Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

1) для обработки яиц в растворе кальцинированной соды и обработки яиц в дезинфицирующем растворе «Ника-2» используется одна ёмкость с маркировкой «Обработка яиц»; 2) нарушены требования к оборудованию пищеблока, а именно отсутствует маркировка производственного стола для обработки сырой куры; 3)отсутствует инструкция по приготовлению дезинфицирующего раствора для обработки шкафа для хранения хлеба с указанием концентраций и объема применяемого дезинфицирующего средства; 4) отсутствует отдельная промаркированная ёмкость для разведения дезинфицирующего средства для обработки шкафа для хранения хлеба; 5) осуществляется мытье разделочных досок и ножей используемых в приготовлении холодных блюд и закусок в производственных ваннах холодного цеха; 6) в инструкции для мытья столовой посуды отсутствуют сведения о наименовании применяемого моющего средства с указанием концентрации и объемов; 7) для питья детей используется бутилированная вода «Краснозатонская «Серебрянная», Вода артезианская «Жемчужная» без сведений о дате изготовления; 8) в учреждении в холодный период года во II группе раннего возраста МДОУ «Детский сад № 24» (с 1 года до 2 лет) общая продолжительность дневного сна составляет 2 часа 40 минут; 9) при рассмотрении примерного 10-ти дневного меню для детей с 1 до 3 лет и для детей от 3 до 7 лет разработанное и утвержденное заведующим МДОУ «Детский сад № 24» установлено, что отсутствуют сведения об используемом сборнике рецептур блюд для детского питания;

1) согласно представленных маркировочных ярлыков (этикеток) транспортной тары на овощную продукцию: морковь столовая свежая - условия хранения при температуре от -0, 50С до +0, 50С, лук репчатый - условия хранения при температуре от -20С до +20С, осуществляется хранение в холодильной камере пищеблока МДОУ «Детский сад № 24» при температуре +6, 30С, что подтверждается показаниями термометра установленного в данной камере на момент проверки, а также сведений указанных в журнале учета температурного режима холодильного оборудования; 2) исследованный образец: кура в соусе томатном, изготовитель: пищеблок МДОУ «Детский сад № 24 общеразвивающего вида» по адресу: Республика Коми, г. Ухта, ул. М.К.Сидорова, д.5А, дата изготовления 11.02.2019г. по исследованным микробиологическим показателям (количество мезофильных аэробных факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) 1, 6 103КОЕ/г при гигиеническим нормативе не более 1, 0 103 КОЕ/г), что не соответствует требованиям

10) при рассмотрении примерного 10-ти дневного меню для детей с 1 до 3 лет и для детей от 3 до 7 лет разработанное и утвержденное заведующим МДОУ «Детский сад № 24» установлено, что отсутствуют сведения о содержании белка животного происхождения; 11) , для питания детей от 1 года до 3 лет не соблюдены нормы в основных пищевых веществах: в 8 день занижено содержание белков, в 9 и 10 дни занижено содержание жиров; для питания детей от 3 до 7 лет не соблюдены нормы в основных пищевых веществах: в 9 день занижено содержание белков, в 5 и 10 дни занижено содержание жиров, в 4 и 7 дни - занижено содержание углеводов; в 5 день занижена энергетическая ценность общего рациона; 12) в личных медицинских книжках сотрудников МДОУ «Детский сад № 24» отсутствуют сведения о вакцинации сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок; 13) допущены к работе в МДОУ «Детский сад № 24» сотрудники без сведений в личных медицинских книжках об обследовании на кишечные инфекции; 14) допущены к работе в МДОУ «Детский сад № 24» сотрудники без сведений в личных медицинских книжках об серологическом обследовании на брюшной тиф; 15) допущены к работе в МДОУ «Детский сад № 24»сотрудники без сведений в личных медицинских книжках об обследовании на наличие патогенного стафилококка; 16) допущена к работе в МДОУ «Детский сад № 24» сотрудник без сведений в личной медицинской книжке о прохождении осмотра врачом-терапевтом ; 17) допущена к работе в МДОУ «Детский сад № 24» сотрудник без сведений в личных медицинских книжках о прохождении о прохождении флюорографического обследования легких; 18) температура воздуха, измеренная в игровой средней группы № 9, 2 этаж, (в точках по эскизу №№ 7-9), составила от 23, 390С до 23, 560С при гигиеническом нормативе 21-230С; 19) относительная влажность воздуха, измеренная в игровой подготовительной группы № 7, 2 этаж, игровой 2-ой младшей группы № 12, 2 этаж, в игровой средней группы № 9, 2 этаж, (в точках по эскизу №№ 1-9), составила от 18% до 33 %, при гигиеническом нормативе 40-60%.

Системы пожарной сигнализации класса функциональной пожарной опасности Ф1.1 не обеспечивают систему подачи сигналов о возникновении пожара с дублированием на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и транслирующей этот сигнал организацией.

Отсутствуют уплотнения в притворах на дверях лестничных клеток (помещение № 19 I этажа согласно технического паспорта инв. № 87:425:005:000003370: 0100 от 01.07.2015 г.)

Отсутствуют уплотнения в притворах на дверях лестничных клеток (помещение № 53 I этажа согласно технического паспорта инв. № 87:425:005:000003370: 0100 от 01.07.2015 г.)

Отсутствуют уплотнения в притворах на дверях лестничных клеток (помещение № 95 I этажа согласно технического паспорта инв. № 87:425:005:000003370: 0100 от 01.07.2015 г.)

Отсутствуют уплотнения в притворах на дверях лестничных клеток (помещение № 13 II этажа согласно технического паспорта инв. № 87:425:005:000003370: 0100 от 01.07.2015 г.)

Отсутствуют уплотнения в притворах на дверях лестничных клеток (помещение № 25 II этажа согласно технического паспорта инв. № 87:425:005:000003370: 0100 от 01.07.2015 г.)

Отсутствуют уплотнения в притворах на дверях лестничных клеток (помещение № 56 II этажа согласно технического паспорта инв. № 87:425:005:000003370: 0100 от 01.07.2015 г.)