Проверки

Ч. 6 ст. 5.27

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Протокол № 000057 от 07.03.2019г. по ч.1 ст.14.43 в реализации муниципального автономного дошкольное образовательное учреждение городского округа Саранск "Центр развития ребенка - Детский сад №14", расположенного по адресу: Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Полежаева, д.115А находились пищевые продукты: карто-фель в количестве 607, 740 кг; морковь в количестве 51, 588кг.; капуста в количестве 686, 870кг., свекла в количестве 289, 780кг.; лук в количестве 333, 447кг; изюм в количестве 10кг без маркиро-вочных ярлыков с информацией о наименовании и местонахождении производителя, наименова-нии пищевой продукции, дате изготовления, сроках годности и условиях хранения пищевой про-дукции, сведениях, позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции (например, но-мер партии). Установить дату производства, срок годности и условия хранения указанных продук-тов не представилось возможным.

Протокол № 000232 от 03.04.2019г. по ч.1 ст.6.7. 1. складское помещение, предназначенное для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха, 2. обработка яиц проводится в горячем цеху, рядом со столом «рыба вареная», 3. смена постельного белья в группе №2 проводится 1 раз в 10 дней, в группе №6 проводится 1 раз в 2 недели, 4. в группе №3 посуда (тарелки); в группе №4 кастрюля III блюдо со сколами, 5. дезинфицирующее средство Жавель Солид во всех группах хранится не в таре поставщика.