Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не соблюдаются режимы дезинфекции с дезинфекционным средством «Астера»: для дезинфекции резиновых ковриков в душевых используется 0, 015% рабочий раствор (при необходимом 0, 1% раствором), - При обеззараживании воздуха в помещениях в «Журнале регистрации и контроля работы бактерицидной установки» не проводится суммарный подсчёт отработанного ресурса бактерицидных ламп с начала их эксплуатации, не указаны номер и дата акта ввода установок в эксплуатацию (процедурный кабинет, приемно-карантинное отделение), - В журнале учета работы стерилизующего оборудования отсутствуют отметки о проведенном бактериологическом контроле (с применением биотестов),

Не соблюдены инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов: в овощехранилище отсутствуют плинтуса, вдоль стен имеются щели, не загерметизированы места входа и выхода коммуникаций,

- Стены в кладовой для хранения дезинфицирующих средств с дефектами: не гладкая, со следами сырости, протечек, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и обработку помещения моющими и дезинфицирующими средствами, - Дезинфекционная деятельность осуществляется при отсутствии бытовых условий: в кладовой для хранения дезинфекционных средств отсутствует умывальник с подводкой холодной и горячей воды со смесителем,

Отсутствует приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением в бане, прачечной, в жилых комнатах и гладильной, в помещении для хранения дезинфицирующих средств, -Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: мясной цех расположен в складской зоне между складом сыпучих продуктов и участком подготовки сыра, колбасных изделий к производству и складом скоропортящихся продуктов на пересечении, -Загрузочная продуктов питания не оборудована платформой, навесом, - В пищеблоке не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов: обработка яиц осуществляется в овощном цехе, - В программе производственного контроля отсутствуют лабораторные исследования воздуха склада для хранения дезинфицирующих средств и коридора на содержание вредных веществ, - В рамках производственного контроля не проводится термический контроль работы стерилизующего оборудования (с использованием максимальных термометров), в журнале учёта работы стерилизующего оборудования отсутствуют отметки о проведённом бактериологическом контроле (с применением биотестов), - В личных медицинских книжках сотрудников отсутствуют сведения об иммунизации против кори (Нейдерова Н.С., Карпова Г.З., Сулейманова Д.А.), против гепатита В (Сулейманова Д.А., Карпова Г.З., Калашникова Н.Ю., Бугоркова Н.В.; Иванова Ю.Г., у Мавлютовой Н.И.- нет 2-ой и 3-ей вакцинации, у Нейдеровой Н.С.и у Марахтановой С.А. – нет 3-ей вакцинации; отсутствует ревакцинация АДСМ у Антоновой Г.Н., -Не в полном объёме проводится контроль за наличием сведений о результатах обследования на группу возбудителей кишечных инфекций, дифтерию у поступающих в организацию стационарного социального обслуживания: не соблюден 2-х недельный срок исследований на группу возбудителей кишечных инфекций в истории болезни Гатауллина Р.Г. (от 15.08.2017г., дата поступления -14.09.2017г.; Дворяни

- Отсутствует приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением в бане, прачечной, в жилых комнатах и гладильной, в помещении для хранения дезинфицирующих средств; -Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов: мясной цех расположен в складской зоне между складом сыпучих продуктов и участком подготовки сыра, колбасных изделий к производству и складом скоропортящихся продуктов на пересечении; -Загрузочная продуктов питания не оборудована платформой, навесом; моечной столовой посуды не предусмотрена вторая ванна для столовых приборов; - Не соблюдаются нормы питания на одного обеспечиваемого в сутки, согласно представленной накопительной ведомости за октябрь 2016г: в рационе отсутствуют белково-композитные сухие смеси, при этом недостаточно используются в питании обеспечиваемых источники белка, такие как мясо (говядина, баранина). Недостаточно в рационе продуктов, являющихся источниками витаминов и других микронутриентов: соков, сухофруктов. Выше рекомендованных норм потребляются кондитерские изделия ; Информация о выявленных случаях заболевания ОРВИ и ОРЗ не передается в отдел филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РТ» (Татарстан) в Зеленодольском, Верхнеуслонском, Камско-Устьинском районах»; при появлении признаков инфекционного заболевания (обеспечиваемые Панькин С., Шамохина, Яшина, Андреева, Егоров и другие) с диагнозом ОРЗ и ОРВИ не переведены в палаты изолятора, что может способствовать распространению инфекционных заболеваний; - В интернате не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению, расселению синантропных членистоногих: в бане канализационные отверстия не укрыты мелкоячеистой сеткой; - Из 17 ванных комнат, в 5 отсутствует бумагодержатель и полотенца держатель; -

15 ноября 2016 года в 9ч. 15мин. заведующей производством пищеблока ГАУСО «Верхнеуслонского дом-интерната для престарелых и инвалидов» Соловьевой Л.М нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, а именно: -не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов: обработка яиц осуществляется в овощном цехе; - в мясном цехе отсутствует отдельный промаркированный стол для обработки сырой птицы; -санитарная одежда хранится в помещении преддушевой, здесь же хранится уборочный инвентарь; -не соблюдаются правила хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем: охлажденная птица хранится при температуре -22С при норме 4±2С; -продукт «Манная крупа» в количестве 2 кг 630г с истекшим сроком годности: дата изготовления 18.10.2015г. срок годности 10 мес., срок годности истек 18.08.2016г., производитель ЗАО « Табунский элеватор» Алтайский край по заказу ЗАО « Грана» Алтайский край;

В 10 ч. 50мин. 05.12.2016 г. в Государственном автономном учреждении социального обслуживания « Верхнеуслонский дом – интернат для престарелых и инвалидов» расположенном (-ой) по адресу: РТ, Верхнеуслонский район, с.Верхний Услон, ул. Печищинский тракт, 3 и.о. старшей медицинской сестры ГАУСО «Верхнеуслонский дом-интернат для престарелых и инвалидов» Мухутдиновой Гузель Радифовной допущены нарушения требований санитарного законодательства, а именно: - В процедурном кабинете одноразовые пакеты для отходов класса Б не имеют маркировки с указанием Ф.И.О. ответственного лица за сбор отходов