- отсутствует декларация соответствия на зелень, груши поступившая по накладной №217 от 06.07.2016г.от ИП Закирова А.Р.
- не представлена справка ветеринарно-санитарной экспертизы на: согласно информации на этикетке транспортной тары «Говядина, 1 сорта, ТУ 9214-00154568130-08, «Говядина котлетное мясо», поставляемое в оздоровительный лагерь «Чайка» на протяжении 2 смены (23, 27, 29, 30.06.2016г), производитель ООО КП «Шинник», представлено ветеринарное свидетельство на говядину в полутушах и четвертинах №18524309 от 07.07.2016г. объем продукции 2051, 4кг, № 17827173 от 01.07.2016г. объем продукции 1405, №18063050 от 04.07.2016г. 1458кг, получатель ООО КП «Шинник», представленный документ не подтверждает ветеринарно-санитарную безопасность вышеуказанной говядины 1 сорта ТУ 9214-00154568130-08, производитель ООО КП «Шинник» поставляемое в ДОЛ «Чайка» ООО СБО «Шинник»;
2. Питание организовано не в соответствии с примерным утвержденным меню, а именно 26.06.2016г. каша вязкая пшеничная заменена на кашу пшеничную молочную, 29.06.2016г. каша геркулесовая вязкая, на кашу молочную геркулесовую;
3. Не проведен контроль бракеражной комиссией за качеством готового блюда – каша вязкая ячневая 25.06.2016г. отсутствует запись в бракеражном журнале для готовых блюд;
4. На обед 08.07.2016г. в 9:00 приготовлены фрикадельки из мяса птицы для первого блюда, отпуск готовых фрикаделек в 12:30, что на 1:30 превышает срок годности готовых блюд, фрикадельки хранились в пароконвектомате;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст.6.7 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старшая медсестра Самсонова Ф.Ж.
|
| 2. |
5. Не осуществляется входной контроль за поступающими продуктами, отсутствует результат контроля в бракеражном журнале скоропортящихся продуктов на полуфабрикат из мяса птицы поступивший 07.07.2016г., ;
6.В бассейне медицинскими работниками не осуществляется контроль за принятием душа и тщательным мытьем детьми, дети принимают душ без мыла и мочалок;
7. В ножных ваннах напор воды слабый, что не позволяет проводить качественное ополаскивание;
8. В не рабочем состоянии посудомоечная машина;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 СТ.6.7 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старшая медсестра Самсонова Ф.Ж.
|
|
| 35. |
№ 00160600639498 от 1 июня 2016 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Волжское управление государственного морского и речного надзора Федеральной службы по надзору в сфере транспорта
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства по вопросам обеспечения безопасности судоходства
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствуют документы подтверждающие вывод судна из эксплуатации.
|
|
| 36. |
№ 16160600180726 от 1 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
Филе трески с кожей без костей производитель ООО КП «Шинник» полученная по накладной
№ ВнП -929324283 от 08.06.2016г. в количестве 27кг отсутствует декларация соответствия;
- не представлена справка ветеринарно-санитарной экспертизы на: согласно информации на этикетке транспортной тары «Говядина, 1 сорта, ТУ 9214-00154568130-08, производитель ООО КП «Шинник», представлено ветеринарное свидетельство на говядину в полутушах и четвертинах №14341274 от 01.06.2016г. объем продукции 1353кг, № 14604082 от 03.06.2016г. объем продукции 1550кг, получатель ООО КП «Шинник», представленный документ не подтверждает ветеринарно-санитарную безопасность вышеуказанной говядины 1 сорта ТУ 9214-00154568130-08, производитель ООО КП «Шинник» поставляемое в ДОЛ «Чайка» ООО СБО «Шинник»,
- выдача готовой пищи 06.06.2016г., 07.06.2016г ужин второй осуществляется без контроля бракеражной комиссией, в бракеражном журнале имеется подпись только одного члена бракеражной комиссии,
- не оставлена суточная проба за 07.06.2016г. ужин – яблоко, за 06.06.2016г. полдник – киви, ужин – чай с лимоном,
- в питание детей допущен запрещённый молочный продукт: сгущенка с сахаром 8, 5% жирности продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром с заменителем молочного жира, производитель: ЗАО «Алексеевский молочно- консервный комбинат», Россия, Белгородская область, г. Алексеевск, на остатке 200 пачек по 270гр.,
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр территории, помещений, зданий, оборудования юридического лица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Закирова М.Х. медсестра по ст.6.6.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Нет
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Нет
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
| 2. |
Холодильное оборудование не функционирует хранение пищевых продуктов осуществляется без учета условий хранения установленных предприятием изготовителем, температура в холодильном шкафу для хранения кисломолочных продуктов +12гр., сыра и масло сливочного +10гр.,
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр территории, оборудования, помещений , документов юр. лица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Маркелов К.В. -энергетик по ч. 1 ст.6.7.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Нет
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Нет
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
| 3. |
В бассейне не осуществляется контроль перед началом работы и каждые 4 часа за качеством воды ванне бассейна, температуры воды, воздуха, лабораторном журнале «Содержание активного хлора, температуры, воздуха и воды» имеется запись с 09:00 до 12:00, с 12:00 до 16:00, с 16:00 до 19:00,
- содержание остаточного свободного хлора в бассейнепо лабораторному журналу «Содержание активного хлора, температуры, воздуха и воды»с 03 июня по 08 июня 2016г составляет 0, 2-0, 3 мг/л.в течении дня, норматив не менее 0, 3 не более 0, 5 мг/л,
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр территории, помещений оборудования, документов юридического лица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кириллова Л.Н. медсестра по ч.1 ст.6.7.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Нет
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Нет
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
|
| 37. |
№ 16160601567225 от 19 апреля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания №236/1/1-3 от 07.05.2015 года по устранению нарушений обязательных требований пожарной безопасности срок исполнения которого истекает 01.04.2016 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №259 от 27.04.2016, часть 12 статья 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Захаров Алексей Иванович
|
|
| 38. |
№ 16150601073559 от 17 августа 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 18.02.2015г. № ОГ-П12-1016, согласно приказу Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.02.2015 г. № 128 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологический требований к организации питания населения, не качественно вымыта столовая посуда, - не соблюдается, личная гигиена персоналом повар работает в ювелирных украшениях, у кухонной рабочей Гизатуллиной З. под ногтями грязь
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий, документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Нуретдинова Г.Р. медсестра
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Нет
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Нет
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
|
| 39. |
№ 16150601075944 от 22 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 18.02.2015г. № ОГ-П12-1016, согласно приказу Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.02.2015 г. № 128 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Прием пищевых продуктов осуществляется без документов подтверждающих их качество и безопасность: полуфабрикаты крупнокусковые из говядины, семга слабосоленая отсутствует декларация соответствия, мытье столовой посуды производится с низкой концентрацией моющего средства, посудомойщица не использует мерную емкость, моющее средство добавляется на «глазок», содержание остаточного хлора в закрытом бассейне 17, 19, 23.07.2015г. с16 до 19часов составило 0, 3-0, 2 мг/л. в течении дня, в бассейне отсутствует инструкция по уборке с указанием концентрация и объёма применяющегося моющего и дезинфицирующего средства, в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не указана четкая концентрация и объём применяющегося моющего и дезинфицирующего средства
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Осмотр принадлижащих юридическому лицу помещений, территории, докуменов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захаров А.И. - начальник ДОЛ "Чайка"
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Нет
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
|
