Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечено дублирование сигнала о возникновении пожара на пульт подразделении пожарной охраны, которая должна дублироваться без участия персонала объекта.

В результате плановой выездной проверки по федеральному государственному надзору в сфере образования, проведенного в соответствии с приказом Министерства образования и науки Республики Саха (Якутия) от 13 февраля 2019 г. №Д14-05/88, в отношении муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения - детский сад комбинированного вида "Кунчээн" муниципального района "Оленекский эвенкийский национальный район" Республики Саха (Якутия), выявлены следующие нарушения требований законодательства об образовании:

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Примерное 10-дневное меню утверждено заведующей МБДОУ «Детский сад «Кунчээн» с. Эйик», что соответствует требованиям п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Меню содержит информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витамина «С» в каждом блюде. В меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд в соответствии со сборником рецептур, что не соответствует требованиям п. 15.5. (приложение 12) СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которому примерное меню должно содержать информацию в соответствии с Приложением N 12. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.

Согласно представленного журнала "Бракеража готовой продукции", оценка готовой продукции производится одним человекм, чото является нарушением п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», в соответствии с которым выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции (таблица 1 Приложения N 8).