1. |
№ 162003460817 от 1 сентября 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен зам.генерального директора АО ООО «Агросила» по вопросам деятельности ООО «Агросила.Челны-МПК» Имамов Д.З 28.09.2020г , подпись имеется, 1 экз. получил
|
1. |
Допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к производству продукции, эксплуатации, хранения, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, несоблюдение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 9.12.2011г №880 ТР ТС 021/2011: а именно в регламенты «Управление посторонними попаданиями» и «По предотвращению попаданию посторонних предметов в колбасные изделия» системы менеджмента безопасности пищевой продукции международный стандарт ISO 22000 и ГОСТ Р 22000 в перечень обьектов не включены: вспомогательный упаковочный материал, клипсы. На производстве готовой продукции не ведется учет и не упорядочено хранение забракованного вспомогательного упаковочного материала, что не исключает попадание в готовую продукцию и
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Квитанция об оплате от 26.10.2020г
|
|
2. |
№ 161904034285 от 26 ноября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения: Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 №Пр-1603; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 ««О проведении в 2019г внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного по поручению Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I, протокола №1). Задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
11.12.2019г ознакомлен с актом проверки, 1 экземпляр акта проверки получил зам.генерального директора АО «Агросила» по вопросам деятельности ООО «Агросила.Челны--МПК»Имамов Дамир Зульфатович, подпись имеется.
|
1. |
Нарушение требований технических регламентов, или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции, процессам проектирования, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации или утилизации, либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно не соблюдаются требования к использованию технологического оборудования, не обеспечено использование технологического оборудования в процессе хранения пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (процедура №8, 10), а именно: на роботизированном складе готовой продукции для хранения продукции используется поддон деревянный, не покрашенный, который трудно подвергается мойке и дезинфекции и может привести к загрязнению продукции
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ в отношении должностного лица
|
|
3. |
№ 161902369113 от 5 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
При проверке 07.08.2019г в 9ч 45мин ознакомлен с распоряжением зам.генерального директора АО ООО «Агросила» по вопросам деятельности ООО «Агросила.Челны--МПК» Имамов Д.З
|
1. |
Отсутствуют доказательные материалы, а именно: протоколы лабораторных испытаний и оценка обоснования установленных сроков годности на колбасные изделия сырокопченные из мяса птицы, вырабатываемые по СТО 13970504-009-2016 «Изделия сырокопченные из мяса птицы. Технические условия», на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТО 13970504-012-2016 «Изделия колбасные изделия из мяса птицы. Технические условия», -в плане ХАССП на этапах контроля ККТ1 и ККТ2 и схемах технологического процесса производства продукции не определены критические пределы, контролируемые в ККТ в соответствии с технологическими инструкциями на производимую продукцию, - в Руководстве по ХАССП в разделе «Описание продукции» не установлены показатели безопасности, производимой продукции в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ст.14.43 ч.1
|
2. |
08.08.2019г допущено производство и выпуск в обращение продукции (грудка куриная копчено-вареная в количестве 470кг) направлена на роботизированный склад готовой продукции без информации на потребительской маркировке о дате изготовления
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ст.14.43 ч.1
|
|
4. |
№ 16170802693083 от 4 октября 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в связи с поступившим письменным обращением гражданина рег.№7131/04/09 от 08.09.2017г о производстве некачественной продукции - колбасного изделия «Балычковая халяль» производства ООО «Агросила. Челны-МПК», расположенного по адресу: РТ, Тукаевский муниципальный район, с/п Шильнебашское, мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля (надзора) по результатам анализа результатов мероприятий по контролю без взаимодействия с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, рассмотрения или предварительной проверки поступивших в органы государственного контроля (надзора) обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера от 02.10.2017г
Выявлены нарушения
1. |
Нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к производству продукции, эксплуатации, хранения, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, несоблюдение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 9.12.2011г №880 ТР ТС 021/2011: а именно в регламенте «Управление посторонними попаданиями» и в регламенте «По предотвращению попаданию посторонних предметов в колбасные изделия» системы менеджмента безопасности пищевой продукции международный стандарт ISO 22000 и ГОСТ Р 22000 в перечень обьектов не включены вспомогательный упаковочный материал, клипсы.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель группы менеджмента пищевой безопасности Шагеева Г.И.
|
|