1. |
3. На момент проведения проверки в учебные кабинеты начальных классов не оснащены умывальниками для соблюдения личной гигиены детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
2. |
4. Не принята схема обращения с медицинскими отходами для сбора, временного хранения и вывоза отходов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
3. |
1. На момент проведения проверки допущено сжигание сухого мусора, что является нарушением
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
4. |
10. Для хранения мясных продуктов имеется горизонтальная морозильная камера. На момент проверки имеется кусочки мяса говядины. Согласно Журналу бракеража поступающей продукции мясо говядины 1 место куплено в марте месяце 2018 года. На момент проведения проверки в кусках мяса не имеется ветеринарное клеймо с указанием номера ветеринарной справки, что не позволяет проверить принадлежность партии мясной продукции к выданной ветеринарной справке, что не удостоверяет качество и безопасность данной мясной продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик Федорова У.М. по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ
|
5. |
9. Для хранения пищевых продуктов имеется кладовая, на момент проверки, которая не оснащена приборами для измерения температуры и влажности воздуха, для соблюдения условий хранения пищевых продуктов установленных производителем
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
6. |
6. На момент проведения проверки тумбочки для хранения личных вещей, изношены, устарели, местами имеется разрушения ламинированной поверхности ДСП, что не позволяет провести качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
7. |
11. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции, пробы помещаются в отдельную посуду с крышкой и сохраняются в холодильнике в течение не менее 48 часов при температуре +2 -+ 6 С. Хранящаяся в холодильнике посуда с суточными пробами имеет маркировки с указанием наименования приема пищи и даты отбора. На момент проведения проверки, установлено, что суточная проба отбирается не в полном объеме (не отбирается пробы мучных изделий)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
8. |
2. Здание учебного корпуса №1 МКОУ «Сунтарская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат» не обеспечен внутренней локальной системой водоснабжения и канализации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
9. |
В МКОУ «Сунтарская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат» не предусмотрен приемно-карантинное отделение: - изолятор медицинского кабинета расположен в здании интерната, медицинский кабинет расположен в отдельно стоящем здании учебного корпуса №2. - на момент проведения проверки в изолятор медицинского кабинета совмещен с комнатой заведующей интернатом. - изолятор не имеет буфетной, не оснащен подводкой горячей и холодной воды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
10. |
12. В целях предупреждения витаминной недостаточности проводится С-витаминизация третьих блюд, на момент проверки установлено, что расчет вводимого препарата витамина С проводится не верно. По протоколу лабораторных исследований №1831 от 21.05.2018г. проба «Компот» по содержанию массовой доли аскорбиновой кислоты не соответствует ГОСТ 24556-89
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
11. |
8. По протоколу лабораторных исследований №1824 от 21.05.2018г. проба «Вода питьевая» не соответствует требованиям по окисляемости (фактическая 8, 96 при норме 5, 0) п. 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074 01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по АХЧ Егоров Д.В. по ст. 6.5 КоАП РФ
|
12. |
13. По протоколу лабораторных исследований №1825 от 21.05.2018г. в пробе «Салат овощной» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ
|
13. |
7. в прачечной интерната МКОУ «Сунтарская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат» не соблюдается поточность (отделение встречных потоков грязного и чистого белья) технологического процесса.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
14. |
14. По протоколу лабораторных исследований №1809-1818 от 21.05.2018г. в смывах БГКП всего 10 БГКП обнаружено в 2ух смывах: тарелка 1-го блюда, разделочный стол
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Игнатьева Анисия Семеновна по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|