Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение требований ПБ

Нарушение требований ПБ

Нарушение требований ПБ

Нарушение требований ПБ

Нарушение требований ПБ

Нарушение требований ПБ

Нарушение требований ПБ

Нарушение требований ПБ

Нарушение требований ПБ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-у работников дошкольной организации отсутствуют сведения о профилактических прививках -в дошкольной организации не соблюдается периодичность лабораторных исследований при прохождении предварительных медицинских осмотров -не организована работа по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний: отсутствуют сведения о ежемесячном осмотре детей на педикулез и чесотку до августа 2019г., представленный журнал осмотра на педикулез и чесотку ведется с августа 2019г., -в дошкольной организации не проводится распределение детей на медицинские группы для занятий физическим воспитанием, что подтверждается выборочным осмотром форм №026/у-2000, утвержденной Приказом Минздрава РФ от 03.07.2000 N 241 (на Вахитова И.И.04.12.12 г.р., Волкова Р.А. 06.04.13г.); -в дошкольной организации не организована работа по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний: согласно представленному журналу инфекционных заболеваний при регистрации случаев микроспории от 14.03.2019г. у Миннахметова Дамира 07.05.2015гр., скарлатины от 20.09.2019г. у Ермакова Руслана 18.07.2014гр., коклюша от 20.09.2019г. у Сабирова Роберта 02.03.2013гр. отсутствуют сведения, подтверждающие проведенные санитарно-противоэпидемические мероприятия и наблюдение за контактными, при гигиеническом нормировании медицинские работники должны проводить систематическое наблюдение за состоянием здоровья воспитанников, особенно имеющих отклонения в состоянии здоровья, организацию и контроль за проведением профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий; -не соблюдаются требования к оборудованию пищеблока: в зоне раздачи используются производственные столы без маркировки в соответствии с назначением; -не обеспечивается дополнительный контроль за качеством и безопасностью приготовленных блюд: от 09.10.19, 10.10.19г. не отобрана суточная проба бутерброда с маслом, выданных на завтрак.

-не обеспечивается соблюдение требований к качеству и безопасности пищевых продуктов в дошкольной образовательной организации: на мясо-говядину в полутушах и четвертинах мороженое, поступившей по товарной накладной №1553 от 10.10.2019г. от поставщика ООО Продпромснаб (муниципальный контракт №03 от 24.01.2019г.) в количестве 122, 76 кг, с ветеринарным свидетельством №2975425058 от 10.10.2019г. в товаросопроводительных документах отсутствуют сведения об условии хранения и сроке годности, установленных изготовителем. Претензии по выявленному нарушению по данной продукции в адрес поставщика ООО «Пропромснаб» детским садом не направлены.

-не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к питьевой воде: согласно экспертному заключению ФФБУЗ «ЦГиЭ в РТ в Елабужском, Агрызском, Менделеевском районах № 6284 от 16.10.2019г., поступившего в территориальный отдел за вх.№29/5322 от 17.10.2019г., проба питьевой воды холодного централизованного водоснабжения, отобранная из водопроводного крана пищеблока не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», что подтверждается протоколом лабораторных исследований №30555 от 14.10.19г., - отмечается превышение по показателю мутности 2, 10±0, 42 мг/дм3, при норме не более 1, 5 2, 10±0, 42 мг/дм3.

-в дошкольной организации не выполняются требования при осуществлении производственного контроля -не соблюдаются требования к мытью кухонной и столовой посуды -представленный журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, ведется не в соответствии с формой СанПиН 2.4.1.3049-13 -не соблюдаются требования к приему пищевых продуктов и продовольственного сырья -в пищеблоке отсутствуют специальные щетки, предназначенные для уборки мест хранения хлеба; -не соблюдаются требования к приему пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольную образовательную организацию: на смесь сушеных плодов (компотная смесь), поступивших по товарной накладной №3690 от 08.10.2019г. от ООО Радуга, 423803, Республика Татарстан, г.Набережные Челны, ул.Бумажников, д.11, офис 58, ИНН 1650315761, договор поставки № в количестве 25 кг, изготовитель ООО Барги Нав, Таджикистан, Согдийская область, Аштский район, село Пангаз, ул.Суджа, выработанных по ГОСТ 32896-2014, урожай 2019г., дата упаковывания 01.08.2019г., срок хранения с даты упаковывания 12 месяцев, условия хранения при tо от +5 до +20оС при относительной влажности не более 70%, , приобретенной по сумме 797, 50 руб., представленная декларация о соответствии ТС№RU Д-TJ.АВ45.В.46786 с истекшим сроком действия. В декларации о соответствии ТС №RU Д-TJ.АВ45.В.46786 указан срок действия до 02.07.2020г. Согласно выписке от 24.10.2019г. из реестра деклараций о соответствии с официального сайта национальной системы аккредитации https://fsa.gov.ru/ (идентификатор выписки (7b5d06ca-e997-4d49-be22-113a54cc6be9) дата окончания действия декларации о соответствии ТС№RU Д-TJ.АВ45.В.46786 истекла 19.02.2018г. Претензия по выявленному нарушению по данной продукции в адрес поставщика ООО Радуга (423803, Республика Татарстан, г.Набережные Челны, ул.Бумажников, д.11, офис 58) детским садом не направлена.

В 13час.30 минут 08 февраля 2016 года в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении « Центр развития ребёнка - детский сад №38 «Золотой ключик» ЕМР, расположенном по адресу: РТ, г. Елабуга, ул.Чулман, д.6а, обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: - в цехе первичной обработки овощей в пищеблоке производственные столы не промаркированы, чем нарушены требования п.13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». - в пищеблоке отсутствует маркировка столов для обработки сырых и вареных продуктов, чем нарушены требования п.14.8 СанПиН 2.4.1.3049-13; - в горячем цехе, а также в мясо-рыбном цехе пищеблока не промаркированы э/мясорубки для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов, чем нарушены требования п.14.9 СанПиН 2.4.1.3049-13; - не решен вопрос выделения мешков для доставки использованного белья после употребления в групповых ячейках в прачечную, чем нарушены требования п.17.15 СанПиН 2.4.1.3049-13. - отсутствует маркировка емкости для сбора пищевых отходов в пищеблоке, чем нарушены требования п.13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13. ответственность за вышеуказанные нарушения по должностным обязанностям возлагается на заведующую детским садом Шишмагаеву Е.Г. В 13час.50 минут 08 февраля 2016 года в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении « Центр развития ребёнка - детский сад №38 «Золотой ключик» ЕМР, расположенном по адресу: РТ, г. Елабуга, ул.Чулман, д.6а, обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: - ежедневно перед началом работы не проводится осмотр работников, связанных с раздачей пищи (младшего персонала), результаты осмотра не заносятся в журнал здоровья, чем нарушены требования п.19.3 Приложение №16 СанПиН 2.4.1.3049-13«Санитарно-эпидемиологические