Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Продавцом при продаже молочной продукции не обеспечено визуальное отделение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов от иных пищевых продуктов. В торговом зале магазина в холодильном прилавке совместно без визуального разделения находились в продаже: - плавленый продукт классический с заменителем молочного жира «Дружба» 400 гр. по цене 147 руб.; - плавленый продукт с заменителем молочного жира «Школьный» 180 гр. по цене по цене 69 руб.; - плавленый продукт с заменителем молочного жира «К завтраку» 250 гр. по цене 180 руб. по цене 69 руб.; - сыр «Витако» тост плавленый без заменителя молочного жира 130 гр. по цене 72 руб.; - сыр «Витако» «Янтарный край» с ветчиной плавленый без заменителя молочного жира 140 гр. по цене 73 руб. В ходе проведения проверки 18.07.2019 нарушения устранены. В холодильном прилавке в торговом зале обеспечено визуальное отделение "Продуктов без заменителя молочного жира", между ними и продуктами с заменителем молочного жира установлена перегородка (фото прилагается).

- осуществлялось хранение рыбы малосоленой: хариус, щекур в вакуумной упаковке с нарушением температурного режима хранения, предусмотренного п.8.2 ГОСТа 7448-2006 «Рыба соленая. Технические условия», п.7.2.1 ГОСТ 16079-2002 «Рыбы сиговые соленые. Технические условия» и нанесенного изготовителем на маркировочном ярлыке потребительской упаковки – хранить при температуре от минус 4º С до минус 8º С. Фактически хранение рыбы осуществлялось в охлаждаемой витрине – прилавке, при температуре плюс 7º С, согласно показаний встроенного в оборудование термометра; - Исследованный образец Щекура слабосоленого (потрошеного) 1 сорт, в вакуумной упаковке, изготовитель ООО ДП «Байкал Прим» Республика Коми, г. Воркута, ул. Ленина, 49, дата выработки 26.10.2015 г: по исследованным микробиологическим показателям безопасности не соответствует установленным гигиеническим требованиям

В магазине «Дары Севера» ООО «Торговая Компания», расположенном по адресу: г. Сыктывкар, ул. Коммунистическая, д. 31 в продаже находилась рыба мороженная в ассортименте: - путассу мороженая с/г, на остатке 7 уп. 4 кг по цене 70 руб. за 1 кг, на маркировке этикеток, нанесенных на потребительские упаковки рыбы, отсутствуют сведения: место нахождения (адрес), фирменное наименование (наименование) изготовителя, сведения об обязательном подтверждении соответствия товаров; - филе хека мороженое фасованное ТМ «Норд – опт» в количестве 1 уп. (0, 636 кг по цене 192 руб. за 1 кг), на маркировке этикетки, нанесенной на потребительскую упаковку, отсутствует информация о месте нахождения (адрес) изготовителя (продавца).

В магазине «Дары Севера», расположенном по адресу: г. Сыктывкар, ул. Коммунистическая, д. 31 были выявлены нарушения продавцом обязательных требований к продукции, создавшие угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, а именно: осуществляется хранение и производится реализация плодоовощной продукции при отсутствии маркировки на транспортной таре или при наличии маркировки, не соответствующей требованиям нормативных правовых актов: капуста свежая белокочанная, на остатке 12 кг по цене 15 руб., лук репчатый свежий, на остатке 7 кг по цене 26 руб., расфасованные в транспортную тару – сетки из полимерных материалов, полученные по приходной накладной № 711Т-07600 от 23.10.2015г. ООО «Айсберг»; картофель свежий продовольственный в транспортной таре, на остатке 15 кг по цене 20 руб.; морковь столовая свежая, реализуемая в розничной сети, на остатке 17 кг по цене 26 руб., расфасованные в транспортную тару – сетки из полимерных материалов, полученные по приходной накладной ИП Изъюровой Л.А. № 711-Т от 14.10.15г.