Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Допускается использование посуды с поврежденной эмалью, 2. Отсутствует инструкция для приготовления дезинфекционных растворов, 3. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не имеют цельнометаллическое покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфекционных средств, 4. Выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности: изделия колбасные вареные из мяса птицы, сосиски первого сорта «Докторские», дата изготовления: 07.03.2021г., срок годности 30 суток (годен до 06.04.2021г.), производитель: ООО «МПК «Атяшевский», адрес: 431800, Россия, Республика Мордовия, Атяшевский район, р.п. Атяшево, адрес производства: 431030, Россия, Республика Мордовия, Торбенский район, р.п.Торбеево, ул.Водная, д.17, остаток 14 упак. по 600г; сосиски первого сорта «Докторские» хранятся в замороженном виде (условия хранения при температуре от 00С до +60С), 5. Хранение молочной продукции, предназначенной для реализации, не соответствует требованиям, т.е. масло сливочное в холодильных оборудованиях хранятся без пергаментной бумаги, 6. Результаты лабораторных исследований (испытаний) пробы – каша гречневая – по микробиологическим показателям (БГКП (колиформы), не соответствуют ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 №880)

При входе в здание не проводится измерение температуры с использование бесконтактного термометра лиц, посещающих общеобразовательное учреждение,

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В личных медицинских книжках: Сидоровой Н.А., Давыдовой Л.П., Удютовой В.П., Копьева И.С., Вергайкиной М.А. отсутствуют или не в полном объеме отметки о профилактических прививках, 2. Отсутствует согласованное примерное меню, рассчитанное не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп, 3. Моечные ванны, являющиеся источниками влаги, тепла не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции, 4. Фактический рацион питания не соответствует примерному меню,

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

2. Автоматическая пожарная сигнализация находится в не исправном состоянии. (35 ППР в РФ).

1. Не представлена документация (в том числе соответствия пожарной безопасности, паспорта, акты проверки) по огнезащите строительных конструкций чердачного помещения, подтверждающая соответствие выполненного огнезащитного покрытия требованиям норм и обеспечение требуемых пределов огнестойкости.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, не ведется контроль за рационом питания по возрастам, не проведено засетчевание оконных и дверных проемов для предупреждения залета насекомых, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указываются условия хранения и конечный срок реализации, сотрудники пищеблока не прошли лабораторное обследование с целью определения возбудителей вирусной этиологии

Допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: не все сотрудники проходят полностью предварительные и периодические медицинские осмотры, а именно: у Ильина В.Н. отсутствуют отметки о профилактических прививках, у Удюктовой В.П. отсутствует результат исследования на носительство патогенного стафилококка, учреждение, обеспечивающее питание, не проводится производственный контроль за качеством и безопасностью питания детей, «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» ведется 1 человеком при норме не менее трех человек, не осуществляется ежедневный осмотр персонала столовой и детей, а также не ведется журнал здоровья

Ответственные лица не обучены по программе пожарно-технического минимума. Отсутствуют доводчики на дверях разделяющие лестничные клетки от этажей.

Не представлены паспорта на средства учета электрической энергии, паспорт на средства учета воды.

Не заключен договор на поставку централизованной воды воды с снабжающей организацией Федеральный закон

МБОУ Городищенская СОШ не оснащен средствами учета тепловой энергии.

В 10ч.30 мин. 28.07.2016г. в пришкольном лагере с дневным пребыванием детей муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Городищенская средняя общеобразовательная школа» Дрожжановского муниципального района расположенный по адресу: Дрожжановский район, с.Городище, ул.К.Цеткина, 2, начальником пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей МБОУ «Городищенская средняя общеобразовательная школа» Новой О.Н. были допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: отсутствует заключение врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, журнал осмотра на педикулез, умывальник перед обеденным залом не обеспечен электрополотенцами или бумажными рулонами, или индивидуальными полотенцами, отсутствуют инструкции по применению дезинфицирующих средств (диохлора), смывы с доски для вареных овощей, ножа для вареных овощей, бокала, тарелки для 2 блюда по исследованным микробиологическим показателям противоречат требованиям МУ 2657 от 31.12.82

В холодильном оборудовании «Позис» отсутствует контрольный термометр, а также не имеется «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования», используется столовая посуда с оббитыми краями, сколами, «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» ведется одним человеком (в норме не менее трех), не ведется «Журнал здоровья», не ведется «журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», при обеденном зале столовой рядом с умывальниками не установлено электрополотенца и (или) одноразовые полотенца, у Журавлева А.И. отсутствуют сведения о проведённых профилактических прививках и сведения о гигиеническом воспитании и обучении.