1. |
№ 111901178305 от 16 сентября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламентов, в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2019 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми Задачи: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства о техническом регулировании. Предмет: -соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
1. Допущена продажа пищевых продуктов с нарушением обязательных требований к продукции и обязательных требований к процессу реализации указанной продукции, осуществлялась продажа пищевых продуктов (сосиски, кондитерские изделия), расфасованных в магазине в отсутствие потребителя, без информации о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения на этикетке, прикрепленной к потребительской упаковке; до сведения потребителей не доведена информация о составе, показателях пищевой ценности, наименование и местонахождения изготовителя, обеспечивающая возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикет, и (или) на листок вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции), 2. Нарушен температурный режим хранения рыбных пресервов (скумбрия филе кусочки, подкопченная в масле, сельдь тихоокеанская филе кусочки), установленный изготовителем и информации, нанесенной на потребительской упаковке: хранение рыбных пресервов осуществляется в охлаждаемом прилавке при температуре плюс 4 С, вместо установленной изготовителем от минус 8 С до 0 С, что является нарушением
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ (пост. 720 от 24.10.2019). Ойкарайнен Е.В.(пост. 700 от 24.10.2019).
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост. 720 оплачено в 4 кв. 20149 г., пост. 700 предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено
|
2. |
В кафе «Южная ночь» ООО «Караван» по адресу г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, 127 не регулярно и не в полном объеме проводится косметический ремонт помещений; требуется проведения косметического ремонта с восстановлением и покраской стен, замена плитки с нарушением целостного покрытия; в кафе «Южная ночь» ООО «Караван» по адресу г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, 127 не организовано в 2019 году проведение производственного контроля в части лабораторных исследований по микробиологическим показателям.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ (пост. 720 от 24.10.2019). Ойкарайнен Е.В.(пост. 700 от 24.10.2019).
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост. 720 оплачено в 4 кв. 20149 г., пост. 700 предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено
|
3. |
Не организовано раздельное хранение уборочного инвентаря в кафе «Южная ночь» ООО «Караван» по адресу г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, 127: в кафе «Южная ночь» ООО «Караван» нарушаются условия хранения уборочного инвентаря; на момент проверки осуществлялось совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов и уборочного инвентаря для других помещений; отсутствуют условия для мытья и дезинфекции уборочного инвентаря; в кафе «Южная ночь» ООО «Караван» по адресу г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, 127 нарушаются правила мытья и обработки технологического инвентаря, столовой посуды, что подтверждается ростом санитарно-показательной группы микроорганизмов - бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в отобранных смывах, что не допускается: В исследованных образцах смывов №10 (тарелка 1 блюдо), №14 (стаканы), №15 (стакан под чай), №18 (нож «хлеб» ГЦ), отобранных в кафе «Южная ночь», ООО «Караван», по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, д. 127, обнаружены санитарно-показательные группы микроорганизмов (БГКП), что не соответствует требованиям подпункта 8 части 3 статьи 10 Главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, в кафе «Южная ночь» ООО «Караван» по адресу г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, 127 не организовано раздельное хранение верхней одежды работников и специальной одежды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ (пост. 720 от 24.10.2019). Ойкарайнен Е.В.(пост. 700 от 24.10.2019).
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост. 720 оплачено в 4 кв. 20149 г., пост. 700 предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено
|
|
2. |
№ 11170802666139 от 5 октября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля (надзора) с целью предотвращения причинения вреда жизни, здоровью граждан, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», №162 от 22.03.2017 г. «О проведении внеплановых проверок», изданных в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, поручений Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г № АХ - П11 343; от 02.03.2017 г. №АД-П11-1304. Задачи:Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, а также предотвращение заболеваний, связанных с употреблением (использованием) некачественной, опасной продукции, законодательства Российской Федерации в сфере технического регулирования. Предмет: Сведения, содержащиеся в документах юридического лица (индивидуального предпринимателя), а также соответствие его работников, состояние используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов; продукция и связанные с требованиями к продукции процессы проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации и принимаемые им меры по исполнению обязательных требований, в том числе:- соблюдение обязательных требований проведение мероприятий: - по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
1. Осуществлялась продажа колбасы куриной рубленой по цене 235 руб. (согласно информации на ценнике) без необходимой и достоверной информации на маркировке потребительской упаковки (этикетка, ярлык отсутствуют) о товаре и его изготовителе, в том числе о дате изготовления и сроке годности, на остатке 1 кг. 2. осуществлялась продажа пищевых продуктов с истёкшим сроком годности: Колбаса «Озерская» (Мясная губерния), 400 гр., дата изготовления 25.07.17 г., ТУ 9213-010-11510767, срок годности 60 суток, срок годности истек 24.09.2017 г., на остатке 1 батон (400 грамм) по цене 59 руб. Продукт мясосодержащий паштет «Пикник», 150 гр., дата изготовления 12.07.2017 г., ТУ 9213-032-51032326-02, срок годности 60 суток, срок годности истек 11.09.17 г., на остатке 2 батончика (300 гр.) по цене 39 руб. за шт.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Шабанова О.Б., постановление №795 от 21.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено в 1 квартале 2018 года
|
|
3. |
№ 11160701163447 от 24 ноября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного контроля (надзора) с целью обеспечения защиты прав потребителей в связи с поступлением обращения гражданки Российской Федерации вход. № 1950 от 14.11.16г. о фактах нарушения прав потребителя, с целью обеспечения качества и безопасности продовольственной продукции в соответствии с приказами руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560, от 30.06.2015г. №568 «О продлении срока действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014 г. №876, изданными в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 08.08.2014 № ИШ-П11-86пр
Задачами настоящей проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Феде-рации в сфере защиты прав потребителей, законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
Предметом настоящей проверки является:Сведения, содержащиеся в документах юридического лица; продукция и связанные с требованиями к продукции процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, в том числе:
Соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Осуществляется хранение и производится реализация при отсутствии маркировки (транспортная тара не сохранена): семена тыквы неочищенные, на остатке 6 кг, семена подсолнечника неочищенные, на остатке 15, 4 кг., лук репчатый свежий, на остатке 30, 4 кг в транспортной таре, картофель свежий продовольственный, на остатке 28 кг в транспортной таре;
10.11.16г. продавцом по требованию потребителя книга отзывов и предложений не предоставлена;
10.11.2016г. продавцом до сведения потребителей на ценниках, на ярлыках расфасованной продукции изюм «Джамбо» светлый, находящийся в продаже, не была доведена необходимая и обязательная информация о цене товара, стоимости отвеса.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол наложения ареста на товары и иные вещи от 24.11.16г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Холопова О.Г., решение №5-1805/2016 от 20.12.2016г. (штраф с конфискацией), постановление №18 от 12.01.2017г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнены в 1 квартале 2017 года
|
|