| 1. |
№ 162100169107 от 21 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель выполнение Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665задача осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредмет соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получиладиректор МБОУ «Гимназия 4» Елабужского муниципального района Республики Татарстан Чегодаева Елена Геннадьевна приказ 35к от 02092016г
|
| 1. |
Внутренняя отделка складских помещений для хранения продуктов имеет повреждения на потолке в углу следы плесени на стенах краска местами потрескалась с трещинами при входе на склад со стороны улицы на стене вокруг двери краска потрескалась местами плесень что не обеспечивает проведение качественной уборки и дезинфекции помещений
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении должностного лица по ст 64 КоАП РФ
|
| 2. |
Не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП с указанием порядка и периодичности его проведения включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания отсутствуют подтверждающие документы Представленное примерное меню не согласовано с руководителем образовательного учреждения примерное меню для учащихся 511 классов без листа согласования руководителем образовательного учреждения и утверждения руководителя ООО «АБК Пэймент» Для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных закусок отсутствует бактерицидная установка
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении должностного лица по ст 67 ч1 КоАП РФ
|
| 3. |
Согласно п52 СанПиН 2324359020 температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу должна соответствовать технологическим документам В нарушение указанного пункта в технологических картах приготовления блюд не указана температура раздачи блюд например на плов с курицей запеканку из творога с молоком сгущенным котлеты рыбные из минтая биточки рыбные из минтая В нарушение требований п 2462 СанПиН 24364820 допускается использование кухонной посуды с дефектами две эмалированные чашки с отбитой эмалью Не соблюдаются требования по обработке столовой и кухонной посуды В правилах мытья столовой посуды не отражены режимы дезинфекции столовой посуды столовых приборов отсутствует инструкция на используемые дезинфицирующие средстваНе соблюдаются требования по раздельному использованию производственных столов Все столы в горячем цеху маркированы ГП готовая продукция те без учета назначения производственных столов отсутствует стол для вареного мяса Используются столы неустойчивые к действию моющих и дезинфицирующих средств а именно стол с маркировкой «овощной» «овощи вареные» деревянные вместо цельнометаллического стол с маркировкой «овощи вареные» используется не по назначению в момент проверки используется для хранения масок антисептика и чайника
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении должностного лица по ст 67 ч1 КоАП РФ
|
|
| 2. |
№ 162105343407 от 18 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Главное управление МЧС России по Республике Татарстан
Цель проверки
Контроля ранее выданного предписания от 23 августа 2019 г 146162
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч 13 ст 195 КоАП РФ ДЛ Чегодаева ЕГ протокол 324202140 документы направлены по подведомственности в городской суд г Елабуга
|
|
| 3. |
№ 162003769466 от 14 января 2020 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ознакомлен
|
| 2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
В ходе проведения плановой, выездной проверки объекта защиты, установлено, что имеются нарушения требований пожарной безопасности указанные в предписании от 23.08.2019 № 146/1/62, срок устранения нарушений установлен 01.09.2020 года.
|
| 1. |
Нарушение требований ПБ
|
| 2. |
Нарушение требований ПБ
|
| 3. |
Нарушение требований ПБ
|
|
| 4. |
№ 161902911965 от 22 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения предписания
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ознакомлена
|
| 1. |
Не устранено 3 нарушения требований пожарной безопасности согласно ранее выданного предписания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело по ч. 14 ст. 19.5 КоАП РФ в отношении директора Чегодаевой Е.Г., материалы переданы по подведомственности в Мировой суд г. Елабуга
|
|
| 5. |
№ 161902370411 от 4 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Гимназия №4» Елабужского муниципального района Республики Татарстан Чегодаева Елена Геннадьевна
|
| 1. |
-При проведении производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МБОУ «Гимназия №4» согласно протоколу лабораторного исследования № 27894 от 25.09.2018 г., при исследовании салата из свежей капусты с заправкой на микробиологические показатели выявлены БГКП, наличие которых в норме не допускается, при этом отсутствуют сведения, подтверждающие принятые меры, направленные на устранение выявленных нарушений и недопущение их возникновения, ; -Не соблюдаются требования к организации рабочих мест пользователей ПЭВМ: учебный кабинет информатики для обучающихся МБОУ «Гимназия №4», где размещены рабочие места с ПЭВМ, оборудован деревянными стульями, конструкция которых не обеспечивает поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ, при гигиеническом нормировании рабочий стул (кресло) должен быть подъемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья, при этом регулировка каждого параметра должна быть независимой, легко осуществляемой и иметь надежную фиксацию;
|
| 2. |
-Для контроля за качеством поступающей продукции журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с формой: в представленном журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указан номер документа, подтверждающего безопасность следующих принятых пищевых продуктов: на курицу (09.01.2019), сосиски (14.01.2019г., 29.01.2019г, 06.02.2019г., 12.02.2019г.), рыбу (21.01.2019, 30.01.2019), сыр (04.02.2019г.); -На пищеблоке столовой МБОУ «Гимназия №4» не соблюдаются правила мытья посуды: согласно экспертного заключения №5684 от 14.03.2019г., на основании протокола лабораторных исследований № 5809 от 13.03.2019, поступивших в территориальный отдел за вх. № 29/753 от 15.03.2019г., по результатам лабораторных исследований в смыве поверхности бокала обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), наличие которых в норме не допускается; -Согласно протоколу № 5804 от 19.03.2019г, поступившему в территориальный отдел за вх.№29/796 от 19.03.2019г., концентрация рабочего раствора Дез-хлор собственного производства составляет 0, 007 %, что не соответствует концентрации рабочего раствора 0, 015% согласно инструкции по применению средства дезинфицирующего «ДезХлор». -В цехе, где проводится обработка сырой продукции, осуществляется совместное хранение разделочных ножей, предназначенных для сырой и готовой продукции («К.С», «О.В»), при гигиеническом нормировании разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен хранится раздельно.
|
| 3. |
-В составе производственных помещений пищеблока столовой МБОУ «Гимназия №4» не предусмотрены помещения для обработки овощей и заготовочный цех, холодный цех с бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха (при приготовлении холодных закусок), при этом для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи отсутствуют производственные столы с маркировкой: "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВО" - вареные овощи. -На пищеблоке столовой МБОУ «Гимназия №4» используется 3 разделочных ножа со следами ржавчины («О.В», «М.В», М.С»).
|
| 4. |
-В столовой пищеблока МБОУ «Гимназия №4», работающей на продовольственном сырье, не предусмотрены объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной, и сохраняющей пищевую ценность, кулинарной продукции, и ее реализацию: отсутствует помещение для обработки овощей, холодный цех; -Потолки и стены в учебных помещениях МБОУ «Гимназия №4» с неровной поверхностью, а именно: в кабинетах №108, 110, 111, 208, 308, 309, 310, 311, физики, химии имеются дефекты отделки потолка в виде отвалившейся штукатурки, там же откосы на окнах с поврежденным красочным покрытием; в кабинете труда стена с отпавшей покраской, на потолке имеется трещина, что затрудняет проведение качественной влажной уборки с применением дезинфицирующих средств, разрешенных в установленном порядке; -Нарушены требования к содержанию производственных помещений пищеблока столовой МБОУ «Гимназия №4»: в помещении пищеблока на потолке имеются дефекты штукатурного покрытия в виде трещины, что затрудняет проведение качественной влажной уборки с применением дезинфицирующих средств, разрешенных в установленном порядке;
|
|
| 6. |
№ 161902428652 от 18 января 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения ранее выданного предписания
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ознакомлена
|
| 1. |
Не организовано выполнение пунктов предписания № 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело в отношении директора по ч. 13 ст. 19.5 КоАП РФ, направлено в мировой суд г. Елабуга
|
|
| 7. |
№ 161802287958 от 12 декабря 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Во исполнения распоряжения УНД и ПР МЧС России по РТ № 39/38 от 3.12.2018 изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 16.11.2018 № ЮБ-П4-7978
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, копию акта получила
|
| 1. |
Нарушение требований ПБ
|
|
| 8. |
№ 161800538153 от 9 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения: приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018г. № 10 «О проведении в 2018году внеплановых выездных проверок организаций отдыха и их оздоровления», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 27.12.2017г. № ОГ-П12-8751. задача: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами);
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: директор МБОУ «Гимназия №4» ЕМР РТ Чегодаева Е.Г.
|
| 1. |
- согласно протоколу лабораторных исследований № 21385-21394 от 16.07.2018г. (вх. №29/1619 от 23.07.2018г.) смывов на наличие БГКП (бактерий группы кишечной палочки), отобранных в ходе проведения внеплановой выездной проверки в столовой оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Гимназия №4» ЕМР РТ, 13 июля 2018 года в 11 часов 50 минут установлено: из 10 отобранных смывов на наличие бактерий группы кишечной палочки в одном смыве, а именно с поверхности ножа «Куры Вареные» обнаружены БГКП, что свидетельствует о нарушении правил мытья разделочного инвентаря, чем нарушены требования ст.28, ст.29 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г. с изменениями и дополнениями, раздел 5 п.5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», главы 3 ст.10 п.8 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880); - согласно экспертному заключению №5360 от 23.07.2018г., поступившему от филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Елабужском, Менделеевском, Агрызском районах (вх. №29/1619 от 23.07.2018г.), установлено: в смывах с ножа «Куры Вареные» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что в норме не допускается и не соответствует требованиям главы 3 ст.10 п.8 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880);
|
| 2. |
- для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, медицинским работником за первую и вторую оздоровительную смены 2018 года , а именно с 01.06.2018г. по 24.07.2018г. не велась «Ведомость контроля за питанием» в соответствии с формой, в конце каждой недели или один раз в 10 дней не осуществлен подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней), - согласно имеющимся записям «Журнала бракеража готовой продукции» оценка качества блюд за первую и вторую смены, а именно с 01.06.2018г. по 13.07.2018г. проводилась бракеражной комиссией однократно в день за все приемы пищи в составе: медицинского работника, начальника лагеря, работника пищеблока, при нормативных значениях бракераж готовых блюд и кулинарных изделий должен проводиться членами бракеражной комиссии по каждому приему пищи (завтрак, обед, полдник и ужин отдельно),
|
| 3. |
- в пищеблоке не отрегулирована работа вентиляционной системы, - фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, - в рационе питания допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2 дня (18.07.2018г. завтрак: макароны отварные с овощами, чай с сахаром, сыр, хлеб пшеничный; 20.07.2018г. обед: огурцы порционные, рассольник, макароны отварные, тефтели рыбные, компот из сухофруктов), - в рационе питания детей, начиная с 01.06.2018г. по 24.07.2018г., от рекомендуемого набора продуктов из овощей отсутствовала свекла, частично свежая капуста, - разделочный инвентарь (разделочные ножи) изношены и требуют замены, - согласно имеющимся записям «Журнала бракеража готовой продукции» оценка качества блюд за первую и вторую смены, а именно с 01.06.2018г. по 13.07.2018г. проводилась бракеражной комиссией однократно в день за все приемы пищи в составе медицинского работника, начальника лагеря, работника пищеблока, при нормативных значениях бракераж готовых блюд и кулинарных изделий должен проводиться членами бракеражной комиссии по каждому приему пищи (завтрак, обед, полдник и ужин отдельно)
|
|
| 9. |
№ 16180702011364 от 15 января 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки Чегодаева Е.Ю. ознакомлена
|
| 1. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АД №324-2018-24 от 25.02.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Гимназия №4" ; АД №324-2018-23 от 25.01.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица директора Чегодаевой Е.Г.
|
| 2. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АД №324-2018-24 от 25.02.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Гимназия №4" ; АД №324-2018-23 от 25.01.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица директора Чегодаевой Е.Г.
|
| 3. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АД №324-2018-24 от 25.02.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Гимназия №4" ; АД №324-2018-23 от 25.01.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица директора Чегодаевой Е.Г.
|
| 4. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АД №324-2018-24 от 25.02.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Гимназия №4" ; АД №324-2018-23 от 25.01.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица директора Чегодаевой Е.Г.
|
| 5. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АД №324-2018-24 от 25.02.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Гимназия №4" ; АД №324-2018-23 от 25.01.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица директора Чегодаевой Е.Г.
|
| 6. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АД №324-2018-24 от 25.02.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Гимназия №4" ; АД №324-2018-23 от 25.01.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица директора Чегодаевой Е.Г.
|
| 7. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АД №324-2018-24 от 25.02.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Гимназия №4" ; АД №324-2018-23 от 25.01.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица директора Чегодаевой Е.Г.
|
| 8. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АД №324-2018-24 от 25.02.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Гимназия №4" ; АД №324-2018-23 от 25.01.2018 по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица директора Чегодаевой Е.Г.
|
|
| 10. |
№ 16150600377661 от 27 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение Поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 08.09.2014г. № ОГ-П12-6753
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №938 от 11.09.2014г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей»
Выявлены нарушения
| 1. |
В 14 час.00 минут 27 июля 2015 года в муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Гимназия №4» ЕМР РТ, расположенного по адресу: РТ, г. Елабуга, ул. Разведчиков, д.41, при проведении внеплановой выездной проверки начальником лагеря Мещановой Г.М. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно:
- в спальне для девочек сон ребенка – Сальниковой Д. организован на полу (на пол расстелен только матрац), чем нарушены требования ст.28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 5.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- на первом этаже в спальных помещениях для девочек и мальчиков отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых, чем нарушены требования ст.28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- в пищеблоке используется столовая посуда с отбитыми краями, трещинами, чем нарушены требования ст. 28 Федерального Закона « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
- в пищеблоке частично используется изношенный разделочный инвентарь (разделочная доска «гастрономия»), чем нарушены требования ст.28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учре
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч. 1 на должностное лицо в размере 3000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мещанова Гульсум Мухаматнуровна
|
|
