Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.Не осуществляется отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции, 2. Не ведется журнал контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании, 3. Помещения, где установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги не обеспечено местной системой вентиляции (моечные ванны), 4.У сотрудников Хаяровой Г.З., Фаизова Г.Р., Самерхановой Р.Р. отсутствуют исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, 5. Не достаточное количество обеззараживателей,

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

1. Не представлена документация (в том числе соответствия пожарной безопасности, паспорта, акты проверки) по огнезащите строительных конструкций чердачного помещения, подтверждающая соответствие выполненного огнезащитного покрытия требованиям норм и обеспечение требуемых пределов огнестойкости. ст.87 табл. 21, 22, ст.151 ФЗ № 123; п.5., 5.19 табл. 4*, 5*, п.7.12*, 7.13 СНиП 21-01-97*; п.5.4.2 СП 2.13130.2009, п.21 ППР в РФ.

Ст.11, 28, 34, 35, 36, п.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.10, 11.8, 11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Ст.11, 17, 24, 28, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.9, 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.1.4, 4.27, 4.28, 5.3, 5.4, 7.2.1, 7.2.10, 13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Ст.11, 15, 17, 28, п.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.10, 4.12, 5.1, 5.4, 5.19, 14.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.4.17. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", п.6.21. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 г.) с изменениями и дополнениями от: 1 апреля 2003 г., 3 мая 2007 г., 29 декабря 2010 г., 31 марта 2011 г.

Ответственные лица не прошли обучение по программе пожарно-технического минимума.

Не представлен паспорта на средства учета электрической энергии, учета воды.

Ответственный за электрохозяйство по разработки и внедрения мероприятий по рациональному потреблению электрической энергии не пошел проверку знаний на соответствующую группу электробезопасности.

Не проведено систематическое фитосанитарное обследование подкарантинных объектов; не разработан план проведения обследований; не назначено ответственное лицо в области карантина растений