Загрузка...

Проверки

Проверок: 3 Сортировка: Дата начала

№ 141904114588 от 12 декабря 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Главное управление МЧС России по Республике Саха (Якутия)

Цель проверки

Контроль за исполнением обязательных требований пожарной безопасности в связи с указанием заместителя председателя Правительства РФ Глава 2 Федерального Закона № 294-ФЗ

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (1)

№ 141800474825 от 13 июня 2018 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)

Цель проверки

Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (15)

1.	В нарушение п.9.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» не предоставлены на проверку технологические карты на приготовляемые блюда и кулинарные изделия
2.	В нарушение п.5.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ванны для мытья столовой и кухонной посуды не имеют маркировку объемной вместимости, не имеются мерные емкости для дозирования моющих и обеззараживающих средств.
3.	В нарушение п.10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 С-витаминизации 3 блюда не проводится, в наличии не имеют аскорбиновую кислоту
4.	В нарушение п.6.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в кабинете для кружковых занятий оконные проемы не засетчены от залета насекомых, на момент проверки установлено наличие дохлых мух внутри защитной арматуры в 3-х электроточках с люминесцентными лампами.
5.	В нарушение п.11.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» проба «дезинфицирующего средства 0, 015% р-р «Жавелион - Новелти Хлор» отобранная в ЛОУ «Аргыс» не соответствует в объеме проведенных испытаний и фактически содержание активного вещества составляет - 0, 00566% (протокол лабораторных испытаний №397 от 20.06.2018г).
6.	В нарушение п.5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в столовой не имеются кассеты для прокаливания столовых приборов в духовом шкафу
7.	В нарушение п.8.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» при организации питьевого режима не обеспечены промаркированным подносом для чистых стаканов, стаканы хранятся на столешнице стола, где установлена установка с дозированным розливом питьевой воды
8.	В нарушение п.8.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.1.4.1074-01 Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению систем горячего водоснабжения» проба «вода питьевая №1» не соответствует по показателям цветность (превышение в 2, 35 раза), по перманганатной окисляемости (превышение в 1, 9раза) требованиям по санитарно-химическим и микробиологическим показателям (протокол лабораторных испытаний №391 от 22.06.2018г).
9.	В нарушение п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» при проверке журналов по организации питания установлено небрежное заполнение журналов, также ведется Журнал не установленной формы «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» и нет подписи членов бракеражной комиссии; в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья нет подписи ответственного лица за ведение журнала
10.	В нарушение п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, наименование пищевых продуктов не указывается; в журнале С-витаминизации пищевых продуктов не заполняется 4 графа не указывается количество питающихся в день, во 2 сезоне ЛОУ журнал не заполняется, в виду отсутствия С-витаминизации; журнал здоровья, журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования не представлены
11.	В нарушение п.13.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» на проверку не представлены журналы на проведение ежедневного осмотра детей на педикулез, журнал учета инфекционных заболеваний, журнал антропометрических данных, справки о состоянии здоровья детей при приеме в лагерь дневного пребывания детей.
12.	В нарушение п. 9.20 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность на имеющиеся в наличии пищевые продукты за 13.06.2018г: на консервы «Говядина тушеная» ОАО РАПП «Кавказ-мясо» г.Черкесск, Пятигорское шоссе, д.21; консервы «Борщ со свежей капусты» ОАО «Ляховичский консервный завод» г.Ляховичи, ул.Десюкевича, 8; печенье «Ювелирное» ООО «Печень Морозова» Ростовская область, г.Ростов на Дону, ул.Судостроительная»1а; вафли «Артек» ОАО «Благовещенское» кондитерская фабрика «Зея», г.Благовещенск, ул.Ленина, д.18; на воду питьевую 1 категории «Снежинка» производителя ИП Макаров, 18, 9л, также не представлены документы на продукты за 11.06.2018г, 12.06.2018г.
13.	В нарушение п.5.16. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» для мытья столовой и кухонной посуды используют мочалки
14.	В нарушение п.5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» для просушивания столовой посуды не оборудованы решетки на ребре, сушка посуды проводится на подносах, в пластмассовых тазиках для мытья посуды не имеется щетка, посуду моют мочалками
15.	В нарушение п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» допускается использование тарелок, стаканов со сколами (14 тарелок для 2 блюда, 1 тарелка для 1 блюда.

№ 14160601207793 от 5 сентября 2016 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха Якутия

Цель проверки

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (30)