1. |
№ 11180702149663 от 5 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 10.04.2018 Вершинина Елена Владимировна заведующий МБДОУ «Детский сад №42 «Алёнка» г. Воркуты
|
1. |
1. Нарушены требования к внутренней отделке помещений дошкольных образовательных организаций: в тамбуре запасного выхода из раздевалки группы раннего возраста на улицу выявлено наличие трещин на стенах, что не позволяет проводить качественно влажную уборку и дезобработку2. Нарушены требования к внутренней отделке помещений дошкольных образовательных организаций: в игровой старшей группы выявлены дефекты покрытия пола - расхождение линолеума по шву3. Нарушены требования к внутренней отделке помещений дошкольных образовательных организаций: в помещениях прачечной имеются дефекты облицовочной плитки стен и пола, что не позволяет обеспечить качественную влажную обработку и дезинфекцию поверхностей4. Нарушены требования к размещению оборудования в помещениях дошкольных образовательных организаций: организован сон детей на крышках трансформируемых 3-ёх уровневых кроватях (выдвижных, выкатных), т.е. фактически, дети спят на 4 ом уровне (в группе раннего возраста по списку 24 ребенка, а в спальне группы установлено 6 трансформируемых кроватями, т.е. спальных мест всего 18). Сон 6 детей в группе раннего возраста организован на крышках выдвижных 3-х уровневых кроватей, фактически на 4 ом уровне, там же и хранятся в свернутом виде постельные принадлежности5. Нарушены требования к прохождению профилактических медицинских осмотров, гигиенического воспитания и обучения, личной гигиене персонала: нарушена кратность прохождения гигиенического обучения (при установленной периодичности не реже 1 раза в год) гигиеническое обучение пройдено с интервалом более 1 года у работников пищеблока 6. Нарушены требования к прохождению профилактических медицинских осмотров, гигиенического воспитания и обучения, личной гигиене персонала: выявлено нарушение кратности прохождения ежегодного флюорографического обследования на туберкулез 7.выявлен недостаточный охват профилактическими прививками персонала против кори 78, 6% (при установленном охвате - не менее 90%),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ «Детский сад №42 «Алёнка» г. Воркуты
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
№2454 от 27.07.2018г.
|
2. |
1. Нарушены требования к режиму дня и организации воспитательно-образовательного процесса: при анализе режима дня детей, посещающих МБДОУ «Детский сад №42«Алёнка», г. Воркута (в расписании образовательной деятельности на 2017-2018 учебный год по средам в старшей группе и по вторникам в подготовительной группе не указано время начала и окончания проведения занятий физической культурой (на прогулке, а также в случаях отсутствия прогулки, в связи с погодными условиями), 2. Нарушены требования к режиму дня и организации воспитательно-образовательного процесса: в представленном для проверки расписании непрерывной образовательной деятельности в дошкольных группах выявлено увеличение продолжительности непрерывной образовательной деятельности во 2-ой младшей группе, где по средам музыкальное занятие проводится, согласно расписания с 9-30 до 9-55, т.е.25 минут, при нормируемом времени - не более 15минут3. Нарушены требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста: согласно представленным меню-раскладкам в феврале месяце 2018г. допускалось повторение одних и тех же блюд в последующие два дня: кабачковая икра была на ужин 06 и 07, соленный огурец на обед 14 и 15 4. Нарушены требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста: в меню-раскладках за 05 и 22 февраля 2018г. на обед не были включены салат, закуски или порционные овощи 5.невыполнение норм питания по рыбе на 11, 3%, по крупам на 21, 2%, по фруктам на 9%, по картофелю на 5, 8%, по овощам на 5, 7% и перевыполнение суточного набора продуктов питания по: кондитерским изделиям на 28, 6%, птице на 5, 8%, а по садовским возрастам невыполнение по крупам на 12, 7%, по кондитерским изделиям на 17, 9%, по хлебу пшеничному или зерновому на 7, 9%, 6. При организации питания детей после приготовления пищи на пищеблоке не отобрана суточная проба готовой продукции (бутерброд с маслом и сыром и пирожок с капустой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ «Детский сад №42 «Алёнка» г. Воркуты
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
№ 1887 от 18.05.2018
|
3. |
7. При организации питания детей установлено, что «журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок» заполняется недостоверно: при анализе информации, внесенной в столбце 6 «Дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням»: 8.Нарушены требования к прохождению профилактических медицинских осмотров, гигиенического воспитания и обучения, личной гигиене персонала: в представленном списке контингента работников МБДОУ «Детский сад №42«Алёнка», г. Воркута не в полном объеме указаны вредные производственные факторы и работы, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры, 9. Нарушены требования к отоплению и вентиляции: согласно Экспертного заключения №80/2018/203/02 от 04.04.2018г. ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Воркуте» по Протоколу инструментальных исследований параметров микроклимата №12/2-43/Ф от 02.04.2018года
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Оплачено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ «Детский сад №42 «Алёнка» г. Воркуты
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
№ 1887 от 18.05.2018
|
4. |
1. При организации питания детей на пищеблоке контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья (овощи, фрукты) не организован, что выразилось в отсутствии прибора для определения температуры и влажности в помещениях, в которых организовано хранение овощей, в т.ч. корнеплодов, что не позволяет достоверно и правильно оценить условия хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, указанных производителем на упаковке единицы товара2. При организации питания детей на пищеблоке установлено, что снижен уровень входного контроля за маркировкой поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, участвующих в обороте: маркировочный ярлык от сушеных слив - «Чернослив» ООО «Зард и Ко» имеет недостоверную информацию о весе нетто (потребительская этикетка, размещенная на торце коробки, содержала информацию в отношении массы продукта в виде 5/10кг), что не позволяет идентифицировать данный пищевой продукт 3.При организации питания детей на пищеблоке установлено, допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами: организовано хранение в одной холодильной камере соленых огурцов и мясного сырья говядина (дефростируется),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик МБДОУ «Детский сад №42 «Алёнка» г. Воркуты
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
№ 1887 от 18.05.2018
|
|