1. |
№ 162105301583 от 14 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан
Цель проверки
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований и требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор Иванов Владислав Александрович
|
1. |
Не представлены результаты производственного контроля в виде протоколов лабораторных исследований за 20182020гг что свидетельствует об отсутствии контроля за приготовляемыми блюдами за безопасностью контактирующих с пищевыми продуктами производственного окружения Не соблюдаются требования к маркировке используемого инвентаря в горячем цехе а именно на ноже для нарезки хлеба стёрлась маркировка «хлеб» В ежедневном меню основного организованного питания на сутки расположенном на информационном стенде в столовой отсутствует указание калорийности порций В зоне приготовления холодных блюд на пищеблоке отсутствует прибор для обеззараживания воздуха При организации питьевого режима с использованием кипячёной питьевой воды не фиксируется время смены кипячёной воды в графике Для контроля за качеством поступающей продукции журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции ведется не в соответствии с приложением в представленном журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции отсутствуют графы «Фасовка» «Дата выработки» «Изготовитель» «Поставщик» «Условия хранения конечный срок реализации» «Примечание» Для контроля за качеством готовой продукции журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не в соответствии с приложением в представленном журнале бракеража готовой кулинарной продукции отсутствует графа «Результаты взвешивания порционных блюд»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол ч1ст67 на должностное лицо
|
|
2. |
№ 162003461944 от 17 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
В детском саду оборудована постирочная, в которой стиральная совмещена вместе с гладильной. Отсутствуют раздельные входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья. Помещение постирочной захламлено, , там же хранятся собранные в рулоны паласы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении директора по ст. 6, 4
|
2. |
Не соблюдаются требования к оборудованию пищеблока: в зоне раздачи используются производственные столы без маркировки в соответствии с назначением, производственные столы и стеллажи покрыты клеенкой, что не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств;В моечном помещении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием и объемом применяемых моющих и дезинфицирующих средств;Не соблюдаются требования к мытью кухонной и столовой посуды:для мытья посуды используется ветошь, при гигиеническом нормировании мытье должно осуществляться щетками, ополаскивание посуды не ниже 65 град. С использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой;В пищеблоке отсутствуют специальные щетки, предназначенные для уборки мест хранения хлеба
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол в отношении директора по ст.6.7 ч.1
|
|
3. |
№ 16180702010706 от 3 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
В Камключенской НОШ-сад план эвакуации выполнены с нарушениями ГОСТ Р 12.2.143-2009 (ст.1, 6, 151 ФЗ № 123-ФЗ, ст. 46 ФЗ №184, глава.6.2 ГОСТ Р 12.2.143-2009 «Система стандартов безопасности труда. Системы фотолюминесцентные эвакуационные. Требования и методы контроля»)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К адм ответственности привлечен директор школы по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ в виде предупреждения
|
|
4. |
№ 16170700239855 от 1 сентября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
Ст. 28, п.1 п. 1, ст.29, ст. 34, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.11.8, СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.п. 4.8, 14.5, п.14.6, 4.14, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.3.11 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования организации и проведению дератизационных мероприятий»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное наказание по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ на должностное лицо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Третьяков Олег Александрович
|
2. |
Ст.19 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.3.4.;п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 « Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения.»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное наказание по ст. 6.5 КоАП РФ на должностное лицо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Третьяков Олег Александрович
|
|
5. |
№ 16160600152591 от 1 апреля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №21 от 20.04.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №1 от 21.04.2016, Предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Иванов Владислав Александрович
|
2. |
Причины возникновения пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №21 от 20.04.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №1 от 21.04.2016, Предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Иванов Владислав Александрович
|
3. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №21 от 20.04.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №1 от 21.04.2016, Предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Иванов Владислав Александрович
|
4. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №21 от 20.04.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №1 от 21.04.2016, Предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Иванов Владислав Александрович
|
|