1. |
№ 11150500822692 от 13 июля 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, защита прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Выявлены нарушения
1. |
- потолок в складе длительного хранения отделан полипропиленовой потолочной плиткой, не имеющей документов, подтверждающих ее безопасность;
- перед входом в производственные помещения отсутствуют коврики, смоченные дезинфицирующим раствором;
- в моченой внутрицеховой тары установлена односекционная ванна;
- форма для хлеба имеет следы нагара, отсутствует ежедневное очищение форм;
- лотки грязные с наличием остатков продуктов. Не проводится своевременная обработка возвратной тары моющими и дезинфицирующими средствами;
- в помещениях минипекарни отмечено наличие мух и тараканов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №806 от 13.10.2015г. о прекращении административного производства за отсутствием состава административного правонарушения
|
|