1. |
№ 111902803853 от 18 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
На основании приказа и.о. Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору К.А. Савенкова от 16.04.2019 № 388 ДСП, изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558 с целью проверки соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации, требований технических регламентов Таможенного союза, хозяйствующими субъектами, осуществляющими производство, переработку, хранение и реализацию молока и молочных продуктов. Задачами настоящей проверки является: пресечение нарушений требований ветеринарного законодательства Российской Федерации, требований технических регламентов Таможенного союза, при выявлении нарушений законодательства привлечение виновных лиц к административной ответственности. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 01.07.2019
|
1. |
ООО «Усть-Куломская МТС» производит и выпускает в оборот на территории Таможенного союза молочную продукцию в ассортименте с нанесенной на потребительскую упаковку маркировкой, содержащей не полную информацию - указывается юридический адрес (Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, ул. Советская, 55Д), а адрес места производства продуктов переработки молока не указывается. Производство молочной продукции ООО «Усть-Куломская МТС» осуществляет по адресу: РФ, Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, ул. Промышленная, 1. ООО «Усть-Куломская МТС» осуществляет контроль правильности оформления сопроводительной документации ненадлежащим образом.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ № 185 (ВВН) от 01.07.2019 в отношении юридического лица Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ № 70 (ВВН) от 05.08.2019 в отношении должностного лица
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено - 09.07.2019 представлены этикетки, содержащие полную информацию
|
|
2. |
№ 111901178269 от 14 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Маслинская О.Ф.
|
1. |
1)Устройство системы канализации предприятия молочной промышленности должен быть обеспечен системами канализации для раздельного сбора и удаления производственных и бытовых сточных вод: фактически, эксплуатируется одна система канализации. 2) Производственные и хозяйственно- бытовые стоки не подвергались обеззараживанию (в емкости дезинфицирующее средство отсутствует ), т.е осуществляется сброс в водные объекты производственных сточных вод без соответствующей очистки и обеззараживания. 3) Система очистных сооружений не соответствует установленным требованиям. 4) Предприятием не разработаны мероприятия, предотвращающие загрязнение окружающей среды за счет попадания в сточные воды смывочных и промывных вод, 5) Ограждение территории предприятия частично разрушено. 6)Не организовано удаление отходов и мусора с территории предприятия в соответствии с санитарно- гигиеническими требованиями
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Маслинская Олеся Федоровна ( Постановление №78 от 11.06.2019)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено частично 31.07.2019
|
2. |
1) Изготовителем осуществляется хранение вскрытых ( с поврежденной упаковкой) заквасок, что не допускается. 2) материалы, контактирующие с молоком и молочной продукцией в процессе производства не соответствуют требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. 3) на предприятии нарушается обеспечение безопасности пищевой продукции в части обработки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря: в 20% смывов, отобранных с инвентаря и оборудования обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки 4) к работе допускаются работники без результатов медицинского осмотра и иммунизации: у технолога Маслинской О.Ф. и рабочей Тимушевой Н.Г отсутствуют отметки по обследованию на патогенный стафилококк, не проведена иммунизация против кори. У Тимушевой Н.Г. просрочена флюорография 04.05.2019, просрочен медосмотр 18.05.2019; отсутствует медицинский осмотр у кочегара Грицяк В.А.( отстранены от работы 22.05.2019) 5) Тамбур надворного туалета не оснащен умывальниками с устройствами для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через смеситель, устройствами для вытирания и ( или) сушки рук. 6) Поверхности полов в производственных помещениях ( молочном, творожном цехах) неровные, с дефектами отпавших напольных плит, нарушением дренажа, что не обеспечивает их качественное мытье и обработку. 7) Нарушается технологический процесс при изготовлении сыра "Адыгейского" ( по физико- химическим показателям продукт не соответствует установленным требованиям)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Маслинская Олеся Федоровна ( Постановление № 77 от 11.06.2019)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено 28.06.2019
|
|
3. |
№ 11150601370813 от 5 ноября 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Предприятие не обеспечено автотранспортным средством для перевозки скоропортящихся молочных грузов. Не оборудована площадка для мойки и дезинфекции автотранспортных средств.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ по ст.19.5 ч.1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата от 25.01.2015 г
|
|
4. |
№ 11150500989909 от 1 ноября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований в области пожарной безопасности
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №138 от 09.12.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №139 от 09.12.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Маслинская Олеся Федоровна Юридическое лицо:Общество с ограниченной ответственностью "Усть-Куломская машинно-технологическая станция"
|
2. |
Не ограничено распространение пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №138 от 09.12.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №139 от 09.12.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Маслинская Олеся Федоровна Юридическое лицо:Общество с ограниченной ответственностью "Усть-Куломская машинно-технологическая станция"
|
3. |
Не ограничено распространение пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №138 от 09.12.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №139 от 09.12.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Маслинская Олеся Федоровна Юридическое лицо:Общество с ограниченной ответственностью "Усть-Куломская машинно-технологическая станция"
|
4. |
Причины возникновения пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №138 от 09.12.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Маслинская Олеся Федоровна
|
5. |
Не ограничено распространение пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №138 от 09.12.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Маслинская Олеся Федоровна
|
|
5. |
№ 11150600019204 от 22 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения , контроль соблюдения технических регламентов
Выявлены нарушения
1. |
1) Конструкция грузового отделения транспортного средства ГАЗ грузовой с бортовой платформой 3330202 рег. №0481ХН 11. ООО «Усть-Куломская МТС» не обеспечивает защиту пищевой продукции от загрязнения
2) транспортировка осуществляется без соблюдения условий хранения продукции ( при температуре наружного воздуха + 18 град. С.), при требуемой температуре хранения от +4 до +6 град. С.для творога ( согласно маркировке изготовителя) ., для сыра – от 0 до +6 град.С соответственно.
3) На предприятии отсутствует специализированный охлаждаемый или изотермический транспорт
4) В ООО «Усть-Куломская МТС» не созданы условия для мойки и дезинфекции автотранспортных средств в соответствии с установленным законом порядке.
5) продавец ( изготовитель) обязан в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Фактически , на момент проверки маслозавод ООО «Усть-Куломская МТС» изготовил продукцию ( сыр «Адыгейский») 22.07.2015 г общей партией 30 кг, но на маркировке каждой упаковки сыра нанес дату изготовления - 23.07.20
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лопырева Н.Н Маслинская О.Ф.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата от 07.10.2015г, от 28.08.2015г
|
|