Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- при организации питьевого режима с использованием упакованной питьевой воды промышленного производства в ЛОУ отсутствует промаркированный поднос для хранения чистой посуды, - не обеспечен осмотр детей на предмет присасывания клеща при возвращении детей с экскурсий, проводимых за пределами летнего оздоровительного учреждения

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- моющее средство для мытья посуды «Сорти», со слов повара, добавляется в моечные ванны для мытья столовой (кухонной) посуды без соблюдения требований инструкции по применению моющего средства, мытье кухонной и столовой посуды должно осуществляться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, для обработки посуды используют разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкции по их применению. - при наличии ветоши, для мытья посуды используется губчатый материал (поролоновые губки), для мытья посуды не допускается использование мочалок, а также губчатого материала, качественная обработка которого не возможна. - журнал бракеража скоропортящейся продукции поступающей на пищеблок ведется не по форме, не отмечено наименование приходных и расходных документов на поступивший 13.06.2019 г. творог, количество поступившего творога и номер документа, подтверждающего безопасность, время фактической реализации творога, сметаны, молока - нарушаются условия обработки яиц в момент проверки на пищеблоке отсутствовала кальцинированная сода для обработки яиц, тогда как в меню на завтрак была приготовлена запеканка в состав которой входили яйца. Нарушения устранены в ходе проведения проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Наружная пожарная лестница не соответствует требованиям пожарной безопасности

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- не обеспечено проведение ежедневного осмотра детей на педикулез при приеме в оздоровительное учреждение, отсутствует отдельный промаркированный уборочный инвентарь для каждой группы помещений пищеблока, в наличии только одно ведро и швабра с маркировкой «для зала», в инструкции по мытью посуды и инвентаря не указаны концентрация и объемы применяемых моющих средств в соответствии с инструкциями по применению этих средств, оценка качества готовых блюд проводится бракеражной комиссией в составе только 2-х человек, 15.06.2018 г. обед допущен к раздаче без проведения бракеража, журнал бракеража пищевых продуктов иведется не по установленной форме не указывается номер документа, подтверждающий безопасность пищевого продукта (грудки куриные и куриное филе), время фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, отсутствует контроль за отбором суточных проб: пробы салата от обеда 13.06.2018 г. и 14.06.2018 г. и запеканки от 15.06.2018 г. отобраны в объеме менее 100 г За допущенные нарушения составлен протокол по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ в отношении начальника ЛОУ Миняевой Е.Н.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечены своевременный покос и расчистка от травяной растительности территории образовательной организации, За допущенные нарушения составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ в отношении директора школы Кузнецовой Е.В.