| 1. |
№ 132003772691 от 20 января 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор, акт подписан 14.02.2020г.
|
| 1. |
На пищеблоке МОУ «Берсеневская средняя общеобразовательная школа» суточная проба от завтрака 21.01.2020 г. (бутерброд с маслом), хранится в открытом виде без посуды, на крышке стеклянной банки, согласно с рекомендациями по отбору проб (приложения 11), пробы отби-раются в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно за-крывающимися стеклянными или металлическими крышками, что является нарушением п.14.11. раздела XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и средне-го профессионального образования"; - оценка качества блюд осуществляется формально, так при проведении проверки 21.01.2020 г. в 12.15 согласно записей в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" оценка каче-ства обеда бракеражной комиссией в составе 3-х человек проведена, фактически на данный момент обед еще не был в полном объеме приготовлен, что является нарушением п.14.6. раз-дела XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации пи-тания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". - на пищеблоке складское помещение, где хранятся продукты, не оборудовано прибором для измерения относительной влажности, что является нарушением п. 4.14. раздела IV СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Игумнова Н.А. - штраф 1000 рублей
|
|
| 2. |
№ 131800468867 от 13 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №167 от 26.03.2018г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018г. № ОГ-П12-146. Задачами проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена начальник лагеря Феоктистова Л.Н. - 22.06.2018 г., акт подписан 22.06.2018 г.
|
| 1. |
Повар Игумнова Н.А., допустила административное правонарушение (ст. 6.6 КоАП РФ) путем бездействия, выразившиеся в нарушении действующих санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов, а именно: - согласно протокола лабораторных исследований №297 от 18.06.2018г., эксперт-ного заключения на результаты лабораторных исследований №457/06 от 21.06.2018 г., полученных из филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в Чамзинском рай-оне» 21.06.2018 г. вх. №1590, в отдел эпидемиологического надзора поступили 22.06.2018 г. из 10 смывов на наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП), отобранных спе-циалистами ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в Чамзинском районе» 15.06.2018 г. в 14 ч. 45 мин. на пищеблоке ЛОУ с дневным пребыванием МОУ «Берсенев-ская СОШ» в одном смыве с обеденных столов выделена БГКП (гигиенический норматив не допускаются), что свидетельствует о не качественном мытье обеденных столов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Игумнова Н.А.-ШТРАФ 2000 РУБ.
|
| 2. |
Повар Игумнова Н.А., допустила административное правонарушение (ст. 14.43 ч. 2) путем бездействия, выразившиеся в нарушении действующих санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов, а именно: согласно протокола лабораторных исследований №293 от 20.06.2018 г., экспертного заключения на результаты лабораторных исследований №457/06 от 21.06.2018 г., полученных из ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в Чамзинском районе» 21.06.2018 г. вх. №1590 в отдел эпидемиологического надзора поступили 22.06.2018 г., в пробе: салат из свежих огурцов и томатов заправленный (изготовленный поваром Игумновой Н.А.), отобранный специалистами ФФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в РМ в Чамзинском районе» 15.06.2018 г. в 14 ч. 25 мин. на пищеблоке ЛОУ с дневным пребыванием МОУ «Берсеневская СОШ» в 0, 1 г обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) при гигиеническом нормативе в 0, 1 г не допускаются.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Игумнова Н.А.-ШТРАФ 1000 РУБ.
|
|
| 3. |
№ 13180702259490 от 23 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 19.05.2018г. директор МОУ "Берсеневская СОШ" Кузнецова Людмила Андреевна, распоряжение вручено 23.05.2018г.
|
| 1. |
Нарушений санитарного законодательства не выявлено.
|
|
| 4. |
№ 13170701688976 от 9 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №132 от 13.03.2017г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295; осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
- в туалетах нет мыла для рук и туалетной бумаги; со стороны начальника лагеря отсутствует контроль за ежедневным оформлением журналов, которые заполняются в целях производственного контроля за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке. Так в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья с начала работы лагеря. не заполняется час фактической реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья, не ставится подпись ответственного лица, также в журнале бракеража готовой кулинарной продукции нет подписей всех членов бракеражной комиссии (стоит одна подпись вместо трех), что является нарушением п.п.5.8, п.5, п.п.9.24, п.9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Стешина Татьяна Ивановна-штраф 3000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 3000 оплачен
|
|
| 5. |
№ 13170701560883 от 28 апреля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №132 от 13.03.2017г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295; осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Со стороны директора школы отсутствует контроль за ежедневным оформлением журналов, которые заполняются в целях производственного контроля за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке. Так журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не заполняется с апреля 2017г., не отмечается время поступления и фактической реализации продовольственного сырья и продуктов. Также, с 05.04.2017г., не заполняется журнал бракеража готовой кулинарной продукции, что является нарушением п.п. 14.5, п.п. 14.6, п.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и соответственно п.п.13.1, п.13 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузнецова Л.А.-штраф 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 3000 рублей оплачен.
|
|
| 6. |
№ 13170700128924 от 9 февраля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдения законодаательства в сфере ветеринарии, каратина растений Закон РФ от 14.05.1993 г. N 4979-I, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, ТР ТС 033/2013, Закон РФ от 15.07.2000 г. № 99-ФЗ, от 21.07.2014 г. № 206-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
П. 10 ст. 32 Федерального закона "О карантине растений" от 21.07.14 г. № 206-ФЗ, п. 10 а, п. 10 б приказа Минсельхоза РФ от 22.04.09 г. № 160 "Об утверждении Правил проведения карантинных фитосанитарных обследований"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОУ "Берсеневская СОШ", директор МОУ "Берсеневская СОШ" Кузхнецова Людмила Андреевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Предупреждения
|
|
| 7. |
№ 13160600213405 от 1 марта 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 04.05.2011 №99-ФЗ О лицензировании отдельных видов деятельности Федеральный закон от 18.06.2001 №77-ФЗ О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации Федеральный закон от 17.09.1998 №157-ФЗ Об иммуно ..
Выявлены нарушения
| 1. |
- не обеспечены в полном объеме выполнение требований санитарных правил для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и в соответствии с принципами щадящего питания допустила изготовление блюда (пищевого продукта – маринованные огурцы в количестве 7 банок, которые хранятся на складе) на пищеблоке МОУ «Берсеневская СОШ» Лямбирского муниципального района Республики Мордовия для питания учащихся школы.
- нарушен контроль за соблюдением условий хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, тушку цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная охлажденная (вал) ТУ 9214-008-57560902-2015) хранят при температуре –18ºC, тогда как согласно удостоверения о качестве продукции № 71450 от 01.03.2016г. и маркировочного ярлыка хранить тушку цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная охлажденная (вал) ТУ 9214-008-57560902-2015 при температуре от –2 ºC до +2 ºC.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 000343 от 11.03.2016г. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузнецова Людмила Андреевна штраф в сумме 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 3000 рублей оплачен
|
|
| 8. |
№ 13160600266603 от 1 марта 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства о труде и охране труда
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения государственных нормативных требований охраны труда, содержащихся в федеральных законах и иных нормативно-правовых актах Российской Федерации
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Назначить рассмотрение дела об административном правонарушении в отношении Кузнецовой Людмилы Андреевны о совершенном правонарушении, предусмотренном частью «1» статьи 5.27.1. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях на " 11 "марта 20 16 г. в 11 ч. 00 мин. в помещении Государственной инспекции труда в Республике Мордовия 430005, г. Саранск, ул. Коммунистическая, д.33/2 Назначить рассмотрение дела об административном правонарушении в отношении Кузнецовой Людмилы Андреевны о совершенном правонарушении, предусмотренном частью «3» статьи 5.27. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях на " 11 "марта 20 16 г. в 11 ч. 00 мин. в помещении Государственной инспекции труда в Республике Мордовия 430005, г. Саранск, ул. Коммунистическая, д.33/2
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Штраф по ч.1 ст. 5.27.1 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
