| 1. |
№ 142105350679 от 8 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических профилактических мероприятий требований технических регламентовпрофилактика инфекционных и массовых заболеваний отравлений предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитанияпрофилактика нарушений прав потребителей в сфере потребительского рынка
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены подписи имеются
|
| 1. |
Не ведется «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст67 КоАП РФ на дл
|
| 2. |
Для обработки яиц сырой птицы не выделен специальный инвентарь
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст67 КоАП РФ на дл
|
| 3. |
Отсутствует прибор для контроля влажности в складском помещении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст67 КоАП РФ на дл
|
| 4. |
На емкости с дезраствором не указано наименование средства предельного срока годности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст67 КоАП РФ на дл
|
| 5. |
У работников пищеблока отсутствует санитарно гигиеническое обучение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст67 КоАП РФ на дл
|
| 6. |
Согласно протокола лабораторных испытания 253 от 17022021 установлено несоответствие готового блюда по количественному химическому анализу в готовом блюде компот из сухофруктов дата изготовления 09022021 выявлено недостаточность витамина С 176±012 когда как при нормативе не менее 915
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст67 КоАП РФ на дл
|
| 7. |
Согласно протокола лабораторных испытания 254 от 16022021 установлено несоответствие рабочего раствора 006 из дезинфицирующего средства «Дезхлор» по количественному химическому анализу массовая доля активного хлора 00496 когда как при гигиеническом нормативе не менее 006
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч1 ст67 КоАП РФ на дл
|
|
| 2. |
№ 141902776688 от 5 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий, требований технических регламентов проверка соблюдения законодательства о защите прав потребителей и потребительского рынка
Выявлены нарушения
| 1. |
Все журналы пищеблока заведены, но не заполнены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 2. |
У всех работников отсутствует санитарно-гигиеническое обучение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 3. |
Витаминизация третьих блюд не проводится
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 4. |
В обед не предусмотрены закуска и сладкое
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 5. |
Технологические карты представлены не в полном объеме
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
|
| 3. |
№ 14180702482102 от 1 октября 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Не представлены следующие журналы: - «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья"; Журнал «Здоровье»; «Ведомость за контролем питания»; "Журнал витаминизации третьих и сладких блюд"; Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссии в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрировать в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил). Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции заполнен в последний раз 28.09.2018 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 2. |
В кабинете химии кафель с нарушением целости, в кабинете якутского языка потолок не гладкий из-за отслоения краски
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 3. |
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 4. |
В морозильнике товарное соседство не соблюдается, сырые продукты хранятся совместно с готовыми
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 5. |
С витаминизация третьих и сладких блюд не проводится
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 6. |
Суточные пробы оставлены не в полном объеме
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 7. |
Всего работников 43. Представлено на проверку медицинских книжек - 42. Из них отсутствует сан.минимум у Григорьевой Г.Е., отсутствуют прививки против дифтерии у 19, кори у 17, против гепатита В у 2х, против гепатита А и дизентерии у 1 работников
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
|
| 4. |
№ 141800519204 от 2 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Чистую посуду хранят в тазах, ложки и вилки хранятся на подносах россыпью
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 2. |
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 3. |
Не представлено санитарно-эпидемиологическое заключение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 4. |
Из 8 работников не прошли санитарно-гигиеническое обучение 1 работник
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 5. |
В момент проверки канализация и внутренний водопровод не работают
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 6. |
Завтрак не предусмотрен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
| 7. |
Ведомость контроля за питанием не представлен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
|
|
| 5. |
№ 001700067788 от 20 сентября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок Министерства образования и науки Республики Саха (Якутия) на 2017 год, утвержденного приказом Министерства образования Республики Саха (Якутия) от 31 октября 2016 г. №Д08-05/977 «Об утверждении ежегодного плана проведения плановых проверок Министерства образования РС (Я) на 2017 год» задачами настоящей проверки являются: федеральный государственный надзора в сфере образования, федеральный государственный контроль качества образования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
При проведении проверки присутствовали: Макарова Матрена Павловна, директор МОБУ «Амгино-Нахаринская СОШ имени П.И.Яковлева», Романова Матрена Афанасьевна, зам. директора по учебной работе, Макарова Марина Спартаковна, зам. директора по воспитательной работе, социальный педагог, , педагог- психолог
|
|
| 6. |
№ 14160601207394 от 1 сентября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствуют сопроводительные документы на продукты питания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 2. |
Установлен 1 умывальник на 36 детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 3. |
Отсутствуют журналы: «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», «Ведомость за контролем питания»,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 4. |
Отсутствуют технологические карты рецептур блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 5. |
При приготовлении блюд не создается комиссия для органолептической оценки и степени готовности. Имеется одна подпись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 6. |
Меню вывешено, но без указания объёма порции блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 7. |
На момент проверки в рацион питания не включены: фрукты, овощи (имеется только картошка и капуста), молочная, рыбная продукция, яйца, сыр не соответствует единому централизованному утвержденному меню общеобразовательных учреждений, питаются 1 раз в виде обеда, в обед отсутствует первое блюдо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 8. |
При мытье посуды используют губки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 9. |
В пищеблоке отсутствует емкость для отходов, что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.5.20
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 10. |
Отсутствует емкости для замачивания и хранения ветоши, ветоши
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 11. |
В холодильном оборудовании отсутствуют термометры
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 12. |
Холодильник грязный
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 13. |
Печь в неисправном состоянии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 14. |
В мастерской аптечка первой помощи с истекшим сроком годности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 15. |
В кабинете ОБЖ классная доска без местного освещения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 16. |
Имеются перегоревшие лампы в туалете для девочек на 1 этаже, спортивном зале (2 лампы), в кабинете учителя физкультуры, в кабинете русского языка и литературы (1 лампа), в кабинете биологии (4 лампы), в кабинете физики (1 лампа), в учительской (1 лампа)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 17. |
Стены под потолком в спортивном зале, в раздевальной для мальчиков, в коридоре около спортивного зала со следами течи и отслоением краски
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
| 18. |
Всего работников 43. Представлено на проверку медицинских книжек - 39. Из них: допуск к работе отсутствует или просрочено у Дьячковской О.Е.; санитарно гигиеническое обучение отсутствует или просрочено у Пахомовой М.П., Алексеевой С.Н., Трофимовой Н.Е., Устиновой Е.Е., Макаровой М.А., Устиновой Н.Д., Григорьева А.Ю., Чириковой А.А.; у работника пищеблока Трофимовой Н.Е. отсутствуют исследования на стафилококк
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
|
|
| 7. |
№ 14150600094311 от 1 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
• проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий);
• проверки соблюдения законодательства о защите прав потребителей и потребительского рынка
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствуют прививки против гепатита А у4 работников, дизентерии у Григорьевой Г.Е.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Олесова И.И., медработник Макарова М.А.
|
| 2. |
Не согласовано 2х недельное меню
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Олесова И.И., медработник Макарова М.А.
|
| 3. |
Не соблюдается температурный режим хранения пищевых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Олесова И.И., медработник Макарова М.А.
|
| 4. |
Отсутствует журнал бракеража пищевых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Олесова И.И., медработник Макарова М.А.
|
| 5. |
Медицинским работником не проводится ежедневный осмотр детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Олесова И.И., медработник Макарова М.А.
|
| 6. |
Отсутствуют технологические карты
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Олесова И.И., медработник Макарова М.А.
|
| 7. |
В ежедневном меню не указаны объемы блюд, не утверждено руководителем
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Олесова И.И., медработник Макарова М.А.
|
| 8. |
С витаминизация третьих блюд не проводится
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Олесова И.И., медработник Макарова М.А.
|
| 9. |
Используются посуда с отбитыми краями и скобами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Олесова И.И., медработник Макарова М.А.
|
| 10. |
В подсобном помещении продукты хранятся на полу
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Олесова И.И., медработник Макарова М.А.
|
|
