| 1. |
№ 101903602586 от 17 сентября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449, изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 28.11.2018 № 1; исполнения Приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558; задачами настоящей проверки являются: соблюдение требований ветеринарного законодательства и технических регламентов юридическими лицами, осуществляющими деятельность по хранению и реализации свинины и мяса птицы, и продуктов их переработки по хранению и реализации молока и молочных продуктов. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписано
|
| 1. |
ПРОТОКОЛ № 798.1 jn 27/09/2019 18 сентября 2019 года в 11ч. 15мин. по адресу: г. Петрозаводск, пл. Гагарина, д.1, ресторан «Пауланер» в помещениях пищеблока Некрасов А.Н. осуществлял хранение, с целью дальнейшего приготовления пищи людям, следующей продукции без маркировки (информации о производителе, условиях хранения, сроках годности): индейка замороженная общим весом 20, 760 кг; шпиг свиной -14, 875 кг. Указанная продукция поступила от ООО СПП «Нордика+» по накладным от 11.09.19 № 16207, от 27.08.19 № 15255. Согласно п. 2.2 должностной инструкции от 01.12.2017 шеф-повар обязан контролировать соблюдение условий и сроков хранения продуктов питания.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 000575* от 10.10.2019 Признать Некрасова Александра Николаевича виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и, руководствуясь ст. 4.1.1 КоАП РФ, назначить наказание в виде предупреждения.
|
| 2. |
ПРОТОКОЛ № 798 от 27.09.2019 18 сентября 2019 года в 11ч. 15мин. по адресу: г. Петрозаводск, пл. Гагарина, д.1, ресторан «Пауланер» ООО «Питер-Бир» в помещениях пищеблока допустило хранение, с целью дальнейшего приготовления пищи людям, следующей продукции без маркировки (информации о производителе, условиях хранения, сроках годности): индейка замороженная общим весом 20, 760 кг; шпиг свиной -14, 875 кг. Указанная продукция поступила от ООО СПП «Нордика+» по накладным от 11.09.19 № 16207, от 27.08.19 № 15255.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 000576* jn 10/10/2019 Признать ООО «Питер-Бир», ИНН 1001329368, ОГРН 1171001009717 виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и, руководствуясь ст. 4.1.1 КоАП РФ, назначить наказание в виде предупреждения.
|
|
| 2. |
№ 101800462077 от 14 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования (Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.04.2018 № 201«О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности», изданный в соответствии с поручением Председателя Правительства Российской Федерации от 29.03.2018 № ВМ-П12-1762), задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технических регламентов. Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена представитель юридического лица ООО «ПИТЕР-БИР» управляющая ресторанной службой Воробей Анастасия Владимировна
|
| 1. |
Хранение продукции с нарушением условий хранения и срока годности установленных изготовителем
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 555/18 от 18.09.2018 года по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении Мельникова Романа Александровича - предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 554/18 от 18.09.2018 года в отношении Мельникова Романа Александровича по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ - штраф 10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 03.10.2018 года на сумму 20000 рублей по Постановлению № 554/18 от 18.09.2018 года (платежное поручение № 1 от 03.10.2018 года)
|
|
