Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушены п.2 ст.3 Федерального закона ФЗ-29 "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ГОСТ 26791-89 "Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение"

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Были допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения, а именно: складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности, отсутствуют ограждающие устройства на отопительных приборах, отсутствует шкаф для уборочного инвентаря, шкафы для одежды и обуви детей не промаркированы, крупа, мука, макаронные изделия хранятся не в заводской (потребительской) упаковке, яйцо хранится не на отдельных полках, стеллажах, обработанное яйцо хранится под столом, ржаной и пшеничный хлеб хранятся в пластмассовой таре, посуды с суточными пробами не промаркированы с указанием наименования приема пищи и датой отбора, детская туалетная не обеспечена персональными горшками для каждого ребенка, в состав бракеражной комиссии входит 1 человек, используются игрушки, не имеющие документы, подтверждающие безопасность, в туалетных помещениях (рядом с умывальниками или напротив них) не установлены вешалки для детских полотенец (отдельно для рук и для ног) по списочному составу детей, в одной из спален не ведется контроль за температурой воздуха, в моечной и буфетных не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, в личной медицинской книжке Портновой М.И., Угандеевой Т.Н., Копьевой Т.М., Тарасовой Н.И., Портова Н.И., Удютовой Т.П., Мутиной Е.А., Храмовой М.В. отсутствуют сведения о прививках,

В ходе проведения проверки установлено, что предписание Департамента от 29 декабря 2017 года № 4854/17-Д к установленному сроку до 14 июня 2018 года исполнено в полном объеме.

2. В день проверки у 7 сотрудников (Мутиной Е.А., Удютовой Г.П., Арифулловой М.В., Храмовой М.В., Портновой М.И., Тарасовой Н.И., Коньевой Н.М.) отсутствуют сведения о проведённых профилактических прививках, отметка об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний, 1. У детей старшего возраста превышен максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня (факт. 50-75 при норме 45 соответственно 3. Отсутствует маркировка детской мебели, 4. Не правильно ведется «Журнал бракеража скоропортящихся продуктов, поступивших на пищеблок», 5. Отсутствует достаточное количество наматрасников, . В групповой ячейке отсутствует буфетная (для подготовки готовых блюд к раздаче и мытья столовой посуды), 7. В туалетной отсутствуют умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды, 8. Допущены нарушения прав потребителей на получение необходимой и достоверной информации об исполнителе реализуемых услуг и о режиме их работы, а именно на вывеске МБДОУ «Городищенский детский сад» отсутствует информация о месте нахождения организации (адрес),