Проверки

При анализе представленного Меню установлено, что ежедневное меню не соответствует разработанному Меню

Во всех днях Меню энергетическая ценность ниже норматива, что не соответствует требованиям п. 8.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; В 1, 2, 5, 6, 7, 10 днях общее количества белков ниже норматива, в 4 дне выше норматива, что не соответствует требованиям п. 8.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; В 1, 2, 3, 6, 8, 9 днях общее количество жиров ниже норматива, в 4, 5, 10 днях общее количество жиров выше норматива, что не соответствует требованиям п. 8.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; В 1, 25, 6, 8, 10 днях общее количества углеводов ниже норматива, что не соответствует требованиям п. 8.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует прямой вывод о срабатывании автоматической пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и транслирующей этот сигнал организацией

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 Отсутствует проектная документация на установку автоматической пожарной сигнализации и оповещения людей о пожаре п 83 ФЗ123 от 22072008г “Технический регламент о требованиях пожарной безопасности” п 54 ППР РФ 1479 от 16092020г2 Приборы функциональные модули и ИБЭ установлены на стене из горючего материала п 514 СП 48413115002020 п54 ППР РФ 1479 от 16092020г3 Отсутствует система оповещения и управления эвакуацией при пожаре соответствующая типу требования здания п54 ППР РФ 1479 от 16092020г НПБ 104 034 Не установлены устройства для самозакрывания дверей на эвакуационных путях эвакуационных и аварийных выходов п 27 ППР РФ 1479 от 16092020г5 Допускается эксплуатация в ненадлежащем состоянии пожарного шкафа возле выхода 5 п 50 ППР РФ 1479 от 16092020г НПБ 15120006 Отсутствует наличие в помещении пожарного поста диспетчерской не менее 1 исправного электрического ручного фонаря на каждого дежурного и средств индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара из расчета не менее 1 ед на каждого дежурного п 30 ППР РФ 1479 от 16092020г7 Отсутствует план эвакуации в соответствии с установленными требованиями п 5 ППР РФ 1479 от 16092020гГОСТ 12214320098 Допускается складирование в электрощитовых помещениях посторонних предметов П 35 ППР РФ 1479 от 16092020г9 Допускается эксплуатация светильников со снятыми колпаками плафонами в помещении раздевалки и электрощитовой П 35 ППР РФ 1479 от 16092020г10 Отсутствуют протокол испытаний испытательной лаборатории и сертификация соответствия средств огнезащитной обработке ст150 ФЗ123 от 22072008г “Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п 13 ППР РФ 1479 от 16092020г11 Спортзал не заблокирован пожарной сигнализацией п36 СП 48413115002020 п54 ППР РФ 1479 от 16092020г

Согласно представленных фотографий складских помещений 8 и 11 в складских помещениях установлены термометры отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха

Согласно представленных перечней продуктов питания отсутствует йодированная соль

Ежедневное меню вывешено в столовой но без указания калорийности порции

При анализе представленного Меню установлено что меню составлено на 10 дней также ежедневное меню не соответствует разработанному Меню

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует прямой вывод о срабатывании автоматической пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и транслирующей этот сигнал организацией (ч. 7 ст. 83 ФЗ от 22.07.2008 г. № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»).

Из представленного меню-раскладки и бракеражного журнала готовых блюд следует, что фактический рацион питания не соответствует перспективному меню

Из представленного меню-раскладки и бракеражного журнала готовых блюд следует, что блюда(борщ, суп куриный) повторяются в последующие 2-3 дня

Меню раскладки приготавливаемых блюд, и данные представленного бракеражного журнала готовых блюд не соответствуют по набору блюд примерному 10- дневному меню, блюда берутся из разных дней что является нарушением п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10;

Не ведется журнал пищеблока «Ведомость за рационом питания», что не соответствует требованиям п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Меню раскладки приготавливаемых блюд, и данные представленного бракеражного журнала готовых блюд не соответствуют по набору блюд примерному 10- дневному меню, блюда берутся из разных дней что является нарушением п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10;

Не ведется журнал пищеблока «Ведомость за рационом питания», что не соответствует требованиям п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Меню раскладки приготавливаемых блюд, и данные представленного бракеражного журнала готовых блюд не соответствуют по набору блюд примерному 10- дневному меню, блюда берутся из разных дней что является нарушением п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10;

Не ведется журнал пищеблока «Ведомость за рационом питания», что не соответствует требованиям п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Меню раскладки приготавливаемых блюд, и данные представленного бракеражного журнала готовых блюд не соответствуют по набору блюд примерному 10- дневному меню, блюда берутся из разных дней что является нарушением п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10;

Не ведется журнал пищеблока «Ведомость за рационом питания», что не соответствует требованиям п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Не ведется журнал пищеблока «Ведомость за рационом питания», что не соответствует требованиям п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Меню раскладки приготавливаемых блюд, и данные представленного бракеражного журнала готовых блюд не соответствуют по набору блюд примерному 10- дневному меню, блюда берутся из разных дней что является нарушением п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10;

Расписание занятий составлен с нарушениями: нарушено чередование предметов по сложности предметы в течение дня и недели, так в первом классе в понедельник русский язык и математика, в среду родной язык и математика, четверг математика и русский язык, во втором классе в понедельник русский язык и математика, во вторник английский язык и математика, в третьем классе, в понедельник русский язык и математика, во вторник родной язык и математика, в среду математика и родной язык, в пятницу математика и русский язык, без чередований с уроками музыки, изобразительного искусства, труда, физической культуры, в 8 классе в понедельник физика и алгебра, в 11 классе в четверг химия и геометрия, без чередований с гуманитарными предметами

Представленное перспективное меню не соответствует требованиям к организации здорового питания и формированию примерного меню главы VI. В 1, 5, 7, 8, 9, 10 дни меню энергетическая ценность ниже норматива, пищевые вещества не соответствуют по всем дням.

При анализе личных медицинских книжек работников установлено: всего представлено 37 личных медицинских книжек работников. Отсутствуют допуски к работе у следующих работников: Спиридонова М.Н. учитель физики, срок допуска до 23.05.2017 г., также отсутствует санитарно-гигиеническое обучение, Дохунаева Л.Е. учитель английского языка, допуск до 23.07.2017 г., Индеев Е.Н. инструктор по труду, допуск до 05.04.2017 г., также санитарно-гигиеническое обучение не пройдено, Сокольникова Т.В. повар, срок допуска до 05.06.2017 г., санитарно-гигиеническое обучение не пройдено.

Не представлен отсканированный журнал эффективности оздоровления детей, с указанием данных детей, что является нарушением п. 13.4. СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» 13.4. Медицинский персонал осуществляет ежедневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, организует профилактическую работу с детьми и персоналом по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний, проводит ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение (включая осмотр на педикулез), ведет учет заболеваемости и оцениваются показатели заболеваемости и эффективность оздоровления детей и подростков.

Согласно представленного журнала проведения С – витаминизации, препарат аскорбиновой кислоты внесен 0, 8 мг. на 30 детей, при этом детей до 10 лет -24, детей старше 11 лет – 6, при таком количестве и с учетом возрастных групп, препарат должен составлять 630 мг., что является нарушением п. 10.3. СанПиН 2.4.4.2599 -10

По представленному меню за 05.06.2017 г., в завтраке отсутствует горячее блюдо, завтрак состоит из булочки с вареньем и чай с молоком, что является нарушением п. 9.14. СанПиН 2.4.4.2599 -10 Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка. Рекомендуется включать овощи и фрукты.

1. В нарушение п.1 ч.4 ст.12, п.3 ч.2 ст.25 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"

2. В нарушение п.10.1, п.11, п.15.1, п.17 ч.3 ст.28 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

3. В нарушение ч.4 и ч.5 ст.26, п.1, п.12, п.20 ч.3 ст.28 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

4. В нарушение подпунктов «н», «о», «с» п.1, п.4.1 ч.2 ст.29 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

5. В нарушение ст.58 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

6. В нарушение ст.46, ч.3, ч.5 ст.47, ст.48, п.9 ст.110 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

7. В нарушение ч.2 ст.53, ч.1, ч.10 ст.54, Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"

8. В нарушение ч.1 ст.67 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

9. В нарушение ч.1, ч.2 ст.53 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

10. В нарушение ч.1 ст.79 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

11. В нарушение ч.4 ст.18, п.9 ч.3 ст.28, ст.35 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

Не проводится С-витаминизация третьего блюда, выдают драже аскорбиновой кислоты, что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Полы в школе имеют плиточное покрытие, которое местами имеют дефекты трещины, с механическими повреждениями, что является нарушением п. 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10

В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409–08

В классах неправильно промаркированы ученические столы, в 1 классе маркировка «желтая» при этом учащиеся 1 кл. имеют в основном рост 1000 – 1150 мм, данная маркировка соответствует росту свыше 1300 - 1450 мм., в 3 классе маркировка «красная», которая соответствует росту 1450 – 1600 мм., что не соответствует п. 5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10

Выдачу готовой пищи, согласно представленного бракеражного журнала готовой пищи, осуществляется после снятия пробы медицинским работником

Меню однообразное в основном состоит из каш, не соответствует перспективному меню

Подсчет аскорбиновой кислоты для 3 блюда неправильный