Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение сроков выплаты заработной платы

1 ширина площадки лестницы, расположенной в лестничной клетке (помещение №45 по техническому паспорту), с учётом наклона перекрытия и при высоте горизонтального участка пути эвакуации 2 м., составляет 0, 66 м. Высота горизонтальных участков путей эвакуации должна быть не менее 2 м. 2 с части здания, где расположены помещения раздевалок №1-№2, предназначенные для одновременного пребывания более 50 человек, отсутствует второй эвакуационный выход. 3 ширина площадки лестницы, расположенной в лестничной клетке (помещение № 15 по техническому паспорту), с учётом наклона перекрытия и при высоте горизонтального участка пути эвакуации 2 м., составляет 0, 64 м. 4 в лестничной клетке допускается устройство ступеней различной высоты в пределах марша лестницы. 5 Не предусмотрена установка противопожарных дверей с пределом огнестойкости не менее EI 30, ведущих из помещений административной части 2-го этажа, раздевалок №1 и № 2, расположенных на уровне 1-го этажа, VIP ложи, расположенной на 3-м этаже, на лестницу 2-го типа. 6 ширина площадки лестницы, расположенной в лестничной клетке (помещение №31 по техническому паспорту), с учётом наклона перекрытия и при высоте горизонтального участка пути эвакуации 2 м., составляет 0, 66 м. 7 В лестничных клетках (помещение № 15, 31 по техническому паспорту) не имеющих подпора воздуха при пожаре, отсутствуют световые проемы в стенах площадью не менее 1, 2 кв. м.

1.Двери на 4-м этаже здания в противопожарной преграде, отделяющей помещение вентиляционной камеры, расположенной в осях Л-И и 22-23, от коридора, выполнены в не противопожарном исполнении (фактически данные двери пластиковые, т.е. не имеют соответствующего предела огнестойкости и не обеспечивают дымогазонепроницаемость).2.В отступлении от проекта на 4 -м этаже здания двери, ведущие из ресторана на лестничную клетку в осях 7-8/В-Б, 4-5/Е-Д, выполнены не противопожарными (по проекту двери ДП-1)3.В отступлении от проекта на 3-м этаже здания отсутствуют противопожарные двери в коридоре в осях 17/К-И.4.В отступление от проекта на 3-м этаже в противопожарной стене в осях 10-11/Е-В отсутствует противопожарное остекление (по проекту ОВП-3, ОВП-5. По факту установлено армированное остекление).5.В отступлении от проекта на 3-м этаже здания отсутствуют противопожарные двери в осях 1-/Ж-Е (по проекту дверь ДП-2), в осях 9-10/Ж-Е (по проекту дверь ДП-4).6.В отступление от проекта двери, ведущие из ресторана в осях 7-8/Г-В, 5-6/Е-Д, выполнены не противопожарными (по проекту двери ДП-2)7.Не обеспечена возможность безопасной эвакуации людей, а именно: марши лестничных клеток выполнены менее ширины выходов на них и составляют 1, 2 м. (по проекту ширина лестничных маршей 1, 35 м.).8.Не обеспечена возможность безопасной эвакуации людей, а именно: заужена ширина лестничной площадки с учетом смонтированных поручней (по проекту 1.35 м., фактически 1, 13 м.).9.На 2-м этаже здания в коридоре длиною более 60 м. (в осях 11-24/К-И) не установлена противопожарная перегородка 2-го типа с соответствующим заполнением в проеме.10.Дверь в помещении инвентарной, расположенной на уровне 2-го этажа в осях 4-5/Е-Ж, выполнена не в противопожарном исполнении.

11.Не обеспечена возможность безопасной эвакуации людей, а именно: на уровне 1-го этажа заужена ширина выходов из лестничных клеток непосредственно наружу. Дверные проемы в чистоте менее ширины лестничного марша и менее ширины предусмотренной проектом (по проекту 1, 35 м., фактически 1 м.)12.В отступлении от проекта на 1-м этаже здания отсутствует противопожарная дверь в осях 22/К-И (по проекту дверь ДП-2).13.На уровне 1-го этажа в отступление от проекта отсутствует противопожарная перегородка с дверьми (по проекту ДП-2) в осях 20-21/Е-Ж.14.В отступлении от проекта на 1-м этаже здания отсутствует противопожарная дверь в медицинском центре в осях 17/Л-К (по проекту ДП-1)15.Двери на 1-м этаже здания в противопожарной преграде, отделяющей помещение сауны, расположенной в осях 5-6/Ж-Е от остальной части здания, выполнены не в противопожарном исполнении. Фактически данные двери пластиковые, т.е. не имеют соответствующего предела огнестойкости и не обеспечивают дымогазонепроницаемость.16.Не обеспечена безопасная эвакуация людей с подвального этажа, а именно: отсутствует второй эвакуационный выход с части подвального этажа, расположенной в осях 11-22/А-Е.17.В подвальном этаже, предназначенном для постоянного пребывания людей (устроены помещения для игры в «Лазертаг») отсутствует система вытяжной противодымной вентиляции.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- нарушен режим мытья столовой посуды, для мытья посуды используются четыре моечные ванны, вместо пяти в соответствии требований санитарных правил; - 25.07.2019г. специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» проведен отбор дезинфицирующих средств для проведения лабораторных исследований. По результатам исследований содержание АДВ (массовая доля активного хлора) в 0, 015% растворе Ньюжавел выше заданной инструкцией концентрации,

23.07.2019г. в 15.00 час. при проведении внеплановой выездной проверки в отношении столовой ГАУ РМ «РСТЦ «Старт», расположенной по адресу: РМ, г. Саранск, ул. Московская, 12 установлен факт нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: - в нарушение п.п.14.3 п.14 не обеспечен дополнительный контроль за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, при оказании массовых мероприятий по обслуживанию участников Спартакиады в количестве 80 человек не оставлены суточные пробы от 22.07.2019г.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

04.03.2019г. в 14.00 час. при проведении плановой выездной проверки в отношении столовой ГАУ РМ «Республиканский спортивно-тренировочный центр «Старт», расположенной по адресу: РМ, г. Саранск, ул. Московская, 12 установлены факты нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: - в нарушение п.п.7.11 п.7 СП 2.3.6.1079-01 в складском помещении столовой хранились кондитерские изделия с истекшим сроком годности: шоколад молочный «Альпен Гольд» с фундуком производства ООО «Моя Деллис Русь» Владимировская обл, г.Покров, дата изготовления 30.05.2018г., срок годности до 01.03.2019г. в количестве 14 штук массой нетто 90 гр.; драже «МsМ» с арахисом и молочным шоколадом покрытое хрустящей разноцветной глазурью производства ООО «Марс» Московская область, дата изготовления 19.07.2018г. срок годности до 20.02.2019г. в количестве 10 упаковок массой нетто 45гр; - в нарушение п.п.7.29 п.7 СП 2.3.6.1079-01 в складском помещении столовой хранились овощи: картофель в количестве 30 кг., лук репчатый в количестве 10 кг. в транспортной таре (сетчатые мешки) без маркировочных ярлыков с информацией о товаре и производителе, в том числе сроках годности;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Протокол об административном правонарушении №000715 от 30.11.2018

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сигнализатор загазованности в помещении котельной №1 установлен с нарушением требований завода изготовителя (устранено в ходе проверки).

Ст. 6.5.КоАП РФ

- помещения столовой (моечные отделения для мытья столовой и кухонной посуды, производственные помещения) требуют проведения косметического ремонта: потолки в разводах от протекания, масляная покраска на стенах стерта, местами отсутствует, что в свою очередь затрудняет проведение влажной уборки;

Специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» была отобрана проба молока с массовой долей жира 2, 5% (изготовитель: ОАО «Молоко» РМ, Г.Рузаевка, дата выработки 03.11.2017г., годен до13.11.17г.), по результатам исследований, полученным из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» 28.11.2017г.- исследованная проба молока с массовой долей жира 2, 5% (изготовитель: ОАО «Молоко» РМ, Г.Рузаевка, дата выработки 03.11.2017г., годен до13.11.17г.) по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ч.33 раздела 7, приложения 8 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической Комиссии от 09.10.2013г. №67 в 0, 01 см. продукта выделены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), содержание КМАФАнМ превышает нормативные значения в 18 раз (гигиенический норматив БГКП в 0, 01 см. не допускаются), что подтверждается протоколом лабораторных исследований №35053 от 13.11.17г., экспертным заключением по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №2501/01 от 28.11.2017г.

- в нарушение п.п. 6.10 п. 6 для раздачи готовых блюд использовалась посуда со сколами, отбитыми краями; - в нарушение п.п.6.19 п.6 для мытья посуды использовался губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; - в нарушение п.п.7.11 п.7 установлен факт хранения пищевых продуктов с истекшим сроком годности:- в холодильном шкафу мясо-рыбного цеха хранилось молоко пастеризованное «Лужок» м.д.ж.2, 5%, дата изготовления 28.07.2017г. годен до 07.08.2017г. в количестве 4-х упаковок массой нетто 0, 9л.; тортики вафельные глазированные «Боярушка» люкс производства ЗАО «Кондитерская фабрика «Славянка», дата изготовления 13.12.2016г., годен до 13.08.2017г. в количестве 19 штук массой нетто 38гр.; - в нарушение п.п.7.29 п.7 не сохранены маркировочные ярлыки с указанием срока годности на рыбу мороженую «Кежуч» в количестве 2, 15 кг., горбушу мороженую в количестве 1, 7 кг., установить срок годности указанной продукции не представилось возможным; - в нарушение п.п.8.11 п.8 в охлаждаемой витрине хранились салаты в заправленном виде: салат «мясной» в количестве 6 порций; салат «овощной» в количестве 3-х порций; - в нарушение п.п.9.1 п.9 СП 2.3.6.1079-01, не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, времени разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. , проводившего органолептическую оценку. Установить дату и время приготовления реализуемых блюд не представилось возможным; - в нарушение п.п.14.3 п.14 – не оставлены суточные пробы в период обслуживания массового общественного мероприятия за 16.08.-17.08.-18.08.2017г. На момент проверки в холодильнике хранились пробы от обеда 18.08.2017г. в стеклянных банках, не имеющих крышек; - в нарушение п.п.13.4 п.13 отсутствует гардероб для персонала, личные вещи работников хранились в комнате для хранения уборочного инвентаря.

Нарушение обязательных требований законодательства

Нарушение обязательных требований законодательства