Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

ПРОТОКОЛ 521 от 03022020 29 января 2020 г в 13 часов 50 минут в магазине по адресу г Питкяранта ул Победы д 8В ООО «Эжен» допустило хранение в морозильной витрине торгового зала при температуре хранения минус 20оС продукции птицеводства с нарушением условий хранения температурного режима установленных производителем на маркировкеа именно ноги цыпленкабройлера охлажденные в количестве 3160 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 5 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 20 С до 10 С головы цыплятбройлеров охлажденные в количестве 30 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 5 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 20 С до 10 С грудка с кожей охлажденная в количестве 130 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 9 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 20 С до плюс 20 С кисть крыла охлажденная в количестве 220 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 9 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 20 С до плюс 20 С

ПРОТОКОЛ 522 от 04022020 29 января 2020 г в 13 часов 50 минут в магазине по адресу г Питкяранта ул Победы д8В продавец Кузнецова Светлана Юрьевна в морозильной витрине торгового зала магазина осуществляла хранение с целью дальнейшей реализации следующей продукции птицеводства с нарушением условий хранения температурного режима установленного производителем на маркировке а именно при температуре хранения минус 20 0С в морозильной витрине находились ноги цыпленкабройлера охлажденные в количестве 3160 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 5 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 2 0 С до 1 0 С головы цыплятбройлеров охлажденные в количестве 30 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 5 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 2 0 С до 1 0 С грудка с кожей охлажденная в количестве 130 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 9 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 2 0 С до плюс 2 0 С кисть крыла охлажденная в количестве 220 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 9 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 2 0 С до плюс 2 0 С

Работниками магазина "Эжен", занятыми оборотом пищевых продуктов, не пройдено гигиеническое обучение; к работе, связанной с оборотом пищевых продуктов, допущены лица, не прошедшие гигиеническое обучение

В торговом зале магазина отсутствует измерительное оборудование (контрольные весы) для проверки покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара.

При осмотре магазина «Эжен» (г. Питкяранта, ул.Победы, д.8в) установлено: Правила продажи отдельных видов товаров до сведения покупателей не доведены.