Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

06.04.2021г. в 11 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. №Пр - 1665 в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» ИНН 1319109734, ОГРН 1021300833443, расположенного по юридическому адресу: 431233, Республика Мордовия, Темниковский район, с. Пурдошки, ул. Крупской, д. 18, установлено, что директором общеобразовательного учреждения, Самылкиным Сергеем Михайловичем, при организации питания учащихся допущены нарушения требований санитарного законодательства Российской Федерации ст. 11, ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: в нарушение п.п. 2.4.6.2 п. 2.4.6 раздела II СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали. Инвентарь для порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах; в нарушение п.п. 2.9.5 п.2.9 раздела II СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020 года N 28) – в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений хозяйствующим субъектом не в полном объеме проводится документирование и контроль за пищеблоком и питанием детей, а именно: в «Журнале бракеража готовой продукции» отсутствует информация в графе «Результаты взвешивания порционных блюд» в соответствии с приложением №4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. №32); в нарушение п. 2.22 раздела II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. №32) - отсутствует «Гигиенический журнал (сотрудники)» для проведения ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний в соответствии с приложением №1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. №32); в нарушение п. 5.1 раздела V СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. №32) - с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд отсутствуют термометры; в нарушение п.п. 8.1.7 п. 8.1 раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. №32) - не размещено ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции с рекомендациями по организации здорового питания детей в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле); в нарушение п.п. 8.1.10 п. 8.1 раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. №32) – на пищеблоке, в общеобразовательной организации, в специально отведенном холодильнике суточная проба «Рыба тушеная с овощами» и «Картофельное пюре» хранятся вместе в специально выделенной обеззараженной и промаркированной емкости; в нарушение требований приложения 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. №32) отсутствует ведомость контроля за рационом питания обучающихся (в нетто по дням в граммах на одного человека) для анализа выполнения минимального среднесуточного набора пищевой продукции для детей возрастной категории 7-11 лет (в нетто г, мл, на 1 ребенка в сутки) с учетом их времени пребывания в общеобразовательном учреждении и с учетом режима их обучения; в нарушение требований п.п. 8.1.2., п.п.8.1.3., п.п. 8.1.4. п. 8.1 Раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" - в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» не разработано основное (организованное) меню на период не менее двух недель (с учетом режима организации) для общественного питания детей для возрастной категории от 7-11 лет, включающее горячее питание с учетом требований, содержащихся в приложениях N6-12 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20; в нарушение приложения №12 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. №32) – для учащихся 1-4 классов Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» на подвозе в количестве 3 человек с продолжительностью их пребывания в общеобразовательном учреждении с учетом времени нахождения в пути следования школьного автобуса по графику подвоза детей в школу и отправки из школы домой, утвержденный п.1.3. Приказа по МБОУ «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» от 02.09.2020г. №7 «Об организации работы школы в условиях сохранения рисков распространения коронавирусной инфекции в 2020-2021 учебном году» не организовано двухразовое горячее питание в общеобразовательной организации в зависимости от режима функционирования организации и режима обучения более 6 часов: 1 маршрут «Пурдошки-Старый Ковыляй – Нижние Борки-Пурдошки». Время выезда за учащимися от школы в 7 часов 30 минут на автомобиле ГАЗ А66Р33 № К702 УР 13. Подъезд в Старый Ковыляй в 7 часов 40 минут – учащиеся 3 класса в количестве 1 человека. Выезд из Старого Ковыляя в 7 часов 45 минут, приезд в д. Нижние Борки в 8 часов 00 минут - учащиеся 3 класса в количестве 1 человека. Приезд в МБОУ «Пурдошанская СОШ» в 8 часов 15 минут. 2 маршрут «Пурдошки-Жегалово-Пурдошки». Время выезда за учащимися от школы в 7 часов 00 минут на автомобиле ГАЗ-312121 № К781 НН 13. Подъезд в с. Жегалово в 7 часов 15 минут – посадка учащихся 3 класса в количестве 1 человека. Время выезда за учащимися от школы в 7.35 мин на автомобиле ГАЗ-312121 № К781 НН 13. Время отвоза учащихся из МБОУ «Пурдошанская СОШ» домой по маршрутам: 1 маршрут «Пурдошки - Старый Ковыляй - Нижние Борки - Пурдошки» в 15 часов 00 минут 2 маршрут «Пурдошки – Жегалово - Пурдошки» в 14 часов 05 минут. Таким образом, проанализировав график подвоза детей в школу и отправки из школы домой, утвержденный п.1.3. Приказа по МБОУ «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» от 02.09.2020г. №7 «Об организации работы школы в условиях сохранения рисков распространения коронавирусной инфекции в 2020-2021 учебном году» продолжительность пребывания детей в общеобразовательном учреждении 1-4 классы с учетом времени нахождения в пути следования школьного автобуса составляет более 6 часов. Для детей в количестве 3 человек не организован горячий завтрак с учетом требований приложения №12 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. №32).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

13.06.2019 г. в 13 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» в период работы 1 смены лагеря с дневным пребыванием детей, расположенного по адресу: Республика Мордовия, Темниковский район, с. Пурдошки, ул. Крупской, д.18, установлено, что повар лагеря Кузьмина Татьяна Ивановна допустила нарушения работает без головного убора (в виде косынки или колпака);- для раздельной технологической обработки сырых и готовых продуктов во время приготовления обедов для детей лагеря с дневным пребыванием детей не соблюдается маркировка на разделочном инвентаре: на момент проверки поваром летнего оздоровительного учреждения Кузьминой Татьяной Ивановной для приготовления салата из свежих помидор и огурцов используется разделочный нож с маркировкой «для фруктов».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

17 мая 2019 г в 14 часов 00 минут при проведении проверки в отношении МБОУ «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа», в период подготовки к открытию сезонной организации - детского оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей «Муравейник», расположенного по адресу: Республика Мордовия, Темниковский район, с. Пурдошки, ул. Крупской, д.18, установлено, что не позднее, чем за 30 дней до начала работы оздоровительного учреждения , не предоставило документы, необходимые для открытия детского оздоровительного учреждения, в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил: -санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательное учреждение; -копию приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы смены; -утверждённое штатное расписание и списочный состав сотрудников; -личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения); -примерное меню; -режим дня; -списки поставщиков продуктов; -результаты исследования воды; -программу производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд. Срок открытия лагеря, согласно информационного письма (№ вх. 09/185 от 14.03.2019г.) МБОУ «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» с 01.06.2019г.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

08 октября 2018г. в 11 часов 30 минут при проведении проверки в отн. МБОУ «Пурдошанская СОШ», расположенного по адресу: РМ, Темниковский район, с. Пурдошки, ул. Крупской, д.18 установлено, что директор Самылкин Сергей Михайлович допустил нарушения требований санитарного законодательства Российской Федерации, а именно: в учебных классах общеобразовательного учреждения (кабинетах для 1-2 классов, 2-4 классов, кабинетах информатики, биологии, химии, физики) не проведена цветовая маркировка учебной ме-бели соответственно росту обучающихся; в гардеробе общеобразовательного учреждения не промаркированы ве-шалки для каждого класса; примерное меню не согласовано руководителем территориального органа, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах; отсутствует "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с формой 6 приложения 10 санитарных правил: для проведения подсчета и сравнения со среднесуточными нормами пи-тания один раз в 10 дней (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

09.06.2018 г. в 11 часов 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» в период работы 1 смены летнего оздоровительного учреждения, расположенного по адресу: Республика Мордовия, Темниковский район, с. Пурдошки, ул. Крупской, д.18, установлено, что физрук Козуров Сергей Анатольевич, допустил нарушение не соблюдаются нормы законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака и осуществляются действия, влекущие за собой нарушение прав граждан на благоприятную среду жизнедеятельности без окружающего табачного дыма и охрану их здоровья от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, а именно: - на момент проверки Козуров Сергей Анатольевич осуществлял курение табака (сигарет) около входа в МБОУ «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа», несмотря на знак о запрете курения, установленный при входе в МБОУ «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа»

09.06.2018 г. в 10 часов 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» в период работы 1 смены трудового лагеря актива сельских школьников «Родник», расположенного по адресу: Республика Мордовия, Темниковский район, с. Пурдошки, ул. Крупской, д.18, установлено, что повар Кузьмина Татьяна Ивановна допустила нарушение требований санитарного законодательства РФ осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в столовую летнего оздоровительного учреждения без соответствующих документов, подтверждающие их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации: удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов, документов ветеринарно-санитарной экспертизы, документов изготовителя, поставщика пищевых продуктов, подтверждающих их происхождение, сертификата соответствия, декларации о соответствии: капуста свежая в количестве 4, 0 кг, рыба свежемороженая свежая в количестве 2, 0 кг, сосиски в количестве 3, 0 кг.;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

21 мая 2018г в 11 часов 15 минут при проведении проверки в отношении МБОУ «Пурдошанская сред-няя общеобразовательная школа», расположенного по адресу: Республика Мордовия, Темниковский район, с. Пурдошки, ул. Крупской, д.18, установлено, что МБОУ «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа», в лице законного представителя юридического лица, Самылкина Сергея Михайловича, допущены нарушения требований санитарного законодательства Российской Федерации, а именно: - МБОУ «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» в период подготовки к открытию сезон-ной организации - летного оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей не позднее, чем за 30 дней до начала работы оздоровительных учреждений (до 01.05.2018г.) не предоставило документы, необходимые для открытия детских оздоровительных учреждений, в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил: -санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательное учреждение; -копию приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием де-тей с указанием сроков работы смены; -утверждённое штатное расписание и списочный состав сотрудников; -личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о про-хождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения); -примерное меню; -режим дня; -списки поставщиков продуктов; -результаты исследования воды; -программу производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд. Сроки открытия лагеря, согласно уведомления МБОУ «Пурдошанская средняя общеобразовательная школа» от 30.03.2018г. (вх. № 09/3272 от 30.03.2018г.) с 01.06.2018г.

Используется посуда со сколами (при наличии достаточного количества запасов столовой посуды, после приема пищи обеденные столы моются горячей водой без добавления моющих средств

В туалетах лагеря отсутствуют туалетная бумага и мыло; умывальники перед обеденным залом не обеспечены мылом, бумажными или индивидуальными полотенцами; не соблюдается режим проветривания , не проведено засетчивание оконных проемов в комнатах для занятий и на открывающихся окнах пищеблока.

В период подготовки к открытию сезонной организации - летного оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей не позднее, чем за 30 дней до начала работы оздоровительных учреждений (до 01.05.2017г.) не предоставило документы, необходимые для открытия детских оздоровительных учреждений, в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил: -санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательное учреждение; -копию приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы смены; -утверждённое штатное расписание и списочный состав сотрудников; -личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения); -примерное меню; -режим дня; -списки поставщиков продуктов; -результаты исследования воды; -программу производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд.

1. Не своевременно проводится сверка ДТП с участием транспортных средств МБОУ "Пурдошанская СОШ". 2. На момент проверки не пройдено периодическое медицинское освидетельствование водителя МБОУ "Пурдошанская СОШ" Чекаева М.В. (раз в два года) 3. Оформление путевых листов осуществляется не в полном объеме. В путевых листах не указываются адрес и номера телефонов МБОУ "Пурдошанская СОШ"