Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечение безопасности людей

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, так, в складском помещении при температуре + 180С осуществляется хранение молока цельного сухого, условия хранения, заданные предприятием-изготовителем 0 0С до + 10С. 2. Осуществляется прием и хранение пищевых продуктов без маркировки, так в складском помещении осуществляется хранение смеси компотной (изготовитель ООО «Деловое партнерство») на маркировочном ярлыке отсутствуют сведения о дате изготовления

- в тамбуре пищеблока осуществляется хранение пищевых отходов в емкости без крышки. у сотрудника учреждения Ермолаевой Е.В. , у сотрудника Сметаниной Л.А. в медицинской книжке отсутствуют сведения о вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок. перед началом работы не проведен осмотр лиц, привлекаемых к раздаче пищи. складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха. на территории 10 групповых площадок дошкольного учреждения для защиты детей от солнца и осадков не установлены теневые навесы. - не обеспечены дезинсекционные профилактические мероприятия, а именно: отсутствует контроль проведения дезинсекционных мероприятий и кратность плановых обследований на заселенность членистоногими с периодичностью 2 раза в месяц. -отсутствует контроль за проветриванием помещений.