| 1. |
№ 112100003815 от 9 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 Предупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства о техническом регулировании законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор МБОУ СОШ 2 пгтНижний Одес Смагина Надежда Валерьевна
|
| 1. |
Для хранения пищевых продуктов в столовой МБОУ «СОШ 2» пгт Нижний Одес в холодильном шкафу для гастрономической продукции отсутствует контрольный термометрДля приготовления блюд в столовой МБОУ «СОШ 2» пгт Нижний Одес используется кухонная посуда из алюминия кастрюли В столовой МБОУ «СОШ 2» пгт Нижний Одес используются инструкция для мытья кухонной и столовой посуды без указания наименования применяемого моющего средства объемов и концентрацииВ столовой МБОУ «СОШ 2» пгт Нижний Одес осуществляется совместное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукцииВ столовой МБОУ «СОШ 2» пгт Нижний Одес для мытья кухонной посуды используется моечная ванна со сколами эмалированного покрытия К работе в столовую МБОУ «СОШ 2» пгт Нижний Одес допущен кладовщик Титова СС без сведений в личной медицинской книжке о прохождении лабораторного обследования на патогенный стафилококк
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ Смагина НВ Постановление по делу об АП 20 от 13042021 года
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено во 2 квартале 2021 г
|
|
| 2. |
№ 111902580495 от 18 марта 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в связи с истечением сроков выполнения юридиче-ским лицом предписания № 38 от 26 апреля 2018 года, выданного заместителем Главного госу-дарственного санитарного врача по городу Ухте, городу Сосногорску, городу Вуктылу, Троицко-Печорскому району Мазаловой Я.В., об устранении выявленных нарушений требований санитар-ного законодательства, по результатам плановой выездной проверки. Задачами настоящей проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение наруше-ний санитарного законодательства Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор МБОУ "СОШ №2" пгт. Нижний Одес Смагина Надежда Валерьевна
|
| 1. |
По результатам измерений параметров микроклимата, проведенных 18.03.2019 года в период с 14.20 часов по 15.30 часов испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Коми в городе Ухте» (аттестат аккредитации органа инспекции № РОСС.RU.0001.510872 от 12 ноября 2015 выданный Федеральной службой по аккредитации), выявлено, что фактические значения параметров микроклимата по показателю относительной влажности воздуха не соответствуют гигиеническим нормативам: в кабинете иностранного языка №39 (т.1-2 по эскизу протокола); в кабинете обслуживающего труда (мастерская) (т.3-4 по эскизу протокола); в спортивном зале (т.5-6 по эскизу протокола) относительная влажность воздуха составляет от 27 % до 31 %, при гигиеническом нормативе 40-60%. По результатам измерений аэроионного состава воздуха, проведенных 18.03.2019 года в период с 14.20 часов по 15.30 часов испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Коми в городе Ухте» установлено, что измеренные концентрации аэроионов отрицательной полярности в кабинете информатики №5 на рабочем месте с ПК ученика монитор ЛОС, инв.№ 013.4.0953 (т.1 эскиза протокола) составляют pmin <100 ион/см3 и pmах <100 ион/см3 при нормируемых значениях 600-50000 ион/см3.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ МБОУ «СОШ №2» пгт. Нижний Одес (№ дела 5-548/2019 от 27.05.2019 г.)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено во 2 квартале 2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
|
| 3. |
№ 111802342770 от 20 декабря 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, Обращение №11/7-3755-18-ОБ от 13.12.2018г. Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение требований ст.22, 138 Трудового кодекса РФ общий размер всех удержаний при выплате заработной платы работнику МБОУ "СОШ № 2" ПГТ. НИЖНИЙ ОДЕС превысил 20 процентов, заработной платы, причитающейся работнику.
|
|
| 4. |
№ 111802415485 от 4 декабря 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрение обращения от 16.11.2018 № 11/7-3448-18-ОБ
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение ст. 236 ТК РФ
|
| 2. |
Нарушение требований ст. 140, ст. 127 ТК РФ
|
|
| 5. |
№ 111801314007 от 12 сентября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в связи с истечением сроков выполнения юридиче-ским лицом предписания № 37 от 26 апреля 2018 года, выданного заместителем Главного госу-дарственного санитарного врача по городу Ухте, городу Сосногорску, городу Вуктылу, Троицко-Печорскому району Мазаловой Я.В. по результатам плановой выездной проверки. Задачи: Предупреждение, обнаружение и пресечение наруше-ний санитарного законодательства Российской Федерации. Предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Директор МБОУ "СОШ №2" пгт. Нижний Одес Ушакова Татьяна Даниловна
|
| 1. |
В МБОУ «СОШ № 2» пгт. Нижний Одес по адресу: Республика Коми, г. Сосногорск, пгт. Нижний Одес, ул. Северная, д. 8. в связи с протеканием кровли в большом спортивном зале потолки не гладкие, имеются следы протечек кровли, что не обеспечивает качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ МБОУ «СОШ № 2» пгт. Нижний Одес (01.11.2018 г. дело № 5-1189/2018)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено в 4 квартале 2018 года
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Не выполнено
|
|
| 6. |
№ 11180702149762 от 5 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности детских лагерей на время каникул Задачами проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предметом проверки является: соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт направлен заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении
|
| 1. |
Не проведено лабораторное обследование с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии сотрудников пищеблока: Джаббарова З.М.к. повар, Суханова Н.Н. повар, Джаббарова Т.А заведующий производством столовой, Титова С.С. калькулятор кладовщик. Дети находились в кабинете №7 (на первом этаже), который не имеет санитарно эпидемиологического заключения. Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов. Результат бракеража ведется не в полном объёме т.к. не заполняется графа № 1: дата и час изготовления блюда в «журнале бракеража готовой кулинарной продукции». Питание детей организовано без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, так по результатам лабораторных исследований калорийность блюд одного приема пищи (обед: суп гороховый, гречка отварная, бифштекс, компот из свежих груш) и их химический состав по содержанию сухих веществ: белков, жиров, минеральных веществ, установленные лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем: коэффициент выполнения энергетической ценности блюд одного приема пищи составляет 94% при гигиеническом нормативе 95-105%.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ Джаббарова Т. А. (Постановление по делу об АП от 12.07.2018 г. № 68)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено в 3 квартале 2018 г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено (вход.№756 от 05.09.2018 года)
|
|
| 7. |
№ 11180702149757 от 12 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности основного общего и среднего полного общего образования, соблюдение требований технических регламентов Задачами проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предметом проверки является: соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Ученическая мебель для обучающихся начального общего образования (кабинеты № 31, №22) не обеспечена регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. Столовая МБОУ «СОШ № 2» пгт. Нижний Одес не обеспечена достаточным количеством столовой посуды (тарелки) из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место. Отсутствует шкаф для хранения столовой посуды около раздаточной линии. Спортивный инвентарь (маты) с нарушениями целостности покрытия, что не позволяет производить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Кабинет домоводства, используемый для обучения навыкам приготовления пищи не оборудован 2 производственными столами с гигиеническим покрытием, отсутствует двухгнездная моечная раковина с подводкой холодной и горячей воды со смесителем. Фактические значения параметров микроклимата по показателю относительной влажности воздуха не соответствуют гигиеническим нормативам. Фактические средние величины аэроионов отрицательной полярности на рабочем месте с ПК ученика в кабинете информатики № 5 составляют pmin <100 ион/см3 и pmах <200 ион/см3 при нормируемых значениях 600-50000 ион/см3.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ушакова Т. Д. ; МБОУ "СОШ №2" пгт. Нижний Одес (10.05.2018 г. №№45, 46)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнены в 3 квартале 2018 года
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Не выполнено (контроль предписания)
|
| 2. |
В большом спортивном зале на стыке потолка и стены имеются следы протечек кровли, в обеденном зале на стене имеются признаки поражения грибком, что не обеспечивает качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Для приготовления и хранения пищи используется деформированная кухонная посуда: кастрюля для 3 блюд. В учебном кабинете (химия) допускается использование переносного обогревательного прибора. в МБОУ «СОШ № 2» пгт. Нижний Одес не своевременно производится замена вышедших из строя источников света в следующих учебных классах: в кабинете №22; в кабинете №21; в кабинете №31 в кабинете №32.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ушакова Т. Д. ; МБОУ "СОШ №2" пгт. Нижний Одес (10.05.2018 г. №№45, 46)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнены в 3 квартале 2018 г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Не выполнено (контроль предписания)
|
|
| 8. |
№ 11180701969498 от 12 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление фед. гос. надзора в сфере образования, фед. гос. контроля качества образования, лиценз. контроля образ. деятельности организаций, осуществляющих образ. деятельность на территории РК в соответствии с планом проведения плановых проверок юр. лиц и инд. предпринимателей на 2018 г. Задачи: установление соответствия нормат. и правовых документов образ. организации закон-ву РФ в сфере образования; проверка соответствия деятельности образ. организации требованиям закон-ва РФ в сфере образования; оценка соответствия содержания и качества подготовки обучающихся по имеющим гос. аккредитацию ООП НОО, ООО требованиям ФГОС; оценка соблюдения образ. организацией лиценз. требований при осуществлении образ. деятельности; предупреждение (пресечение) нарушений образ. организацией требований закон-ва РФ в сфере образования, лиценз. требований при осуществлении образ. деятельности, несоответствия ФГОС; принятие предусмотренных закон-вом РФ мер по пресечению и устранению выявленных нарушений требований закон-ва РФ в сфере образования, лиценз. требований при осуществлении образ. деятельности, несоответствия ФГОС. Предмет: содержащиеся в документах образ. организации сведения по соблюдению обязат. требований закон-ва РФ в сфере образования, предъявляемых к реализации образ. программы и обеспечению информац. открытости образ. организации; соответствие работников организации, в т.ч. лиценз. требованиям, состояние используемых образ. организацией при осуществлении образ. деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, предоставляемых образ. услуг, в т.ч. обеспечение доступности для инвалидов и обучающихся с ОВЗ объектов, необходимых для осуществления образ. деятельности, и предоставляемых образ. услуг
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствуют
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Отсутствуют
|
| 1. |
Локальные нормативные акты разработаны с нарушением требований законодательства Российской Федерации в сфере образования
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 23 марта 2018 г. № 50П об устранении выявленных нарушений исполнено
|
| 2. |
Образовательной организацией нарушаются требования законодательства Российской Федерации в сфере образования при организации и проведении промежуточной аттестации обучающихся
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 23 марта 2018 г. № 50П об устранении выявленных нарушений исполнено
|
| 3. |
Образовательной организацией допускаются нарушения требований законодательства Российской Федерации в сфере образования при организации и осуществлении образовательной деятельности по основной образовательной программе начального общего образования и основной образовательной программе основного общего образования
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 23 марта 2018 г. № 50П об устранении выявленных нарушений исполнено
|
| 4. |
Образовательной организацией не обеспечено выполнение функций, отнесенных к ее компетенции
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 23 марта 2018 г. № 50П об устранении выявленных нарушений исполнено
|
|
| 9. |
№ 11180702073805 от 1 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований в области пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Не все помещения здания защищены автоматической установкой пожарной сигнализации (АУПС), а именно: помещение № 23 согласно технического паспорта БТИ инв.№ 175. Не все помещения здания защищены автоматической установкой пожарной сигнализации (АУПС), а именно: помещение № 26 согласно технического паспорта БТИ инв.№ 175. Устройство для самозакрывания дверей (доводчик) находится в не исправном состоянии (функция самозакрывания нарушена) (на двери разделяющей пом.№29 и 22, согласно технического паспорта БТИ инв.№ 175) Первая дверь эвакуационного выхода из помещения № 33 согласно технического паспорта БТИ инв.№ 175) ведущая наружу открывается не по направлению выхода из здания. Допускается препятствование свободной эвакуации людей из помещения № 33 (согласно технического паспорта БТИ инв.№ 175) (дверь открывающаяся наружу открывается не полностью, снаружи упирается снизу в асфальт) Настенные речевые оповещатели располагаются на расстоянии менее 150 мм. от потолка до верхней части оповещателя, а именно: вплотную к потолку в помещении № 33 согласно технического паспорта БТИ инв.
|
|
| 10. |
№ 11170700472755 от 6 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности Федеральный государственный энергетический надзор
Выявлены нарушения
| 1. |
П.2.8.2. Правила технической эксплуатации тепловых энергоустановок, утв. Приказом Минэнерго РФ №115 от 24.03.2003
п.9.19. Правила технической эксплуатации тепловых энергоустановок, утв. Приказом Минэнерго РФ №115 от 24.03.2003
п.2.9.1. Правила технической эксплуатации тепловых энергоустановок, утв. Приказом Минэнерго РФ №115 от 24.03.2003
п.2.8.3. Правила технической эксплуатации тепловых энергоустановок, утв. Приказом Минэнерго РФ №115 от 24.03.2003
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 272 от 03.07.2017 и Постановление № 272 от 06.07.2017
|
|
| 11. |
№ 11170700473245 от 6 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности детских лагерей на время каникул
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Заказное письмо с уведомлением о вручении
|
| 1. |
Не соблюдены условия хранения пищевых продуктов: в складском помещении при температуре + 20С осуществляется хранение молока сухого, жир.26% (по условиям изготовителя при температуре от 1 до 10С), Для искусственного освещения помещения пищеблока оборудованы светильниками без влагопылезащитного исполнения; В моечных помещениях вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без учета требований санитарных правил и применения моющего средства на момент применения; стеллаж для хранения чистой кухонной посуды в моечной с нарушением целостности покрытия, что не позволяет производить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; В целях контроля за полнотой питания не ведётся журнал «ведомость контроля за организацией питания»; Компот из свежих яблок, изготовленный на пищеблоке МБОУ «СОШ №2» пгт. Нижний Одес 15.06.2017 года по содержанию витамина С не отвечает требованиям гигиенических нормативов а именно: содержание витамина С 176 мг/200мл при гигиеническом нормативе 20мг/200мл,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ Ушакова Т. Д. (24.08.2017 г. № 94)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено в 3 квартале 2017 г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено (вход №363 от 25.04.2018 года)
|
|
| 12. |
№ 11170701322505 от 27 января 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: обеспечения соблюдения требований законодательства Российской Федерации и Республики Коми в области природопользования и охраны окружающей среды на объектах, подлежащих региональному государственному контролю (надзору) в связи истечением срока исполнения юридическим лицом ранее выданного предписания № 11-Сос-эк от 14.06.2016г. об устранении выявленных нарушений обязательных требований.
Задачами настоящей проверки являются: обеспечение контроля за выполнением ранее выданного предписания № 11-Сос-эк от 14.06.2016г. об устранении выявленных нарушений обязательных требований
Предметом настоящей проверки является: Сведения, содержащиеся в документах юридического лица, используемых при осуществлении деятельности, и связанных с выполнением юридическим лицом обязательных требований органов государственного контроля (надзора) ранее выданного предписания № 11-Сос-эк от 14.06.2016г.об устранении выявленных нарушений обязательных требований
Выявлены нарушения
|
| 13. |
№ 11160600802660 от 7 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности детских лагерей на время каникул
Выявлены нарушения
| 1. |
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в полном объёме (отсутствуют запись по дням реализации, журнал заведен не по форме);
Для изготовления и хранения пищи допущено использование кухонной посуды с признаками деформации;
Кухонная посуда имеет нечеткую маркировку, частично маркировка стёрлась;
Для изготовления пищи допущено использование продовольственного сырья с истёкшим сроком реализации картофель свежий, морковь свежая, капуста свежая белокочанная, свекла урожая сентябрь 2015 года со сроком хранения 8 месяцев на момент проверки истёк срок хранения; вышеперечисленное продовольственное сырьё хранилось при температуре плюс 18 градусов при нормируемой производителем от 3 до 6 градусов и относительной влажности 85-95%;
Для разделки пищевых продуктов допущено использование разделочных досок из прессованной фанеры с признаками деформации (трещины, заусеницы) не подлежащих качественному мытью с применением моющих и дезинфекционных средств, что подтверждается результатами исследований смывов на бактерии группы кишечной палочки - в смыве, взятом с разделочной доски «РВ» в столовой МБОУ «СОШ №2» пгт. Нижний Одес 15.06.2016 года в обнаружены бактерии группы кишечной палочки;
Допущен приём продовольственного сырья с несоответствующими документами, так как на свежие овощи представленные декларации ТР ТС не соответствуют маркировочным ярлыкам, так картофель свежий и капуста белокочанная по декларации изготовитель ООО «Юнга» Чувашия, а по маркировочному ярлыку ООО «ВаСем» Чувашия, морковь свежая по декларации изготовитель КФХ Изъюрова, по маркировочному ярлыку – сельскохозяйственная артель «Надежда».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вылегжанина В.Д. (№73 от 07.07.2016 г)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено в 3 квартале 2016 г.
|
|
