Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- не отбирается суточная проба третьих блюд, - изготовление салатов осуществляется в сыром цехе на столе, предназначенном для работы с сырыми овощами, - не обеспечен подвод горячей воды к ваннам для обработки овощей, мяса, - при отсутствии холодного цеха, не оборудован прибор по обеззараживанию воздуха на участке приготовления холодных закусок в горячем цехе, - недостаточно посуды из нержавеющей стали для приготовления блюд, используется алюминиевая посуда, - не соблюдается температура блюд при раздаче в филиалах с. Бахта и с. Нарат -Елга, а именно в филиале с. Бахта температура гарнира «макароны отварные» составила 56°С, блюда «гуляш из говядины» - 51°С, в филиале с. Нарат-Елга температура гарнира «макароны отварные» составила- 64°С, блюда «гуляш из говядины» - 47°С, - не обеспечено просушивание чашек, после мытья чашки опрокидываются на поднос, находятся в воде, - раздаточный инвентарь на пищеблоке не имеет маркировки по объему блюд, - при проведении контрольного взвешивания порционных блюд выявлено несоответствие результата взвешивания порции (гуляш из говядины, макароны отварные) 219, 6гр. с массой порций блюд по меню (норматив - 250гр. : макароны отварные -150гр., гуляш из говядины -50/50гр.)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.В пришкольном лагере не проводится ежедневный осмотр детей, в том числе на педикулез, отсутствует документация осмотра на педикулез , 2.В туалетах для мальчиков и девочек отсутствует туалетная бумага , унитазы не обеспечены сидениями , позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств 3.В туалетах для мальчиков и девочек для мытья стен, сидений унитазов отсутствует уборочный инвентарь, 4. В медицинских книжках сотрудников пришкольного лагеря Нурутдинова Л.А., Галимова Р.З, Тагирова Ф.Ф. нет полного обследования на гельминтозы( не обследованы на простейшие , энтеробиоз) , у Гумеровой Г.Р. нет последней отметки ревакцинации прививки АДС-М. ( последняя ревакцинация в декабре 2006г.) 5. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не по утвержденной форме - отсутствует графа количество поступившего товара , графа конечный срок реализации товара , не описывается скоропортящийся товар (сметана ), 6. Согласно предоставленного меню на 10 дней в рационе питания отсутствует рыба, , проводится витаминизация первых блюд вместо третьих , Ст .6.7.ч.1 КоАП

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

1. До работы допущены сотрудники без сведений о профилактических прививках против гепатита В: Зайнуллина Г.Р, Галимова Р.З., Губайдуллин Р.Р. и Хайруллина Л.К. без сведений о профилактической прививке против дифтерии и столбняка в 2017г. (с периодичностью 1 раз в 10 лет), 2. Приготовление раствора дезинфицирующего средства 0, 015% Ника-хлор не соответствует инструкции дезинфицирующего средства, а именно для приготовления дезинфицирующего раствора 1таблетку дез. средства растворяют в 3-х литровой банке, откуда в дальнейшем дез. раствор используют для добавления в ведра и емкости для уборки, но по инструкции 0, 015% раствора Ника-хлор 1 таблетка разводится в 10л. воды, 3. Некачественно проведена влажная уборка в раздевалке при спортивном зале: за батареей и за трубой отопления, проходящей вдоль пола имеется мусор, скопление пыли,

1. В кабинете физики на потолке нарушено целость покрытия: краска отстает, в лаборатории физики по потолку щель, в учебном кабинете филиала с. Нарат-Елга на потолке имеются трещины, 2. В инвентарной спортивного зала при входе нарушена целостность порога, местами бетонированное покрытие с трещинами, крошится, в спортивном зале между стенами и плинтусами имеются щели, что не обеспечивает грызунонепроницаемость, в раздевалке при спортивном зале за проходящей, вдоль пола, трубой отопления имеется щель, 3. Не укомплектован в полном объеме уборочный инвентарь для отдельных групп помещений пищеблока, 4. Отсутствуют специально промаркированные емкости для протирания столов в сыром цехе, 5. Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Чистопольском, Спасском районе № 5698 от 18.04.2018г., не проводится барьерная дератизация прилегающей к школе территории, дверь в подвальное помещение не оборудовано устройством, обеспечивающим самостоятельное закрывание двери (доводчик),

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение хранения и использования круп