Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В постирочной и гладильной не работает система искусственного освещения; - В постирочной, туалетной отделка стен, потолка с дефектами: на стыке стен и потолка име-ются трещины; - Не маркированы в групповой столы одной группы мебели с учетом роста детей; - Отопительные приборы в групповой, спальной не имеют ограждающих устройств; - Допущены к приему в пищеблок продукты без сопроводительных документов, подтвержда-ющих их качество и безопасность: сосиски, куры; - Кухонная посуда: кастрюля для 3 блюда; крышки от кастрюль для первого, второго и третье-го блюда, не маркирована; - Не маркированы производственные столы для разделки сырых и готовых продуктов в пи-щеблоке; - Недостаточно уборочного инвентаря, отсутствует уборочный инвентарь для обеденного зала пищеблока; умывальной, буфетной групповой, коридора детского сада; - Не представлены медкнижки на сотрудников и необходимая документация (журнал бракера-жа готовой кулинарной продукции, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, журнал здоровья (со слов сотрудников детского сада документы и медкнижки находятся у руководителя).

Отсутствует маркировочный ярлык на сухофруктах; - Не соблюдается товарное соседство при хранении мяса и рыбы в холодильном оборудовании, хранение их не разграничено, хранятся вместе ; - Кухонная посуда (кастрюля для первого, второго и третьего блюда, тазы для обработки сырья) не маркирована ; - Отсутствует нож для обработки сырой рыбы; - Отсутствует промаркированное ведро с крышкой для пищевых отходов; - Необходимая документация: журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, журнал здоровья, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд ведутся нерегулярно, последняя запись датируется 05.09.2017г.; - В обращении дезинфицирующее средство «Белизна», запрещенное к применению в детских учреждениях; - У заведующей детским садом Морозенковой Л.Э., воспитателя Гильвановой А.Н., пом. воспитателя Игнатьевой А.С. в медицинских книжках отсутствуют сведения об исследованиях на энтеробиоз; у Морозенковой Л.Э. 25.09.2016г. истек срок обследования на яйца гельминтов, срок прохождения флюорографии истек 12.02.2016г., срок обследования у кожвенеролога истек 21.09.2016г., что является нарушением ст.28, 34 Федерального Закона № 52-ФЗ, п. 19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - У Морозенковой Л.Э., Гильвановой А.Н. в медкнижках не указаны данные о прививках против ВГВ, истек срок ревакцинации АДС-М; у Игнатьевой А.С.- нет сведений о прививках против краснухи; - У Морозенковой Л.Э. срок прохождения гигиенического обучения истек 09.12.2016г.; - Недостаточно уборочного инвентаря, в наличии всего 1 швабра; - Не маркированы стулья и столы для детей; - Постельное белье, полотенца не маркированы; - Недостаточно горшков, имеющиеся горшки, не маркированы; - Суточная проба хранится с нарушением санитарных требований: в стеклянных банках без плотно закрывающихся крышек, без указания на пробах даты отбора пробы и наименования приема пищ

- В постирочной требуется косметический ремонт: на стенах, потолке трещины; - Буфетная не обеспечена горячей проточной водой, электроводонагреватель для горячей воды не подключен к электросети; - Не работает электроводонагреватель в туалетной - умывальной комнате

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности