Загрузка...

Проверки

Проверок: 3 Сортировка: Дата начала

№ 111902908438 от 19 августа 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Печорское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору от 01.02.2019 № 44 «О проведении проверок соблюдения обязательных требований субъектами электроэнергетики, теплоснабжающими организациями, теплосетевыми организациями и потребителями электрической энергии в 2019 году», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 18.01.2019 № ДК-П9-254. задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения обязательных требований в области энергобезопасности. Предметом настоящей проверки является: проверка выполнения соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (8)

№ 111901178086 от 1 августа 2019 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми

Цель проверки

Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов в соответствии с планом проведения плановых проверок на 2019 год, размещенным на официальном сайте (http://www. 11. rospotrebnadzor. ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми. Задачами настоящей проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений сани-тарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. 7. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (5)

1.	8) нарушены требования к хранению разделочного инвентаря, а именно в горячем цехе пищеблока МДОУ «Д/С № 9» осуществляется совместное хранение разделочных досок и ножей для сырой и готовой продукции, фактически разделочный инвентарь используемый для обработки сырой продукции (мясо, птица, рыба, овощи, корнеплоды) хранится не на рабочих местах в овощном и мясо-рыбном цехах;9) нарушены требования к условиям изготовления кулинарной продукции, а именно в горячем цехе пищеблока МДОУ «Д/С № 9» осуществляется использование электронных весов для сырой (порционирование полуфабрикатов из теста) и готовых продуктов;10) нарушены требования к условиям изготовления кулинарной продукции, а именно в горячем цехе пищеблока МДОУ «Д/С № 9» осуществляется использование производственного стола для сырой (порционирование полуфабрикатов из теста) и готовых продуктов с маркировкой «МВ», «РВ»;11) нарушены требования к условиям изготовления кулинарной продукции, а именно в мясо-рыбном цехе пищеблока МДОУ «Д/С № 9» отсутствует стол для разделки птицы сырой; 12) нарушены требования к обработке яиц, а именно в мясо-рыбном цехе пищеблока МДОУ «Д/С № 9» отсутствует ёмкость для полоскания яиц;13) нарушены требования к условиям изготовления кулинарной продукции, а именно в холодильном шкафу пищеблока МДОУ «Д/С № 9» осуществляется хранение очищенной моркови в холодной воде, при этом сведения (маркировочный ярлык с указанием даты и времени начала хранения) отсутствует; 14) нарушены требования к медицинскому осмотру работников, а именно ежедневный осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи в МДОУ «Д/С № 9» не производится, фактически персонал единолично и самостоятельно заносит сведения об осмотре, ответственное лицо за проведение осмотра отсутствует. Нарушения устранены в ходе проверки.
2.	24) при проведении инструментальных замеров в период с 20.08.2019 года по 21.08.2019 года среднесуточная концентрация формальдегида в помещении групповой 1-ой младшей группы № 1 «Сказка» (т.1 по эскизу протокола) МДОУ «Детский сад № 9 общеразвивающего вида» составляет 0.039+0.007 мг/м3 при предельно допустимой концентрации не более 0.01 мг/м3 ; 25) исследованные образцы: блюда одного приема пищи, обед: блюдо №1(№423) - суп рыбный; блюдо №2(№424) - жаркое по-домашнему салат из свеклы (без заправки); блюдо №3(№425) - компот из свежих яблок , изготовленные на пищеблоке МДОУ «Детский сад №9 общеразвивающего вида», по суммарному выходу блюд одного приема пищи - обеда составляет - 372, 442 ккал, при рассчитанном теоретическом выходе (по технологическим картам) - 445, 701 ккал. Разность суммарной калорийности от фактически полученной путем оценки суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюде, относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленных лабораторным путем составила - 17%; 26) в исследованном образце: компот из свежих яблок, изготовленном на пищеблоке МДОУ «Детский сад №9 общеразвивающего вида», содержание С-витамина составляет 17, 6 мг/200мл при гигиеническом нормативе 50, 0 мг/200мл Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Протокол о временном запрете деятельности №243 от 22.08.2019, решение от 29.08.2019 Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) Предписание №103 исполнено Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении Постановление №223 исполнено Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Судавичене Елена Юрьевна (постановление №223 от 11.09.2019), МДОУ "Детский сад № 9 общеразвивающего вида" (постановление №220 от 11.09.2019)
3.	15) нарушены требования к хранению пищевых продуктов и суточных проб, а именно согласно сведений журнал учета температурного режима холодильного оборудования пищеблока МДОУ «Д/С № 9» с 01 .07.2019г. по 31.07.2019 г. и с 01.08.2019 г. по 02.08.2019 г. в холодильнике № 1 осуществлялось хранение суточных проб при температуре от +7 до +120С; в холодильнике № 3 для хранения суточного запаса скоропортящихся продуктов при температуре от +1 до +70С; свежемороженых мяса и рыбы в холодильнике № 4 при температуре от - 10 до - 150С; 16) нарушены требования к хранению столового инвентаря, а именно в группе № 2 МДОУ «Д/С № 9» осуществляется хранение чайных ложек для детей в кружке из стекла, кассеты (диспенсеры) отсутствуют; 17) нарушены требования к маркировке постельного белья, а именно в группах № 3 и № 4 МДОУ «Д/С № 9», отсутствует индивидуальная маркировка простыней и пододеяльников для детей; 18) нарушены требования к хранению столового инвентаря, а именно в группе № 3 МДОУ «Д/С № 9» осуществляется хранение столовых приборов для детей в кружках из пластмассы, кассеты (диспенсеры) отсутствуют; 19) нарушены требования к хранению столового инвентаря, а именно в группе № 4 МДОУ «Д/С № 9» осуществляется хранение столовых приборов для детей в кружке из пластмассы, кассеты (диспенсеры) отсутствуют; 20) нарушены требования к составлению меню для организации питания детей, а именно при рассмотрении примерного 10-ти дневного меню для детей с 1 до 3 лет и для детей от 3 до 7 лет разработанное и утвержденное Приказом заведующего МДОУ «Д/С № 9» от 21.05.2019г. № 01-09/33 установлено, что в меню отсутствуют сведения о содержании белка животного происхождения. Нарушения устранены в ходе проверки.
4.	1) нарушены требования к проведению дезинсекционных мероприятий, а именно в МДОУ «Д/С № 9» в период с 01.09.2018 г. по 01.08.2019 г. не организовано проведение плановых обследований на заселенность членистоногими объекта, не менее 2 раз в месяц; 2) нарушены требования к соблюдению санитарных правил, а именно в МДОУ «Д/С № 9» допущен к работе младший воспитатель Муравьева К.В. без сведений в личной медицинской книжке о прохождении гигиенического обучения; 3) допущена к работе в МДОУ «Д/С № 9» воспитатель Пыхтеева С.Е. без сведений в личной медицинской книжке о результатах серологического обследования на брюшной тиф); 4) нарушены требования к вакцинации работников дошкольных образовательных учреждений, а именно в личных медицинских книжках сотрудников МДОУ «Д/С № 9» отсутствуют сведения о вакцинации сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям; 5) нарушены требования к условиям хранения хлеба, а именно в пищеблоке МДОУ «Д/С № 9» отсутствует шкаф для хранения хлеба, фактически для хранения хлеба используются кастрюля и хлопчатобумажные мешки; 6) нарушены требования к отбору суточных проб, а именно 02.08.2019 г. в пищеблоке МДОУ «Д/С № 9» не произведен отбор суточной пробы: ватрушка с джемом; 7) нарушены требования к технологическим процессам приготовления блюд и отбору суточных проб, а именно 02.08.2019 г. в пищеблоке МДОУ «Д/С № 9» произведен отбор суточной пробы батон и масло сливочное в разные ёмкости, фактически из пищеблока осуществляется выдача батона и сливочного масла в группы, а персоналом групп №2 и № 3 производится приготовление бутербродов с маслом в буфетных групповых ячеек; Напушения устранены в ходе проверки.
5.	21) нарушены требования к составлению примерного меню для организации питания детей, а именно при рассмотрении примерного 10-ти дневного меню для детей с 1 до 3 лет, разработанное и утвержденное Приказом заведующего МДОУ «Д/С № 9» от 21.05.2019г. № 01-09/33 установлено, заниженное содержание пищевой ценности (г): - с заниженным содержанием белков: 2, 5 и 10 дни; - с заниженным содержанием жиров: 5 и 10 дни; - с заниженным содержанием углеводов: 1, 3, 7 и 9 дни; 22) нарушены требования к составлению примерного меню для организации питания детей, а именно при рассмотрении примерного 10-ти дневного меню для детей с 4 до 7 лет, разработанного и утвержденного Приказом заведующего МДОУ «Д/С № 9» от 21.05.2019г. № 01-09/33, установлено, заниженное содержание пищевой ценности (г): - с заниженным содержанием белков: 2, 3, 5 и 10 дни; - с заниженным содержанием жиров: 2 и 10 дни; - с заниженным содержанием углеводов: 1, 3, 7, 9 и 10 дни; 23) нарушены требования к составлению примерного меню для организации питания детей, а именно при рассмотрении примерного 10-ти дневного меню для детей с 1 года до 3 лет и с 4 до 7 лет, разработанного и утвержденного Приказом заведующего МДОУ «Д/С № 9» от 21.05.2019г. № 01-09/33, установлено, что в 1 и 6 дни на завтрак включены кондитерские изделия или печенье; Нарушения устранены в ходе проверки.

№ 11180701976211 от 1 марта 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Коми

Цель проверки

Соблюдение обязательных требований Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 "О ветеринарии" в области ветеринарии, Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевой продукции", Федерального закона от 14.05.1993 № 4973-1 "О зерне" в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (2)