1. |
№ 161902370160 от 11 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор ООО «Алексеевский молочный завод» Батдалов Ф.С.
|
1. |
26.11.2019 г. в 14 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 юридическим лицом допущены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: -Не разработан проект обоснования расчетной санитарно-защитной зоны (СЗЗ) на предприятии, -В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний в соответствии с законодательством РФ в личных медицинских книжках отсутствуют данные о профилактических прививках от кори, краснухи, вирусного гепатита, гриппа у следующих сотрудников: лаборанта-микробиолога Трифоновой Е.В., Белова Д.А., Лоскутовой О.П., Игнатичевой Е.А., Молочковой Г.В., Насыбуллиной Р.А., Мясниковой Н.А., Гатауллиной Р.Н., Михайлова К.Ю., Ольневой О.А., Бирюлиной Н.Т., Толпегиной Н.Ю., Колясевой О.В., Пашагиной О.С., Шатковой Н.П., Галяутдиновой Н.А., Напальчиковой С.В., Беспаловой А.А., Бурмакина А.В., Козлова С.В., Полторацкой А.Г., Зиганшина М.Р., Дьячковой В.П., Гордеева Н.Н., Валеевой А.И., Козловой М.В., Асафовой Е.Л., Аксеновой Н.Н.,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственность за данное нарушение предусматривается ст.6.3. Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации. Ответственный: юридическое лицо ООО «Алексеевский молочный завод»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление о штрафе № 160/33а от 17.12.19г. по ст. 6.3 КоАПРФ
|
2. |
26.11.2019 г. в 11 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 директор Батдалов Ф.С. допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: - Не проведен текущий ремонт и не проведена защита от осыпания частиц в продукцию на поверхностях производственных помещений (цех сушки, производственные, складские помещения): местами со стен облупилась краска, побелка местами облупилась, имеется плесень, отслаивается крупными кусками, местами имеется нарушение целостности стен и пола, пол местами в выбоинах, на стенах имеется отпавшая плитка, штукатурка, металлические конструкции и трубопроводы местами с наличием ржавчины, с нарушением целостности изоляционных материалов. На технологическом оборудовании (танки для хранения сырого молока) облупилась краска. В местах отпавшей плитки на полу производственных помещений имеется застой воды и промывных вод с остатками молочной продукции, местами в производственных помещениях (цех сушки, аппаратный цех) не обеспечен надлежащий дренаж с пола производственных помещений, местами имеется скопление воды на полу, на стенах и потолках производственных помещений имеется подтеки и плесень.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственное лицо за данное правонарушение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ директор ООО «Алексеевский молочный завод» - Батдалов Ф.С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 163/33 а от 17.12.19г.
|
3. |
26.11.2019 г. в 10 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 начальник производства Архипов С.А. допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственное лицо за данное правонарушение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ начальник производства ООО «Алексеевский молочный завод» - Архипов С.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление №162/33а от 17.12.19г. о штрафе по ст. 14.43 ч.1
|
4. |
26.11.2019 г. в 13 ч. 40 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 инженер-технолог Чунина Н.В. допустил нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: - При рассмотрении Руководства по системе качества и безопасности (процедуры ХАССП), установлено, что в неполном объеме включены процедуры обеспечения безопасности продукции в процессе ее производства, а именно: в блок-схемах не предусмотрена подготовка пищевых добавок и фруктово-
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственное лицо за данное правонарушение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ инженер-технолог ООО «Алексеевский молочный завод» - Чунина Н.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление №164/33а от 17.12.19г. о штрафе по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
|
5. |
26.11.2019 г. в 10 ч. 00 мин при осуществлении плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) Авдониной Л.Г. № 3652/33-п/в от 21.10.2019г. в отношении ООО «Алексеевский молочный завод», расположенный по адресу: 422900, Республика Татарстан, Алексеевский район, п.г.т. Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22, офис 1 заведующая лабораторией Колясева О.В. допустила нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: -Не соблюдаются установленные требования к производству кефира, а именно: согласно определению (раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции») кефир это кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей, однако на момент проверки установлено, что производство кефира осуществляется без применения кефирных грибков, при осмотре заквасочного отделения наличие кефирных грибков не установлено, фактически производство кисломолочного напитка осуществляется с использованием лиофизиргованной культуры V121.L производства ООО «Компания Павлов», при этом в составе продукта, размещенном в маркировке потребительской упаковки указано, что продукт изготовлен на кефирных грибках, что вводит потребителей в заблуждение,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственное лицо за данное правонарушение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ заведующая лабораторией ООО «Алексеевский молочный завод» - Колясева О.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 161/33а от 17.12.19г. о штрафе по ст. 14.43 ч.1
|
|