1. |
№ 14170700757076 от 1 марта 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Выявлены нарушения
1. |
В нарушение п.3.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» территория детского сада «Кыымчаан» не озеленена полосой зеленых насаждений.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
2. |
В нарушение п.3.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» зона игровой территории не разделена на групповые площадки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
3. |
В нарушение п.3.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» на территории уличной игровой площадки не оборудованы теневые навесы для защиты детей от солнца и осадков.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
4. |
В нарушение п.3.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» не оборудована площадка с твердым покрытием для установки контейнера с крышкой, так за ограждением здания учреждения установлена металлическая емкость для сбора сухого мусора
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
5. |
В нарушение п.3.20. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» договор на вывоз сухого мусора не представлен на проверку.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
6. |
В нарушение п.15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» на стенде для родителей вывешено недельное меню, где указано только наименование блюд, не указан объем порции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
7. |
В нарушение п.6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 стулья и столы в детском учреждении не промаркированы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
8. |
В нарушение п.7.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» световые проемы игровых групп завешаны тюлями, кроме групповой младшей группы №2.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
9. |
В нарушение п.7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» в кладовой для хранения продуктов питания - 1 лампа не исправна, туалетной младшей группы №2 - 2 лампы не исправны из 4-х, в туалетной старшей группы - 1 лампа не исправна, в складском помещении для сухих продуктов – 1 лампа не исправна.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
10. |
В нарушение п. 13.6. и п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» в пищеблоке и в буфетных групповых ячеек режим мытья посуды не соблюдается, так 2 ванна для полоскания посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой, над моечными ваннами вывешена инструкция о правилах мытья посуды с указанием только концентраций и объемов дезинфицирующих средств, не указаны концентрация и объем моечных средств, для ванн не имеют пробки, для полного погружения посуды при мытье.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
11. |
В нарушение п.13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» эмаль отбита на кастрюле для 2 блюда отбита в подготовительной группе; в буфетной старшей группы отбита эмаль на чайнике и на кастрюле для 2 блюда.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
12. |
В нарушение п.6.16. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» туалетные всех групповых ячеек не оборудованы поддонами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
13. |
В нарушение п.6.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в туалетной всех групповых ячеек не установлен шкаф для хранения уборочного инвентаря, так весь инвентарь хранится в углу туалетной.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
14. |
В нарушение п.13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» на кухонную посуду эмаль отбита с маркировкой «кондитерские изделия», чайник для заварки, «сливочное масло», «соль», кастрюля «чистая ветошь», «гречка», «молоко сухое», «куры», «чай», на эмалированные черпаки: для «каша», «1 блюдо», «2 блюдо», «3 блюдо», «кипяченая вода», «сахар», «готовые продукты», «яичный порошок», «мука».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
15. |
В нарушение п.14.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в пищеблоке не имеется мясорубка для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов. В соответствии п.14.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 в перечень технологического оборудования следует включать не менее 2 мясорубок для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
16. |
В нарушение п.14.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в пищеблоке для обработки яиц не имеют специально выделенные емкости с соответствующей маркировкой.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
17. |
В нарушение абз.7 п.14.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в складское помещении для сухих продуктов имеющиеся рис, мука, сахар песок, сухофрукты хранятся в оцинкованных 20л кастрюлях без заводской тары и на подтоварниках от пола менее 15 см.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
18. |
В нарушение абз.4 п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не представлены на проверку маркировочные ярлыки на рис, мука, сахар песок, сухофрукты, на ягоду документы подтверждающие качество и безопасность
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
19. |
В нарушение п.14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» складское помещение для сухих продуктов не оснащено приборами для измерения температуры и влажности воздуха.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
20. |
В нарушение п.14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»согласно записи в журнале «Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании» не ведется контроль за температурным режимом за 2-мя морозильными ларями «Снеж», установленных в кладовой для хранения продуктов питания, так в журнале зарегистрированы 3 холодильного оборудования, установленных в горячем цехе – 2 ед. «Индезит», 1 ед. «Роlair».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
21. |
В нарушение п.14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» согласно записи от 14.03.2017года в графе 4 журнала «Журнал бракеража готовой продукции» оценка качества блюд не указана, так записано «Приготовлено во время, по меню».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
22. |
В нарушение абз.5 п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не представлен на проверку журнал «Журнал бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок», не ведется входной контроль поступающих продуктов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
23. |
В нарушение п.19.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» воспитатели МБДОУ «Кыымчаан» на работе находятся без светлого халата.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
24. |
В нарушение п.19.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» у помощников воспитателя не имеется темный халат для уборки помещений, так имеются цветные фартуки, которые хранятся в туалетных помещениях.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
25. |
В нарушение абз.1 п.5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» на отделочные материалы не представлены документы подтверждающие их происхождение, качество и безопасность
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
26. |
В нарушение п.20. приложения к Приказу Минздравсоцразвития России №302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследование), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» при проверке личных медицинских книжек установлено, что у Захаровой Марии Михайловны – последнее обследование на я\глист – 13.09.2012г; у Софроновой Надежды Семеновны - последнее обследование на мазок ГН – 29.07.2015г; у Яковлевой Матрены Артемовны – ФЛГ обследование – 14.03.2016г; у Рудых Октябрины Иннокентьевны – нет сведений о результатах носительство на кишечную инфекцию; у Кирилловой Елены Егоровны – я\глист – 19.07.2015г, мазок на ГН – 19.07.2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
27. |
В нарушение приложения №1 Приказа №125н от 21.03.2014г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» не привиты и не имеют сведений:
- против дифтерии у: Неймоховой Натальи Николаевны – АДС-М – 20.10.2004г; Ю Хаарчаана Петровны – нет сведений; Винокурова Юрия Яковлевича – 24.01.2006г; Яковлева Николая Иннокентьевича – 18.11.2005г; Захарова Алексея Дмитриевича - 21.10.2004г; Посельской Елены Петровны – 23.04.2005г; Захаровой Марии Михайловны – 07.11.2006г; Павловой Сарданы Никитичны – нет отметки сведений;
- против вирусного гепатита В у: Кирилловой Елены Егоровны - нет отметки; Павловой Сарданы Никитичны – нет отметки сведений;
- корь – нет сведений у Посельской Елены Петровны, Колодезниковой Татьяны Иннокентьевны, Кривошапкиной Прасковьи Павловны, Яковлевой Матрены Артемовны, Ю Хаарчаана Петровны;
- краснухи – Яковлевой Матрены Артемовны – нет сведений Ю Хаарчаана Петровны – нет сведений; Кирилловой Елены Егоровны;
- гриппа - нет отметки у Ю Хаарчаана Петровны;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
28. |
В нарушение ч. 5 ст. 12 Федерального Закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», п. 5 Приказа Минздрава России № 214н от 12.05.2014 г. знак о запрете курения отсутствует на территории муниципального детского образовательного учреждения «Кыымчаан» у центрального входа на территорию детского сада, у 4 входов в здание детского сада и в местах общего пользования (туалет персонала)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
29. |
В результате санитарно-эпидемиологической экспертизы режима образовательного процесса МБДОУ «Кыымчаан» установлено не соответствие требованиям п.11.6., п.11.7., п.11.9., п.11.10., п.11.11., п.12.4., п.12.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», в следующем:
- прогулки 2 раза в день предусмотрены в старшей и подготовительной группах в первую половину дня (11:00-12615) и во вторую половину дня (16:30 – 17:00), в 1 младшей группе предусмотрена дневная прогулка (10:45-11:45), во 2 младшей группе дневные прогулки не предусмотрены, что не соответствует п.11.6. СанПиН 2.4.1.3049-13;
- общая продолжительность дневного сна во всех группах составляет 2 часа (с 13 до 15 час), что не соответствует п.11.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 (норма дневного сна детей от 1, 5 до 3 лет должна составлять не менее 3 часов).
- непрерывная образовательная деятельность в двух младших группах (от 1.5 до 3 лет и от 3 до 4 лет) не предусмотрена, что не соответствует п.11.9. и 11.10. СанПиН 2.4.1.3049-13;
- в режиме дня запланирована совместная деятельность воспитателя и ребенка в первую дня с 9:00 до 9:30 (1-я младшая группа) и с 9:00 до 10630 (2-я младшая группа), во вторую половину дня с 16:00-16:30 (для 2-х младших групп). Так как в режиме не указаны мероприятия, составляющие совместную деятельность воспитателя и ребенка, оценить указанную деятельность на соответствие требованиям п.11.9., п.п.11.10. СанПиН 2.4.1.3049-13, не представляется возможным;
- деятельность непрерывной образовательной деятельности старшей и подготовительной групп в первой половине дня составляет 90 минут (9:00 – 10:30) и 30 минут (16:00 – 16:30) во второй половине дня, что не соответствует п.11.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 (норма непрерывной продолжительности занятий для детей от 5 до 6 лет – не более 25 минут, для детей от 6-ти до 7-ми лет – не более 30 минут);
- максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей гру
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
30. |
При санитарно-эпидемиологической экспертизе 10-ти дневного меню питания воспитанников Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения – «Центр развития ребенка-детский сад «Кыымчаан», расположенного по адресу Республика Саха (Якутия), Томпонский район, с. Мегино-Алдан, ул. Алданская, д.4, установлено несоответствие п.15.1, п.15.3. п.15.4, п.15.5, п.15.6 (приложение №3), п.15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях», в следующем:
- имеются повторы блюд, кулинарных изделий в смежные дни и приемы пищи, на обед в 1, 3, 6, 8 дни подается гуляш из мяса в томатном соусе(рецептура №4), что не соответствует требованиям п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- при экспертизе ассортимента пищевых продуктов, блюд и кулинарных изделий в примерном 10 - дневном меню не включены 2-3 раз в неделю: яйцо, сыр, соки, ежедневно не включены кисломолочные напитки, фрукты, 2-3 раза в неделю творог, сметана, что не соответствует требованиям п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- суммарный объем порций завтрака ниже норматива; суммарный объем порций обеда выше значений нормы в 1, 2, 4, 8, 9 дни; суммарный объем порций полдника в 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10 дни выше значений нормы, в 4 день ниже значений нормы, суммарный объем порций завтрака в 9 день ниже значений нормы; суммарный объем порций полдника в 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10 день выше значений нормы, что не соответствует требованиям п. 15.6. приложения 13 СанПиН 2.4.1.3049-13;
- при экспертизе пищевой ценности всего рациона питания для возрастной категории от 1, 5 до 3 лет - энергетическая ценность в 1-4, 6-10 дни выше норматива, среднее за 10 дней выше норматива, общее количество белков в 1-4, 6-10 дни выше норматива, среднее за 10 дней выше норматива, в 5, 7, 8, 10 день общее количество жиров ниже норматива, в 1, 2, 3, 4, 6, 9 дни общее количество жиров выше норматива, общее количество углеводов во все дни меню выше норматива, для возрастной категории от 3 до 7 лет - энергети
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Захарова Яна Васильевна, заведующая
|
|