1. |
№ 101902453338 от 1 февраля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, а также технического регулирования (Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 года «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» и Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2018 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»). Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, а также технических регламентов. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомилась, подписала директор ООО «Крона» Лаюшко Е. А.
|
1. |
Полки внутри холодильного оборудования имеют признаки коррозии металла (ржавчина), что препятствует проведению их мойки и дезинфекции
|
2. |
Нарушение условий хранения пищевой продукции, установленных изготовителем
|
|
2. |
№ 101802085159 от 1 ноября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Россельхознадзора от 21.12.2017 № 1248, изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича от 27.11.2017 № 3; задачами настоящей проверки являются: соблюдение ветеринарного законодательства юридическими лицами, осуществляющими деятельность по содержанию и разведению свиней, производству и реализации мяса свинины и продуктов его переработки. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, полдписано
|
1. |
ПРОТОКОЛ № 898.4 от 06.11.18 директор ООО «Крона» Лаюшко Е. А. допустила хранение с целью приготовления в пищу людям в морозильной камере при температуре минус 18 градусов Цельсия - эсколопа из свинины произведённого ООО «МПЗ Агробелогорье» 26.10.18 г. в количестве 4 упаковок по 0.6 кг. с температурным режимом хранения от 0 до плюс 4 градусов Цельсия. Продукция храниться в замороженном виде с нарушением температурного режима хранения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 000775* от 21.11.18 Признать директора кафе ООО «Крона» Лаюшко Елену Анатольевну виновной в совершении правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и, руководствуясь ст. 4.1.1 КоАП РФ, назначить наказание в виде предупреждения.
|
2. |
ПРОТОКОЛ № 898.1 от 06.11.18 ч.1 ст. 10.8 ООО «Крона» по адресу: Республика Карелия, г. Сортавала, ул. Октябрьская, д. 2 А; установлен факт хранения с целью приготовления в пищу людям - Эсколопа из свинины произведённого ООО «МПЗ Агробелогорье» 26.10.18 г. в количестве 4 упаковок по 06, кг. без ветеринарных сопроводительных документов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 000784* от 21.11.18 Признать ООО «Крона» ИНН 1007002055, ОГРН 1021000943732 виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ и, руководствуясь ст. 4.1.1 КоАП РФ, назначить наказание в виде предупреждения.
|
3. |
ПРОТОКОЛ № 898.3 от 06.11.18 ч.1 ст.14.43 ООО «Крона» по адресу: Республика Карелия, г. Сортавала, ул. Октябрьская, д. 2 А; установлен факт хранения с целью приготовления в пищу людям в морозильной камере при температуре минус 18 градусов Цельсия - Эсколопа из свинины произведённого ООО «МПЗ Агробелогорье» 26.10.18 г. в количестве 4 упаковок по 06, кг. с температурным режимом хранения от 0 до плюс 4 градусов Цельсия. Продукция храниться в замороженном виде с нарушением температурного режима хранения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 000785* от 21.11.18 Признать ООО «Крона» ИНН 1007002055, ОГРН 1021000943732 виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и, руководствуясь ст. 4.1.1 КоАП РФ, назначить наказание в виде предупреждения.
|
4. |
ПРОТОКОЛ № 898.2 от 06.11.18 02 ч.1 ст. 10.8 Директор ООО «Крона» Лаюшко Е. А. допустила хранение с целью приготовления в пищу людям - эсколопа из свинины, произведённого ООО «МПЗ Агробелогорье» 26.10.18 г. в количестве 4 упаковок по 0.6 кг. без ветеринарных сопроводительных документов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 000774* от 21.11.18 Признать директора ООО «Крона» Лаюшко Елену Анатольевну виновной в совершении правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ и, руководствуясь ст. 4.1.1 КоАП РФ, назначить наказание в виде предупреждения.
|
|