Проверки

) В нарушение ч. 1 ст. 60.2 Трудового кодекса РК (далее ТК РФ) работодатель без письменного согласия работника Ракиной Ж.И. поручил выполнение в течение установленной продолжительности рабочего дня (смены) наряду с работой, определенной трудовым договором, дополнительной работы по другой или такой же профессии (должности) в виде назначения ответственным сопровождающим лицом за безопасность (жизнь и здоровье) воспитанников в учебные заведения при перевозке автобусным транспортом, при этом в должностной инструкции работника Ракиной Ж.И. указанная функция не прописана.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В подсобных помещениях рас-положенных в спортзале и по-мещении бассейна отсутствуют пожарные извещатели.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Не проводится оценка качества готовых блюд по органолептическим показателям: в журнале бракеража готовой кулинарной продукции в графе «Результат органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия» за 24.07.17г.; 25.07.17г. описано: молоко- «свежее»; «каша рисовая»- «вкусная»; «салат из свежей капусты» - «нарезка мелкая», не описан: вкус, запах, цвет, консистенция готовых блюд. Нарушены требования п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 ; п. 3.2 СанПиН 2.3.2.1078-01 2. Представленная схема удаления отходов не содержит количественный состав образующихся отходов, потребность в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов, вопросы организации гигиенического обучения персонала. Нарушены требования п.3.7 СанПиН 2.1.7.2790-10 3. В технологических картах не отражена рецептура и технология приготовления блюд и кулинарных изделий. Нарушены требования п.6.9 СанПиН 2.4.3259-15 ; п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 ; п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08; 4.На момент проверки в расходных накладных №317336 от 05.07.2017г.; №18206 от 17.07.2017г.; №18679 от 24.07.2017г. на поставку хлеба и хлебобулочных изделий АО «Интинский хлебозавод» для подтверждения качества и безопасности продукции не указаны сведения о номере сертификата соответствия, сроке его действия, органе, выдавшем сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, сроке ее действия, наименование изготовителя или производителя, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Прием пищевых продуктов (хлеба и хлебобулочных изделий) осуществляется без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Нарушены требования п.6.12 СанПиН 2.4.3259-15; п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13; . 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.