| 1. |
№ 162100034975 от 25 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665задача осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредмет соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получиладиректор МБОУ «Яковлевская основная общеобразовательная школа» Елабужского муниципального района Республики Татарстан Карпова Елена Геннадьевна
|
| 1. |
Планировка производственных помещений пищеблока в которой осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер не обеспечивает последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды а также встречного движения посетителей и персонала участвующего в приготовлении пищи В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающего на сырье не предусмотрены помещения холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечные для кухонной и столовой посуды Процесс подготовки сырых овощей мяса сырого изготовление пищевой продукции мытье столовой и кухонной посуды осуществляется в одном помещенииВнутренняя отделка помещений пищеблока имеет повреждения а именно поверхность стен имеет дефекты в виде осыпающейся покраски побелки пол в производственном помещении с поврежденной поверхностью что не позволяет проведение качественного мытья и дезинфекции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении должностного лица по ст 64 КоАП РФ
|
| 2. |
1Не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП с указанием порядка и периодичности его проведения включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания2Не соблюдаются требования к использованию кухонного инвентаря а именно используется дуршлаг с изношенной поверхностью имеются сколы что не позволяет проведение качественного мытья и дезинфекции3Не соблюдаются требования к хранению разделочного инвентаря а именно мясорубка для сырого мяса установлена на стол для готовой продукции что не исключает микробное обсеменение готовой продукции4 Производственный цех в котором осуществляется производство изготовление пищевой продукции не оборудовано умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении должностного лица по ст 67 ч1 КоАП РФ
|
|
| 2. |
№ 162003769479 от 3 марта 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Карпова Е.Г. с актом проверки ознакомлена копию акта получила
|
| 1. |
1. Не организовано проведение проверок работоспособности источников наружного противопо-жарного водоснабжения не реже 2 раз в год (весной и осенью) с составлением соответствую-щих актов Пункт 55 Правил противопожарного режима в РФ ; 2. Не организовано содержание в исправном состоянии устройства для самозакрывания дверей из коридора второго этажа в левую лестничную клетку пункт 62 Правил противопожарного режима в РФ; 3. Не организована заделка образовавшихся отверстий и зазоров в местах пересечения противо-пожарных преград технологическими коммуникациями в помещении подвала (электрощито-вая). Пункт 22 Правил противопожарного режима в Российской Федерации; 4. Допущено хранение мусора и строительных материалов в помещении подвала Подпункт «а» пункта 23 Правил противопожарного режима в РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица директора составлен протокол об административном правонарушении предусмотренной частью 1 ст. 20.4 КоАП РФ и вынесено постановлении о привлечении к административной ответственности в виде предупреждение
|
|
| 3. |
№ 161902370416 от 2 сентября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):директор МБОУ «Яковлевская основная общеобразовательная школа» Карпова Елена Геннадьевна
|
| 1. |
-нарушены требования к содержанию производственных помещений пищеблока столовой: в помещении для хранения сыпучих продуктов и холодильного оборудования потолок со следами подтеков; в помещении для приготовления горячих блюд на потолке дефект внутренней отделки в виде треснувшей покраски и следов подтеков; -в кабинете №10 откосы на окнах с поврежденным красочным покрытием, потолок с отпавшей штукатуркой до бетонного покрытия; в кабинете №8 потолок с дефектом внутренней отделки в виде отпавшего штукатурного покрытия; в кабинете №4 откосы на окнах с потрескавшейся покраской; в кабинете №5 на потолке возле доски дефект красочного покрытия в виде трещины; в коридоре на 2 этаже на стене трещина; в женском туалете на потолке треснувшая покраска, на стене отвалившееся красочное покрытие; в спортзале, расположенном на 1 этаже школы, на стене дефект покраски в виде трещины; -не соблюдаются требования к воздушно-тепловому режиму: в учебных кабинетах №10, №3, №4 не проведена своевременная замена разбитых стекол на окнах; оконные рамы изношенные, что затрудняет их полноценное функционирование; - объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающим встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, при этом не предусмотрено функциональное зонирование помещения с выделением грязной и чистой зоны.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо по ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 2. |
-в столовой отсутствует специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря (ведро, швабра) хранение осуществляется в производственном помещении возле моечных ванн; -представленный журнал бракеража готовой продукции ведется не в соответствии с формой согласно требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08: с 03.09.2019г. по 18.09.2019г. не указан час изготовления блюда; -представленный журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с формой согласно требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08: -на следующую пищевую продукцию отсутствуют товарные накладные, позволяющие определить прослеживаемость данной продукции (от поставщика до образовательной организации: -крупу пшено шлифованное, упакованную в потребительскую упаковку из полимерных комбинированных материалов, поступившая в количестве 15кг, с датой выработки 19.05.2019г., изготовленное по ГОСТ 572-2016, изготовитель ООО «Саратов-Крупа», Россия, 410002, г.Саратов, ул.Волжская, 16/75, адрес производства: Россия, 410530, Саратовская область, Саратовский район, пос.Дубки, пом.№1, декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АИ56.В.01105, срок действия до 11.01.2018г., 3, 6кг; -крупу перловую, упакованную в потребительскую упаковку из полимерных комбинированных материалов, поступившая в количестве 25 кг, с датой выработки 11.12.2018, сроком годности 18 месяцев, изготовитель ИП Зарипов Альберт Гарифуллович, 423962, РТ, Ютазинский район, д.Тарлау, ул.Гарифуллина, д.15, декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ54.В.10070 со сроком действия до 23.10.2020, остаток 13, 3кг; -изделия макаронные, упакованные в потребительскую упаковку из полимерных комбинированных материалов, поступившие в количестве 25 кг, с датой изготовления 08.04.2019г., сроком годности 24 месяца, выработанные по ГОСТ 31743-2017г, изготовитель ООО «Нудел Продукт» Россия, 440516, Пензинская область, Пензинский район, деревня Вителевка, ул.Дачная, д.17, РФ, декларация ЕАЭС № RU Д-RU.АЮ02.В.05785, остаток 4, 7кг
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 3. |
Отсутствует договор на вывоз бытовых отходов для хранения отработанных люминесцентных ламп отсутствует герметичная оборотная емкость (контейнер, бочка, цистерна) - перегоревшие ртутные лампы хранятся в подвальном помещении без контейнера не организована работа по профилактике инфекционных заболеваний не соблюдаются требования к искусственному освещению в нарушение п.12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведро, швабра) промаркирован черным цветом, при гигиеническом нормировании маркировка должна быть сигнальная (красного цвета); не соблюдаются инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов: в помещении для хранения спортивного инвентаря (в спортзале), в туалете для мальчиков отсутствует металлическая сетка (решетка) в местах выхода вентиляционных отверстий не соблюдается инструкция по применению дезинфицирующего средства не соблюдается порядок мытья столовой посуды не соблюдаются правила к санитарной обработке производственных столов для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи отсутствуют раздельные и специально промаркированные производственные столы допускается совместное хранение кухонной посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 4. |
-согласно п.10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 для обучающихся 1-го класса наиболее трудные предметы должны проводить на 2-м уроке; 2 - 4-х классов - 2 - 3-м уроках; для обучающихся 5 - 11-х классов на 2 - 4-м уроках. В нарушение указанных требований, для обучающихся 2 класса наиболее трудный предмет английский язык (7 баллов по шкале трудности СанПиН 2.4.2.2821-10) в субботу проводится на 1-м уроке; для обучающихся 3-го класса английский язык (7 баллов по шкале трудности СанПиН 2.4.2.2821-10) в понедельник и в субботу проводятся 1-м уроком; для обучающихся 6-го класса английский язык (11 баллов по шкале трудности СанПиН 2.4.2.2821-10)в среду, четверг проводятся 1-ми уроками.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
|
| 4. |
№ 161800464501 от 13 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения: приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018г. № 10 «О проведении в 2018году внеплановых выездных проверок организаций отдыха и их оздоровления», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 27.12.2017г. № ОГ-П12-8751. задача: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами);
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Яковлевская основная общеобразовательная школа» ЕМР РТЕ встафьева Н.П.
|
| 1. |
- на первом этаже в спортзале деревянный пол местами в трещинах, щелях, которые местами достигают до 1, 5-2см, плинтуса не плотно пригнаны к стенам, - на первом этаже в санитарных узлах для девочек и мальчиков между стеной и дверными откосами имеются щели шириной 1-1, 5см; в туалете для девочек и мальчиков частично отколота глазурованная плитка, - на втором этаже в складе для хранения сыпучих продуктов на потолке следы течи, имеются круговые разводья, - фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, - в рационе питания допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2 дня (13.06.2018г. завтрак: сосиски отварные, каша молочная геркулесовая, кофе с молоком, хлеб пшеничный; 14.06.2018г. обед: салат из свежей капусты с растительным маслом, борщ из свежей капусты на мясо-костном бульоне со сметаной, сосиска отварная, макароны отварные с овощами, компот из сухофруктов), - в рационе питания детей, начиная с 01.06.2018г. по 14.06.2018г., от рекомендуемого набора продуктов отсутствует сыр, из кисломолочной продукции кефир выдавался всего один раз,
|
|
| 5. |
№ 16180702011382 от 2 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор с актом проверки ознакомлена
|
| 1. |
Отсутствуют устройства для самозакрывания на дверях из коридора 2-го этажа в правую лестничную клетку
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Отсутствуют устройства для самозакрывания на дверях из коридора 2-го этажа в правую лестничную клетку
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административное дело в отношении должностного лица - Директора школы Карпова Е.Г. по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ, предупреждение.
|
| 2. |
Не организовано проведение проверки исправности пожарного гидранта на территории школы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не организовано проведение проверки исправности пожарного гидранта на территории школы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело в отношении должностного лица - Директора школы Карпова Е.Г. по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ, предупреждение.
|
| 3. |
Не выполнен указатель места нахождения источников наружного противопожарного водоснабжения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не выполнен указатель места нахождения источников наружного противопожарного водоснабжения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело в отношении должностного лица - Директора школы Карпова Е.Г. по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ, предупреждение.
|
| 4. |
Отсутствуют устройства для самозакрывания на дверях из коридора 2-го этажа в левую лестничную клетку
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Отсутствуют устройства для самозакрывания на дверях из коридора 2-го этажа в левую лестничную клетку
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело в отношении должностного лица - Директора школы Карпова Е.Г. по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ, предупреждение.
|
| 5. |
Не организовано обучение ПТМ директора школы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не организовано обучение ПТМ директора школы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело в отношении должностного лица - Директора школы Карпова Е.Г. по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ, предупреждение.
|
|
| 6. |
№ 16160600180408 от 1 октября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
Ст.24, ст.28. Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.6.5., п.6.6., п.6.10., приложение №11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении должностного лица, сумма штрафа 3000 рублей
|
| 2. |
Ст.28. Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., п.10.7., приложение №3, п.10.8, СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении должностного лица, сумма штрафа 3000 рублей
|
|
| 7. |
№ 16150500112567 от 1 октября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №494 от 06.10.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №494 от 07.10.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Козырева Ольга Владимировна
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №494 от 06.10.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №494 от 07.10.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Козырева Ольга Владимировна
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №494 от 06.10.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №494 от 07.10.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Козырева Ольга Владимировна
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №494 от 06.10.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №494 от 07.10.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Козырева Ольга Владимировна
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №494 от 06.10.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №494 от 07.10.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Козырева Ольга Владимировна
|
| 6. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №494 от 06.10.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №494 от 07.10.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Козырева Ольга Владимировна
|
| 7. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №494 от 06.10.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №494 от 07.10.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Козырева Ольга Владимировна
|
|
