| 4. |
№ 14170700757062 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение п. 3.4. СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» теневой навес деформирован, перекошен.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 2. |
В нарушение с п. 3.14 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» контейнер для сбора мусора не оборудован крышкой.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 3. |
В нарушение п. 3.17 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» на территории приюта не обеспечен отвод паводковых и ливневых вод.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 4. |
В нарушение п. 12.11 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» продолжительность утреннего туалета составляет 15 мин.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 5. |
В нарушение п. 12.12 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» интервалы между приемами пищи составляют более 3, 5 часов для детей дошкольного возраста (4, 5 часа между завтраком и обедом), более 4 часов для детей школьного возраста (5 часов между завтраком и обедом).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 6. |
В нарушение п. 12.13 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» в режиме дня для детей младшего, среднего и старшего школьного возраста предусмотрена прогулка во второй половине дня продолжительностью 1, 5 часа с 15-45 до 17-15 час.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 7. |
В нарушение п. 12.15 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» в режиме дня для детей младшего старшего возраста время для подготовки уроков не предусмотрено. Между учебными занятиями и началом выполнения домашнего задания для детей старшего и среднего школьного возраста перерыв составляет 30 мин.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 8. |
В нарушение п. 12.9 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» продолжительность ночного сна для детей младшего школьного возраста (8, 9, 10 лет) составляет 9 часов, отход ко сну организован в 22-00 час, подъем в 7-00 час.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 9. |
В нарушение п. 13.3 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» постельные принадлежности не промаркированы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 10. |
В нарушение п. 11.6 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» на момент проверки потолочный светильник в изоляторе загрязнен, в арматуре имеется скопление дохлых мух.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 11. |
В нарушение п. 9.6 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» конструкция рабочего стула бухгалтера в кабинете бухгалтерии не обеспечивает поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ. Так, установлен обычный стационарный стул, не обладающий подъемно-поворотными функциями, не регулируемый по высоте и углам наклона сиденья и спинки. В кабинете специалистов, где размещены три рабочих места педагога-психолога, специалистов по социальной работе с использованием ПЭВМ, конструкция рабочих стульев не обеспечивает рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ. Так, установлен обычный стационарный стул, не обладающий подъемно-поворотными функциями, не регулируемый по высоте и углам наклона сиденья и спинки. Два стула находятся в расшатанном состоянии, спинки прогнуты, по углу наклона не регулируются.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 12. |
В нарушение п. 9.5 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» в кабинете специалистов, где размещены три рабочих места педагога-психолога, специалистов по социальной работе с использованием ПЭВМ, конструкция рабочих столов не обеспечивает оптимального размещения на рабочей поверхности используемого оборудования с учетом его количества и конструктивных особенностей, характера выполняемой работы (монитор, клавиатура, документы, бумаги). Конструкция рабочих столов не имеет раздельной поверхности для размещения ПЭВМ и клавиатуры.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 13. |
В нарушение п.5.3. СанПиН 2.4.5..2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» для мытья обеденных столов не имеется специально выделенная ветошь и промаркированная тара для чистой и использованной ветоши.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 14. |
В нарушение п.5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» для мытья столовой посуды оборудованы две раковины с подводкой горячей и холодной воды из центральной системы водоснабжения, режим мытья посуды не соблюдается, не оборудован гибкий шланг с душевой насадкой, металлической сетки, для просушивания посуды нет решеток и полки на ребре.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 15. |
В нарушение п.5.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» моечные ванны не имеют маркировку объемной вместимости и не имеется пробка из полимерных и резиновых материалов, мерная емкость для моющих и обеззараживающих средств, для мытья посуды не имеется жидкое моющее средство, используют хозяйственное мыло.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 16. |
В нарушение п.5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» столовые приборы после обработки не прокаливают в духовом шкафу.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 17. |
В нарушение п.5.16. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» для мытья посуды не имеется щетка, так мытье посуды проводится ветошью, для хранения щетки не имеется специальная тара, имеется эмалированная кастрюля с маркировкой «0, 1% р-р Жавилар плюс», не указано предназначение кастрюли.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 18. |
В нарушение п.5.4, п.5.11, п.5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» на вывешенной над моечными раковинами в Инструкции для мытья посуды не указаны концентрации и объем применяемых моющих средств, температурный режим воды указан неправильно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 19. |
В нарушение п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» посудомойщица Мошкова Людмила Владимировна работает с длинными ногтями.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 20. |
В нарушение абз.3 п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в горячем цехе не имеются разделочные доски с маркировкой «ВК» - вареные куры, «Зелень», «Сельд»; ножи с маркировкой: «Гастрономия», «СО» - сырые овощи, «ВК» - вареные куры, «Зелень», «Сельд»; «ВР» - вареная рыба, не имеют кухонную посуду для сырых и вареных овощей, так имеется посуда с маркировкой «Овощи», разделочный стол с маркировкой «Куры. Яйцо».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 21. |
В нарушение абз.1 п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», установленный в горячем цехе 2-х камерный холодильник «Аристон» не имеет маркировку согласно назначению.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 22. |
В нарушение п.13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 в горячем цехе не оборудована раковина для мытья рук персонала.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 23. |
В нарушение п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» имеющийся Журнал не установленной формы в соответствии санитарных правил, так в журнале графы не содержат точной информации согласно санитарных правил, дата и час фактической реализации в ежедневном режиме не указывается в журнале, только указана конечная дата реализации продукта; принятые продукты 04.04.2017г. (Бонаква, картофель, печенье «Юбилейное», фарш, молоко) в графе 4 не записаны № документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, в графах 5, 6, 7 также не имеют записи, имеется подпись Кисляковой Е.В. в графе 8.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 24. |
В нарушение п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 ведется журнал «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» не установленной формы, в графе 1 не записан время изготовления блюда (час), в графе 4 не записана органолептическая оценка всех готовых кулинарных изделий, бракераж проводится только медицинским работником центра (подпись одного члена комиссии).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 25. |
В нарушение п. 14.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 ведется журнал «Журнал здоровья» не установленной формы. В нарушение п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 в центре не имеется журнал «Ведомость контроля за питанием».В нарушение п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 результаты контроля температурного режима во времени не заносится в «Журнал учета температурного режима в холодильного оборудования», в соответствии с рекомендуемой формой (форма 5 приложения 10 настоящих санитарных правил).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 26. |
В нарушение п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 для детей 4-7 лет в меню ежедневно не включены кисломолочные напитки, фрукты, 2-3 раза в неделю сметана.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 27. |
В нарушение п. 15.6 приложения 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 для детей с 4 до 7 лет суммарный объем порций завтрака в 4 и 9 дни ниже норматива; суммарный объем порций полдника с 3 по 14 дни выше значений нормы; суммарный объем порций ужина во все дни ниже норматива. В нарушение п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 для детей от 7 до 11 лет в обед не включено сладкое блюдо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 28. |
В нарушение п. 15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 в 2, 3, 7, 8, 9, 10, 11, 12 дни общее количество углеводов ниже норматива.В нарушение п. 15.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 для возрастной категории с 4 до 7 лет в 4, 6, 9, 10, 13 дни отмечается недостаточная энергетическая ценность завтрака, в 3, 5, 7, 12, 14 отмечается избыточная энергетическая ценность (калорийность) завтрака, выше норматива; в 1, 3, 4, 5, 8, 11, 14 дни отмечается недостаточная энергетическая ценность обеда, ниже норматива, в 7, 9, 12 дни отмечается избыточная энергетическая ценность (калорийность) обеда, выше норматива; в 4, 7, 9, 10, 12 дни отмечается избыточная энергетическая ценность полдника; в 1, 3, 4, 6, 7, 12, 13 дни отмечается недостаточная энергетическая ценность ужина, ниже норматива, в 5, 10, 14 дни избыточная энергетическая ценность ужина, выше норматива; в 1, 2, 3, 4, 6, 8, 11, 13 дни отмечается избыточная энергетическая ценность второго ужина, выше норматива.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 29. |
В нарушение п.8.2 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» потолок медицинского кабинета не гладкий, не заделаны щели от электропроводов, штукатурка сыпится на местах от удаленных гвоздей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
| 30. |
В нарушение п.8.3. СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» у входа в медицинский кабинет на полу линолеумное покрытие имеет заплатки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ РС (Я) «Томпонский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Светлячок» Титова Оксана Георгиевна
|
|
