Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Отсутствуют устройства для самозакрывания и уплотнители в притворах на дверях эвакуационных выходов из поэтажных коридоров и лестничных клеток (п.62 ППР в РФ №390, п. 6.18* СНиП 21-01-97*); 2. Отсутствует прямой вывод о срабатывании автоматической пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и транслирующей этот сигнал организацией (ч. 7 ст. 83 ФЗ от 22.07.2008г. №123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности») 3. Допускается изменение объемно-планировочных решений и функциональное изменение помещений (п. 23 «е» ППР в РФ №390 от 25.04.2012г.) 4. Допускается изменение предусмотренного документацией класса функциональной пожарной опасности зданий (сооружения, пожарные отсеки и части зданий, сооружений – помещения или группы помещений, функционально связанные между собой) без проведения в установленном законодательством РФ о градостроительной деятельности и законодательством РФ пожарной безопасности порядке экспертизы проектной документации (п. 23 «о» ППР в РФ №390 от 25.04.2012г.) 5. В помещении электрощитовой оборудован кабинет для рабочих и допускается складирование посторонних предметов (п. 42 ППР в РФ №390 от 25.04.2012г.) 6. Объекты защиты различных классов функциональной пожарной опасности не разделены между собой противопожарными стенами и дверями 2-го типа (ч.1 ст.88 ФЗ от 22.07.2008г. №123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», п. 7.1., 7.4., СНиП 21-01-97*; п. 5.6.2. СП 4.13130.2012)

Не ведется журнал «Ведомости контроля питания», отсутствует журнал «Поступающих продуктов питания»

В складских помещениях установлены термометры, отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха

Ежедневное меню вывешено в столовой, но без указания калорийности порции

При анализе представленного Меню установлено, что меню составлено на 10 дней, также ежедневное меню не соответствует разработанному Меню

На емкости рабочего дезинфицирующего раствора отсутствует дата приготовления, предельного срока годности

. В момент проверки установлено, что в холодильнике с готовой продукцией сыром, вместе храниться яйцо

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Частично эксплуатируются светильники со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника. (п/п «в» п. 42 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации» утв. Постановлением Правительства РФ № 390 от 25.04.12 г. «О противопожарном режиме»); 2. Части зданий и помещения различных классов функциональной пожарной опасности (помещение электрощитовой, помещение вентиляционной) не отделены противопожарными преградами (противопожарными дверьми) (п.7.4; п.7.5 СНиП 21-01-97*); 3. Соединительные линии СОУЭ (системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре) смонтированы без негорючих кабель каналов (п. 3, ст. 4 ФЗ-123, п. 3.9. НПБ 104-03); Кабели, провода СОУЭ не обеспечивают работоспособность соединительных линий в условиях пожара в течение времени, необходимого для полной эвакуации людей в безопасную зону (п. 3.4 СП 3.13130.2009, п. 4.1 СП 6.13130.2009); 4. Отсутствуют устройства для самозакрывания и уплотнители в притворах на дверях эвакуационных выходов из поэтажных коридоров и лестничных клеток (п. 3 ст. 4 ФЗ-123; п. 6.18* СНиП 21-01-97*; п. 4.2.7 СП 1.13130.2009); 5. Приборы приемно-контрольные и приборы управления размещены на высоте от уровня пола до оперативных органов управления указанной аппаратуры более требуемого (п.3 ст. 4 ФЗ-123; п. 12.52 НПБ 88-2001); 6. Не проверены на водоотдачу пожарные краны внутреннего противопожарного водопровода с составлением акта, организацией имеющую лицензию (п. 3, ст. 4 ФЗ-123; гл. 2, ст. 12, п. 15 ФЗ-99 от 04.05.2011г., п. 55 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации» утв. Постановлением Правительства РФ № 390 от 25.04.12 г. «О противопожарном режиме»); 7. Отсутствует прямой вывод о срабатывании автоматической пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и транслирующей этот сигнал организацией (ч. 7 ст. 83 ФЗ от 22.07.2008 г. № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»); 8. Отсутствует противопожарная дверь выхода на кровлю пределом огнестойкости не менее второго типа (п. 3 ст. 4 ФЗ № 123; п. 8.4* СНиП 21-01-97*); 9. Вентиляционная камера не очищена (отсутствует акт) (п. 50 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации» утв. Постановлением Правительства РФ № 390 от 25.04.12 г. «О противопожарном режиме»); Здание учебно-производственной мастерской, п. Депутатский, мкр. Арктика, 17/1: 10. Отсутствует противопожарный разрыв с рядом стоящими зданием гаража (IV ст.огнестойкости) и металлическим контейнером; (п. 3 ст. 4 ФЗ № 123; прил. 1* табл. 1* СНиП 2.07.01-89*); 11. Частично эксплуатируются светильники со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника (п/п «в» п. 42 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации» утв. Постановлением Правительства РФ № 390 от 25.04.12 г. «О противопожарном режиме»); 12. Отсутствует прямой вывод о срабатывании автоматической пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и транслирующей этот сигнал организацией. (ч. 7 ст. 83 ФЗ от 22.07.2008 г. № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»); 13. Над дверьми путей эвакуации частично отсутствуют световые указатели «Выход» с автономным источником питания (п. 3 ст. 4 ФЗ-123; НПБ 104-03; п. 7.65 СНиП 23-05-95).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствуют устройства для самозакрывания и уплотнители в притворах на дверях эвакуационных выходов из поэтажных коридоров и лестничных клеток (п. 3 ст. 4 ФЗ-123; п. 6.18* СНиП 21-01-97*; п. 4.2.7 СП 1.13130.2009);

Над дверьми путей эвакуации частично отсутствуют световые указатели «Выход» с автономным источником питания (п. 3 ст. 4 ФЗ-123; НПБ 104-03; п. 7.65 СНиП 23-05-95).

Частично эксплуатируются светильники со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника. (п/п «в» п. 42 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации» утв. Постановлением Правительства РФ № 390 от 25.04.12 г. «О противопожарном режиме»);

Отсутствуют соответствующие указатели направления движения к пожарному гидранту объемные со светильником или плоские, с использованием светоотражающих покрытий (п. 3 ст. 4 ФЗ-123; п.1.1, п. 3.3, табл. 2 п. 20 НПБ 160-97; п. 8.6 СП 08.13130.2009);

В технических помещениях (бойлерная, вентиляционная камера), допускается хранение посторонних предметов (п/п «б» п. 23 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации» утв. Постановлением Правительства РФ № 390 от 25.04.12 г. «О противопожарном режиме»);

Приборы приемно-контрольные и приборы управления размещены на высоте от уровня пола до оперативных органов управления указанной аппаратуры более требуемого (п.3 ст. 4 ФЗ-123; п. 12.52 НПБ 88-2001);

Отсутствует противопожарный разрыв с рядом стоящими зданием гаража (IV ст.огнестойкости) и металлическим контейнером; (п. 3 ст. 4 ФЗ № 123; прил. 1* табл. 1* СНиП 2.07.01-89*);

Высота наружной пожарной лестницы не соответствует требованиям ГОСТ Р 53254-2009 (п. 3 ст. 4 ФЗ-123, прил. б ГОСТ Р 53254-2009);

Вентиляционная камера не очищена (отсутствует акт) (п. 50 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации» утв. Постановлением Правительства РФ № 390 от 25.04.12 г. «О противопожарном режиме»);

Отсутствует противопожарная дверь выхода на кровлю пределом огнестойкости не менее второго типа (п. 3 ст. 4 ФЗ № 123; п. 8.4* СНиП 21-01-97*);

Части зданий и помещения различных классов функциональной пожарной опасности (помещение электрощитовой, помещение вентиляционной) не отделены противопожарными преградами (противопожарными дверьми) (п.7.4; п.7.5 СНиП 21-01-97*);

Не проверены на водоотдачу пожарные краны внутреннего противопожарного водопровода с составлением акта, организацией имеющую лицензию (п. 3, ст. 4 ФЗ-123; гл. 2, ст. 12, п. 15 ФЗ-99 от 04.05.2011г., п. 55 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации» утв. Постановлением Правительства РФ № 390 от 25.04.12 г. «О противопожарном режиме»);

Соединительные линии СОУЭ (системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре) смонтированы без негорючих кабель каналов (п. 3, ст. 4 ФЗ-123, п. 3.9. НПБ 104-03); Кабели, провода СОУЭ не обеспечивают работоспособность соединительных линий в условиях пожара в течение времени, необходимого для полной эвакуации людей в безопасную зону (п. 3.4 СП 3.13130.2009, п. 4.1 СП 6.13130.2009);

Отсутствует прямой вывод о срабатывании автоматической пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и транслирующей этот сигнал организацией (ч. 7 ст. 83 ФЗ от 22.07.2008 г. № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»);

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В результате мероприятий по федеральному государственному надзору в сфере образования, федеральному государственному контролю качества образования, контролю лицензионных условий и требований в соответствии с приказом Министерства образования и науки Республики Саха (Якутия) от 30.01.2020 г. №Д14-05/50, была проведена плановая выездная проверка в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Депутатская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов»

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Отсутствуют устройства для самозакрывания и уплотнители в притворах на дверях эвакуационных выходов из поэтажных коридоров, холлов, фойе, тамбуров, и лестничных клеток

Заблокирован эвакуационный выход из помещения столовой, здания, предусмотренные проектом

Не представлены сертификаты покрытия пола путей эвакуации

Не предоставлена декларация пожарной безопасности

В кабинете директора со светильников сняты рассеиватели, предусмотренные конструкцией светильника

В кабинете информатики первичные средства пожаротушения установлены на полу

В кабинете соц. педагога сняты рассеиватели

На 3м этаже допускается эксплуатация первичных средств пожаротушения без гибкого шланга

Между маршами лестниц и поручнями ограждений не выполнен зазор шириной в плане в свету не менее 75 мм.

Отсутствует прямой вывод о срабатывании и автоматической пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и транслирующей этот сигнал организацией

Отсутствует информация для родителей и детей о проведении С-витаминизации 3 блюда, также использовании при приготовлении блюд йодированной соли

Тихий час для детей организован недостаточно, отсутствует постельное белье, детей с 7 до 10 лет -19. количество спальных мест 10

Для мытья посуды используют мочалки губчатого материала, в наличие имеется 3 мочалки губчатого материала

Из представленного перспективного меню и бракеражного журнала готовых блюд следует, что фактический рацион питания не соответствует перспективному меню

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

4. Провести ремонт пола в учебных кабинетах, где имеется нарушение целостности линолеума не выполнено, линолеум в кабинетах порваны, неудовлетворительном состоянии.

2. Приобрести и установить сиденья для унитазов в санузлах обучающихся выполнен частично, сиденья имеется в туалете первого этажа для девочек, в остальных туалетах отсутствуют.

1) 1 п. Установить софиты над досками в учебных кабинетах - выполнен частично, отсутствуют софиты в следующих классах: 1 «б», 1 «А», 2 «б», 3 «Б», в кабинетах- математики, английского, русского языка и литературы, труда, ОБЖ.

3. Оборудовать ячейки для хранения обуви в гардеробных не выполнено, отсутствуют ячейки для хранения обуви.

Тихий час для детей организован недостаточно, отсутствует постельное белье , количество спальных мест 18, что не соответствует СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.1.2 с 8.30. до 18.00 часов, с обязательной организацией дневного сна для детей в возрасте до 10 лет и 3-разового питания (завтрак, обед, полдник). Рекомендуется организация дневного сна и для других возрастных групп детей и подростков.

Не ведется журнал «Ведомость контроля за рационом питания» с 09.06.2018 г., что является нарушением п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения, должны ежедневно заполняться журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), а также отбираться суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд.

При обследовании складских помещений хранения продуктов питания установлено, во всех складах имеется термометр, показатель термометра в овощном складе+18С, при этом в хранении имеется яйца куриные. Удостоверение качества куриных яиц не предоставлено, что является нарушением п. 9.20. СанПиН 2.4.4.2599 -10 Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания обслуживающие оздоровительные учреждения, должен осуществляться при наличии документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, должны сохраняться до окончания использования продукции.

1) Отсутствуют софиты над классными досками в кабинете технологии, кабинете ОБЖ, что является нарушением п.7.26 СанПиН 2.4.2.2821-10, согласно которому: Классная доска, не обладающая собственным свечением, оборудуется местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок.

2) Учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами в нарушение п. 6.2. СанПиН 2.4.2.2821-10, согласно которому: Температура воздуха в зависимости от климатических условий в учебных помещениях и кабинетах, кабинетах психолога и логопеда, лабораториях, актовом зале, столовой, рекреациях, библиотеке, вестибюле, гардеробе должна составлять 18 - 24°С; в спортзале и комнатах для проведения секционных занятий, мастерских - 17 - 20°С; спальне, игровых комнатах, помещениях подразделений дошкольного образования и пришкольного интерната, - 20 - 24°С; медицинских кабинетах, раздевальных комнатах спортивного зала - 20 - 22°С, душевых - 24 - 25°С, санитарных узлах и комнатах личной гигиены должна составлять 19 - 21°С, душевых - 25°С. Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты должны быть оснащены бытовыми термометрами.

3) Полы в кабинетах покрыты линолеумом, в некоторых кабинетах в неудовлетворительном состоянии, порванный линолеум, в нарушение п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10, согласно которому: Полы во всех помещениях должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений.

4) Мармиты находятся в нерабочем состоянии, из 6 комфорок электроплиты исправно работают 3, что является нарушением п. 4.3 Сан/ПиН.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (далее- СанПиН 2.4.5.2409-08), согласно которому, все установленное в производственных помещениях технологическое оборудование должно находиться в исправном состоянии.

5) В фактическом меню допускается повторение одного блюда 07.10 и 10.102017 в виде картошки с окорочками куриными, что не соответствует п. 6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которому, в меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня

6) Отсутствуют технологические карты на готовые блюда, что не соответствует п. 6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которому, производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями (приложение 5 настоящих санитарных правил). Описание технологического процесса приготовления блюд, в т.ч. вновь разрабатываемых блюд, должно содержать в себе рецептуру и технологию, обеспечивающую безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность.

Организован тихий час для детей в возрасте до 10 лет, детей до 10 лет всего 15, количество спальных мест 9, что не соответствует СанПиН 2.4.4.2599 -10 п.1.2 с 8.30. до 18.00 часов, с обязательной организацией дневного сна для детей в возрасте до 10 лет и 3-разового питания (завтрак, обед, полдник). Рекомендуется организация дневного сна и для других возрастных групп детей и подростков.

Согласно протокола лабораторных исследований от 14.06.2017 г. в смывах на бактерии группы кишечной палочки код образца №3496-2739.03.14 в смыве с стакана-3496/2 , с рук повара Полищук Л.Н.-3496/8, обнаружены бактерии группы кишечной палочки при гигиеническом нормативе отсутствие. 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» В соответствии п. 11.4. СанПиН 2.4.4.2599 -10 В оздоровительных учреждениях для проведения уборки и дезинфекции помещений и оборудования используют моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в установленном порядке. При использовании моющих и дезинфицирующих средств соблюдают инструкции по их применению.

При обследовании складских помещений хранения продуктов питания установлено, во всех складах имеется термометр, показатель термометра +14С, при этом в хранении имеется молоко сухое цельное без информации (отсутствует этикетка), температура хранения сухого молока от 1С до 10С, срок годности составляет 8 месяцев. Хранение продукта нарушено. В соответствии п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), согласно которому, при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.

Организационный

1.1. В нарушение ч.1 ст.102 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

1.2. В нарушение п.2 ч.6, ч.7 ст.28, п.8 ч.1, п.3 ч.4 ст.41 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.1. В нарушение ч.2 ст.58 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.2. В нарушение п.6, п.7, п.27, п.29 ч.1 ст.34 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.3. В нарушение ч.3 ст.52 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.4. В нарушение ч.4 и ч.5 ст.26, п.9, п.10.1, п.20 ч.3 ст.28 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.5. В нарушение подпунктов «б», «г», «м», «н», «о», «п», «р», «с» п.1, п.3, п.4, п.4.1, п.5 ч.2 ст.29 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.6. В нарушение п.9, п.10.1, п.20 ч.3 ст.28 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.7. В нарушение п.13 ч.3 ст.28 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.8. В нарушение п.8 ч.3 ст.28, ч.1 ст.67 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.9. В нарушение ч.2, ч.4 ст.41, п.1 ч.1 ст.43 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.10. В нарушение п.12, ч.3 ст.28 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.11. В нарушение п.5, ч.3 ст.28, ст.46, ст.107 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.12. В нарушение ч.7 ст.12, п.6 ч.3 ст.28, Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.13. В нарушение п.6 ч.3 ст.28, ч.1 ст.58 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.14. В нарушение пунктов 1 и 10 ч.3 ст.28, ч.2 ст.30, ч..1 ст.58 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.15. В нарушение ч.4 ст.18, п 9 ч.3 ст.28, ст.35 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

2.16. В нарушение ч.4 ст.60 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»:

Отсутствует приказ о создании комиссии по проверке знаний требований охраны труда

Трудовые договора оформлены ненадлежащим образом

Не организован тихий час для детей в возрасте до 10 лет, ч

Отсутствует расписание занятий, мероприятий, спортивных секций, продолжительность занятий

Питьевой режим для школьников организован, используется фильтр очистки воды «Акваформ Плюс». Однако выявлено грубое нарушение: При этом не проводится дезинфекция пустых бутылей, не проводится дезинфекция комплектующих кулера, отсутствует лабораторный контроль качества и безопасности воды прошедшей очистку через фильтры. Не проводится мойка кулера, кулер грязный.

На пищеблоке отсутствуют журналы: «Журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования», "Ведомость контроля за рационом питания"

Журнал эффективности оздоровления не заполнен в полном объеме, не на всех детей, ежедневный осмотр детей медицинским работником при приеме не осуществляется, отсутствует журнал учета инфекционных заболеваний

Во время проверки также установлено, работники пищеблока используют доску для резки продуктов питания, а именно окорочка, на доске с трещинами и с механическими повреждением

Согласно представленного журнала проведения С – витаминизации, препарат аскорбиновой кислоты внесена 1, 5 г. - на 30 детей, при этом детей до 11 лет -11, детей старше 11 лет – 19, при таком количестве и с учетом возрастных групп, препарат должен составлять 695 мг,

Выдача готовой пищи, согласно представленного бракеражного журнала готовой пищи, осуществляется после снятия пробы кладовщиком с 17 июня по 23 июня 2016 г., при этом приказ «О составе бракеражной комиссии» имеется от 28.05.2016 г.

В момент проверки у медицинского работника отсутствует санитарно-гигиеническое обучение