Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

ПРОТОКОЛ 521 от 03022020 29 января 2020 г в 13 часов 50 минут в магазине по адресу г Питкяранта ул Победы д 8В ООО «Эжен» допустило хранение в морозильной витрине торгового зала при температуре хранения минус 20оС продукции птицеводства с нарушением условий хранения температурного режима установленных производителем на маркировкеа именно ноги цыпленкабройлера охлажденные в количестве 3160 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 5 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 20 С до 10 С головы цыплятбройлеров охлажденные в количестве 30 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 5 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 20 С до 10 С грудка с кожей охлажденная в количестве 130 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 9 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 20 С до плюс 20 С кисть крыла охлажденная в количестве 220 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 9 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 20 С до плюс 20 С

ПРОТОКОЛ 522 от 04022020 29 января 2020 г в 13 часов 50 минут в магазине по адресу г Питкяранта ул Победы д8В продавец Кузнецова Светлана Юрьевна в морозильной витрине торгового зала магазина осуществляла хранение с целью дальнейшей реализации следующей продукции птицеводства с нарушением условий хранения температурного режима установленного производителем на маркировке а именно при температуре хранения минус 20 0С в морозильной витрине находились ноги цыпленкабройлера охлажденные в количестве 3160 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 5 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 2 0 С до 1 0 С головы цыплятбройлеров охлажденные в количестве 30 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 5 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 2 0 С до 1 0 С грудка с кожей охлажденная в количестве 130 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 9 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 2 0 С до плюс 2 0 С кисть крыла охлажденная в количестве 220 кг дата изготовления 27012020 производитель АО «Птицефабрика «Северная» Условия хранения установленные производителем не более 9 суток с даты изготовления при температуре хранения от минус 2 0 С до плюс 2 0 С

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Работниками магазина "Эжен", занятыми оборотом пищевых продуктов, не пройдено гигиеническое обучение; к работе, связанной с оборотом пищевых продуктов, допущены лица, не прошедшие гигиеническое обучение

В торговом зале магазина отсутствует измерительное оборудование (контрольные весы) для проверки покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара.

При осмотре магазина «Эжен» (г. Питкяранта, ул.Победы, д.8в) установлено: Правила продажи отдельных видов товаров до сведения покупателей не доведены.