1. |
№ 112105341626 от 2 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цельосуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 ЗадачиПредупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства о техническом регулировании законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Предметсоблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
|
1. |
Осуществляется прием пищевой продукции без наличия маркировки Осуществляется изготовление продукции при отсутствии технологических карт Не ведется ведомость контроля за рационом питания обучающихсяВ обеденном зале ежедневное меню основного организованного питания на сутки не содержит информацию о калорийности порцийНа пищеблоке выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности Питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню не проводится обработка столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами В горячем цехе пищеблока отсутствует вентиляционная системаОтсутствуют сведения об иммунизации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок В горячем цехе к раковине в моечной кухонной посуды к моечной ванне горячая и холодная вода подается без смесителя
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 5 от 24022021г Подорова Татьяна Анатольевна 6 от 24022021г Забоева Светланка Сергеевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление 56 исполнены
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание 8182 исполнено
|
|
2. |
№ 111902793419 от 17 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламентов в соответствии с приказом Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года №ТГ-П12-1285 Задачами настоящей проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, акт подписан 02.07.2019
|
1. |
1)Не проводится контроль за температурным режимом в помещениях оздоровительного учреждения. 2) Для проведения уборки и дезинфекции помещений и оборудования оздоровительного учреждения используется дезинфицирующее средство без сопроводительных документов, подтверждающих соответствие установленным требованиям, без инструкции по его применению. 3) На открывающихся окнах, фрамугах в помещениях оздоровительного учреждения нет сеток. 4) Не проводится С-витаминизация третьих блюд. 5) Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, ежедневно проводится замена блюд без необходимых расчетов. 6) Для технологической обработки пищевой продукции в горячем цехе используется оборудование без маркировки. 7) Не от каждой партии приготовленных блюд отбираются суточные пробы. 8) Не соблюдаются условия хранения молочной продукции в бытовом холодильнике №3. 9) Отсутствуют сопроводительные документы подтверждающие качество и безопасность на пищевые продукты, поступающие на пищеблок. 10) На пищеблоке оздоровительного учреждения допускается к реализации пищевая продукция не имеющая маркировки. 11) Питание детей не соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, на пару, тушение, запекание. 12)Отсутствует осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Королева Любовь Александровна (постановление №35 от 03.07.2019)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №31 исполнено
|
|
3. |
№ 111901094136 от 9 января 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в сфере образования Федеральный государственный контроль качества образования Лицензионный контроль. Цель:осущ. фед.гос.надзора в сфере образования, фед.гос.контроля качества образ-я, лиценз.контроля образ. деятельности организаций, осуществляющих образ. деятельность на территории РК в соответствии с планом проведения проверок юр. лиц и инд. предпр. на 2019 г. Задачи: установление соответствия нормат. и правовых документов образ. организации закон-ву РФ в сфере образования; проверка соответствия деятельности ОО требованиям закон-ва РФ в сфере образования; оценка соответствия содержания и качества подготовки обучающихся по имеющим гос. аккредитацию ООП НОО, ООО требованиям ФГОС; оценка соблюдения ОО лиценз. требований при осуществлении образ. деятельности; предупреждение (пресечение) нарушений ОО треб закон-ва РФ, лиценз. требований при осуществлении образ. деятельности, несоответствия ФГОС; принятие предусмотренных закон-вом РФ мер по пресечению и устранению выявленных нарушений требований закон-ва РФ в сфере образования, лиценз. требований при осуществлении образ. деятельности, несоответствия ФГОС. Предмет:содержащиеся в документах ОО сведения по соблюдению обязат. требований закон-ва РФ в сфере образования, предъявляемых к реализации образ. программы и обеспечению инф. открытости ОО;соответствие работников организации, сост. используемых ОО при осуществлении образ. деятельности территорий, зданий, оборудования, подобных объектов, предоставляемых образ. услуг, в т.ч. обеспечение доступности для инвалидов и обучающихся с ОВЗ объектов, необходимых для осуществления образ. деятельности, и предоставляемых образ. услуг; сведения в документах ОО, связанные с исполнением обязат. требований ФГОС, и использ. при осуществлении деятельности ОО, а также результаты оценки соответствия качества подготовки обучающихся по имеющим гос. аккредитацию образ. программам ФГОС; принимаемые ОО меры по исполнению обязат. треб. при осущ. образ. деят. и по соблюдению лиценз. требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Отсутствуют
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом № 16 от 29.01.2019 ознакомлена, подпись имеется
|
1. |
Официальный сайт образовательной организации в сети «Интернет» разработан с нарушениями требований законодательства Российской Федерации в сфере образования
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ФГН об устранении выявленных нарушений исполнено и снято с контроля 03.09.2019
|
2. |
Образовательной организацией допускаются нарушения законодательства Российской Федерации в сфере образования при проведении аттестации педагогических работников в целях подтверждения соответствия занимаемой должности
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ФГН об устранении выявленных нарушений исполнено и снято с контроля 03.09.2019
|
3. |
Образовательной организацией нарушаются требования законодательства Российской Федерации в сфере образования при организации и проведении промежуточной аттестации обучающихся
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ФГН об устранении выявленных нарушений исполнено и снято с контроля 03.09.2019
|
4. |
Образовательной организацией допускаются нарушения требований законодательства Российской Федерации в сфере образования при организации и осуществлении образовательной деятельности по основной общеобразовательной программе начального общего образования
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ФГН об устранении выявленных нарушений исполнено и снято с контроля 03.09.2019
|
5. |
Отсутствует лицензия на осуществление образовательной деятельности по адресу: 168059, Республика Коми, Корткеросский район, с. Нившера, д. 731
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении юридического лица - муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа» с. Нившера составлен протокол об административном правонарушении, ответственные за совершение которого предусмотрена частью 3 статьи 19.20 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо - муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа» с. Нившера признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за совершение которого предусмотрена частью 3 статьи 19.20 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 75000 рублей.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ЛК об устранении выявленных нарушений лицензионных требований при осуществлении образовательной деятельности исполнено
|
6. |
Локальные нормативные акты образовательной организации разработаны с нарушениями требований законодательства Российской Федерации в сфере образования
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ФГН об устранении выявленных нарушений исполнено и снято с контроля 03.09.2019
|
7. |
Образовательной организацией допускаются нарушения требований законодательства Российской Федерации в сфере образования при организации и осуществлении образовательной деятельности по основной общеобразовательной программе основного общего образования
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ФГН об устранении выявленных нарушений исполнено и снято с контроля 03.09.2019
|
8. |
У образовательной организации отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества (спорткомплекс), расположенного по адресу: 168059, Республика Коми, Корткеросский район, с. Нившера, д. 731, которое используются для осуществления образовательной деятельности, учитывающее, в том числе требования статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также статьи 41 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении юридического лица - муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа» с. Нившера составлен протокол об административном правонарушении, ответственные за совершение которого предусмотрена частью 3 статьи 19.20 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо - муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа» с. Нившера признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за совершение которого предусмотрена частью 3 статьи 19.20 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 75000 рублей.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ЛК об устранении выявленных нарушений лицензионных требований при осуществлении образовательной деятельности исполнено
|
9. |
Образовательной организацией допускаются нарушения требований законодательства Российской Федерации в сфере образования при организации и осуществлении образовательной деятельности по основной общеобразовательной программе среднего общего образования
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ФГН об устранении выявленных нарушений исполнено и снято с контроля 03.09.2019
|
10. |
Образовательной организацией осуществляется допуск к педагогической деятельности лиц, имевших судимость (Петрова И.В.) без наличия решения комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав Республики Коми о допуске лиц, имевших судимость, к педагогической деятельности,
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ФГН об устранении выявленных нарушений исполнено и снято с контроля 03.09.2019
|
11. |
Организация обеспечения условий доступности для инвалидов образовательной организации осуществляется с нарушениями требований законодательства Российской Федерации в сфере образования
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 29 января 2019 г. № 16П/ФГН об устранении выявленных нарушений исполнено и снято с контроля 03.09.2019
|
|
4. |
№ 111802293836 от 12 декабря 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Президента Российской Федерации от 11 октября 2018 № Пр-1850 . проведение проверки соблюдения установленных требований пожарной безопасности . соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
1. |
РУКОВОДИТЕЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ НЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ПРОВЕРКУ СОСТОЯНИЯ ОГНЕЗАЩИТНОЙ ОБРАБОТКИ (ПРОПИТКИ) В СООТВЕТСВИИ С ИНСТРУКЦИЕЙ ИЗГОТОВИТЕЛЯ И НЕ СОСТАВЛЯЕТ АКТ (ПРОТОКОЛ) ПРОВЕРКИ СОСТОЯНИЯ ОГНЕЗАЩИТНОЙ ОБРАБОТКИ (ПРОПИТКИ) ПРИ ОТСУТСТВИИ В ИНСТРУКЦИИ СРОКОВ ПЕРИОДИЧНОСТИ ПРОВОДИТСЯ НЕ РЕЖЕ 1 РАЗ В ГОД.
|
|
5. |
№ 11180702149953 от 6 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2018 г, Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение совокупности обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, акт подписан 19.02.18г.
|
1. |
В столовой школы стены обед.зала, коридора, складских помещений с дефекатами. В раздевалках дев. и мальчиков при спорт. зале отделочный материал стен с дефектами, со щелями. В учебных помещениях, кабинетах полы с дефектами, со щелями, трещинами: кабинет информатики, иностранного языка, коми языка и литературы, химии, физики, раздевалках девочек и мальчиков при спортивном зале. В фойе пристройки для начального звена потолок с дефектами (со следами протечек). Каб домоводства, используемый для обучения навыкам приготовления пищи не оборудован двухгнездной моечной раковиной с подводкой холодной и горячей воды. Помещ. мед. назначения не оборудовано подводкой холодного централ. водоснабжения с устройством системы подогрева воды. Помещение мед назначения не оборудовано внутренней канализацией с устройством выгреба или септика. Туалеты для мальчиков и девочек не обеспечены устройством систем подогрева воды. Умывальники при обед. зале столовой не обеспечены горячим водоснабжением (системой подогрева воды). Измеренные параметры микроклимата не соотв. допустимым значениям в рекреации начальных классов. Искус. освещ. при системе общего освещения в кабинете - 4 класс не соотв. норм значениям. Трубопровод холодного водоснабжения к умывальным раковинам в обеденном зале столовой с подтеками. На пищеблоке в горячем цехе, мясорыбном цехе раковины для мытья рук без подводки гор водоснабжения, в моечных кухонной и столовой посуды раковины для мытья рук без подводки холодного и горячего водоснабжения через смеситель. на пищеблоке в складском помещении для сухих продуктов, овощном цехе стены с дефектами окрасочного, штукатурного слоя, местами с отколотой облицовочной плиткой.Питьевая вода, не отвечает гиг. треб., предъявляемым к питьевой воде
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Королева Л.А. (постановление №7 от 21.02.18)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №7 исполнено во 2 кв.2018г
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание №4 исполнено
|
2. |
Просрочен срок медосмотра.Отсутствуют сведения об иммунизации. В представленном расписании уроков не учтена шкала трудности учебных предметов. Не проводится проветривание учебных помещений в кабинетах начального звена. Одна секция двухсекционной моечной ванны для мытья кухонной посуды не обеспечена подводкой холодной и горячей воды через смеситель. Не ведется «Ведомость контроля за питанием». фактический рацион питания не соответствует утв. примерному меню. На завтрак отсутствует закуска. В питании детей отсутствует масло сливочное. Блюда одного приема пищи не соответствуют по калор.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Королева Л.А. (постановление №5 от 21.02.18)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №5 исполнено во 2 кв.2018г
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено
|
3. |
При хранении пищевой продукции в холодильном оборудовании в складском помещении пищеблока школы не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем на маркировке транспортной тары, в частности не соблюдаются условия хранения рыбной продукции.Исследованный образец готовой продукции: салат из свежей капусты с яблоками с растительным масломпо исследованным микробиологическим показателям безопасности: содержанию количества мезофильных аэробных и факультивно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ ), Staphylococcus aureus, дрожжей и плесени не соответствует требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ларукова Е.А. (постановление №6 от 21.02.18)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №6 от 21.02.18г. исполнено в 1 кв.2018г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено
|
|
6. |
№ 11180803052307 от 15 января 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения ранее выданного предписания от 11.08.2017 № 54/1/1, срок, которого истек 17.12.2017 г. проведение проверки исполнения предписания об устранении нарушений требований пожарной безопасности № 54/1/1, выданное 11.08.2017 года отделом надзорной деятельности и профилактической работы Корткеросского района управления надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по Республике Коми, срок, для исполнения которого истек. выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Выявлены нарушения
1. |
Здание школы не оборудовано системой пожарной сигнализации, которая обеспечивает дублирование сигналов о возникновении пожаров на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 13 ст. 19.5, ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
7. |
№ 11170700473888 от 4 сентября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 "О ветеринарии" в области ветеринарии Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевой продукции"
Выявлены нарушения
1. |
Нарушение требований ветеринарного законодательства
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 277(ВВН)/291 от 08.09.2017 г. (МОУ "СОШ" с. Нившера)
протокол 278(ВВН)/292 от 08.09.2017 (Ларукова Елена Александровна)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 277(ВВН)/291 от 21.09.2017 (устное замечание) Постановление 278(ВВН)/292 от 21.09.2017 (устное замечание)
|
|
8. |
№ 11170701859871 от 1 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения п.п. 4 и 5 поручения Правительства Российской Федерации от 31.05.2017 № ДМ-П8-31пр, указания ВрИД директора Департамента надзорной деятельности и профилактической работы от 14.06.2017 № 19-4-1-2260
Выявлены нарушения
1. |
Здание школы не оборудовано системой пожарной сигнализации, которая обеспечивает дублирование сигналов о возникновении пожаров на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации.
|
|
9. |
№ 11160600802822 от 8 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности детских лагерей на время каникул
Выявлены нарушения
1. |
1)Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем на маркировке транспортной упаковки.
2) допускается прием пищевой продукции не имеющей маркировки, без сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность.
3) Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении осуществляется гигрометром психрометрическим с истекшим сроком межповерочного интервала.
4) В фактическом рационе питания на завтрак не включена закуска.
5)Питание детей не соответствует принципам щадящего питания.
6) Не от каждой партии приготовленных блюд отбираются суточные пробы.
7) В примерном меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур.
8)В исследованном образце смывов на паразитологические исследования в смыве №188 (таз «фрукты») обнаружены цисты лямблий.
9) Фактическая общая калорийность рациона обеда (состоящего из 3-х проб), установленная лабораторными испытаниями составляет завышена,
Пищевая ценность рациона обеда (состоящего из 3-х проб), установленная лабораторными испытаниями, по содержанию У занижена, по содержанию жиров и по содержанию Б завышена.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бородина Т.В. (постановление от 24.06.16 №43)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №43 от 24.06.16г. исполнено во 2 кв.2016г.
|
|
10. |
№ 11150601372883 от 30 ноября 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Рогозина Д.О. от 22 сентября 2015 года № РД-П4-6456
Выявлены нарушения
1. |
Обучение мерам пожарной безопасности (1)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Предупреждение
|
|