Проверки

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

-работники пищеблока, воспитатели и помощники воспитателя не обеспечены в достаточном количеством спец. одеждой, что является нарушениемп.19.5., п.19.6. СанПиН 2.4.1.3049-13; - используются игрушки, не имеющие документы, подтверждающие их безопасность (сертификат соответствия или декларация о соответствии), что является нарушениемп.6.10. СанПиН 2.4.1.3049-13; -подбор мебели для детей не проводится с учетом роста детей, стулья и столы промаркированы без учета росто возрастных особенностей детей, что является нарушением п.6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13; -стены и полы помещений пищеблока не покрыты влагостойким материалом для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушениемп.5.2. СанПиН 2.4.1.3049-13; -не обеспечила своевременный ремонт приточно- вытяжной вентиляции на пищеблоке;п.14.4., - складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажностип.13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13; -для разделки сырых и готовых продуктов пищеблок не обеспечен достаточным количеством разделочными столами и разделочными досками, столовая и чайная посуда ( тарелки, чашки) используются посуда с отбитыми краями и трещинами, что является нарушением п.13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13; -в групповой комнатеотсутствует защитная светорассеивающая арматура на потолочных светильниках, что является нарушением п.7.10. СанПиН 2.4.1.3049-13; - утилизация осветительных приборов (люминесцентные лампы), осуществляется с нарушением требований санитарного законодательства (отсутствует договор с организацией осуществляющий вывоз и утилизацию отходов первого класса опасности), что является нарушением п.7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13; - не ведется журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, что является нарушением п.14.1. приложение №5, п.14.2. приложение №6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и

Невыполнение п.1, п.5 предписания № 95 об устранении выявленных нарушений, выданного 27.09.2016г. ТОУ Роспотребнадзора по РСО – Алания в Моздокском районе.

Не выполнены требования санитарных правил, а именно: не организована система сбора и удаления отходов 1 класса опасности (люминесцентные лампы); подбор мебели для детей не проводится с учетом роста детей, стулья и столы не промаркированы; не организован вывоз твердых бытовых отходов, отсутствует контейнерная площадка для сбора отходов, нет договора со специализированной организацией на вывоз отходов; стены помещений пищеблока не облицованы глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств; не обеспечила своевременный ремонт приточно- вытяжной вентиляции на пищеблоке; на пищеблоке отсутствует двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды; примерное меню не имеет информацию о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде; отсутствует кладовая для хранения овощей; для разделки сырых и готовых продуктов не обеспечила достаточное количество разделочными досками, а имеющийся доски используются с дефектами ( щелей, зазоров, и других)