Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Установить противопожарные двери сертифицированная в области пожарной безопасности с пределом огнестойкости не менее 06 часа в помещениях пищеблока и прачечной

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не проведена чистка светильников на пищеблоке; не упорядочено хранение металлического инвентаря (половники просушиваются на водопроводной трубе); нарушаются сроки хранения пищевых продуктов (в наличие 200гр. дрожжей с истекшим сроком годности); бактерицидная лампа установлена над моечной ванной; не соблюдается порционирование блюд ( вес порции первого блюда (суп из овощей со сметаной на м/к бульоне) составляет 99г (при гигиеническом норме 210 +- 6, 3), вес порции второго блюда (каша ячневая вязкая, котлета «Крестьянская») составляет 164г (при гигиеническом норме 225 +- 6, 7), вес жира ниже гигиениче-ского норматива и составляет 8, 4 г при гигиеническом нормативе 9, 57+-0, 56г/порцию, вес порции третьего блюда (компот из изюма) ниже установленного норма-тива и составляет 126г (при норме 200 +- 6), сухие вещества ниже гигиенического норматива и составляет 3, 78 грамма на порцию при гигиеническом нормативе 21, 88+-2, 19 г/порцию, калорийность блюда ниже установленного норматива и со-ставляет 15, 49 ккал/порцию при гигиеническом нормативе 89, 7+-8, 97 ккал/порцию, коэффициент выполнения калорийности ниже установленного норматива и состав-ляет 0, 17 при гигиеническом нормативе 1+-0, 1%;

Не предусмотрено место для хранения индивидуальных постельных принадлежностей, белья для раскладных кроватей (постельные комплекты хранятся в открытом виде на полу за кроватями); на подоконниках в групповых размещены многочисленные горшки с цветами; допускается проветривание через туалетные; отсутствует контроль за про-ведением очистки вентиляционных решеток (в гр.№4- на решетке пыль, сухие ли-стья); нарушается кратность смены белья (по журналу группа № 4 проводила смену белья 31.07.2019г. и15.09.2019г, гр.№5 12.09.19 и 27.09.19г), сотрудники пищеблока не правильно отвечают на вопросы приготовления, хранения пищевых продуктов; отсутствует контроль за обработкой столовой посуды в группах (высев БГКП с тарелок для 1 блюд в группе №3); дезинфекционные средства в группах хранятся в приспособленных емкостях (не в таре производителя); отсутствует лупа для осмотра детей на педикулез, что не позволяет проводить качественный осмотр; отсутствуют дез-инфекционные средства для обработки поверхностей после осмотра на педикулез;

На стенах, потолках помещений групп, туалетных, холлов, имеются нарушение целостности покраски, отслойка побелки; нарушена целостность линолеумного покрытия в игровых, спальных помещениях, приемных групп; -разрушение фасада здания, межпанельных швов; рамы остекления в группах, холлах, пищеблоке деревянные, перекошенные, не позволяют обеспечить плотный затвор, облупившиеся краска на рамах, подоконниках не позволяет проводить качественную влажную уборку; асфальтовое покрытие пешеходных дорожек, въездов и входов на территорию дошкольной образовательной организации разрушено; не проведена ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем; в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв от верха приемной воронки; в группе №3 имеются пере-горевшие лампы (из 10 ламп в исправном состоянии пять); параметры искусственной освещенности в игровой группы №3 не соответствуют требованиям и составляют от 127 до 154 лк (при норме более 200), - в старшей и подготовительной группах в туалетных детские унитазы оборудованы в незакрывающихся кабинах; не соблюдается кратность плановых обследований на заселенность членистоногими (проведено 1 раз за 2019г.); не проведены инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов: в месте выхода вентиляционного отверстия в подвале под прачечной решетка нет плотно прилегает к стене здания, имеются щели, в овощехранилище дверь имеет не плотный притвор

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Установить противопожарные двери, сертифицированная в области пожарной безопасности, с пределом огнестойкости не менее 0, 6 часа в помещениях пищеблока и прачечной.

Отсутствует ежеквартальный акт проверки работоспособности автоматической пожарной сигнализации. п. 61 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации».