| 1. |
№ 081902917842 от 5 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ №596 от 24.07.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 г. № ТГ-П12-6276
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена Шараева Л.Д. 26.08.2019 г. в 10-00 ч.
|
| 1. |
В готовом блюде на микробиологические показатели (салат из свежих огурцов и помидоров на растительном масле) обнаружены БГКП. Завтрак на калорийность не соответствует требованиям, общий процент отклонения составляет 12, 9 %, можно сделать вывод, что поваром Филоненко С.А. не соблюдается технология приготовления блюд.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.6 КоАП РФ на гр/л, штраф 1000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф на сумму 1000 руб. оплачен через ПАО "Сбербанк" операция №2948385
|
|
| 2. |
№ 001902985722 от 24 июля 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение трудового законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Ст.212 ТК РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 5.27.1 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
|
| 3. |
№ 081902870983 от 15 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ №103 от 06.03.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании в 2019 году», изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285. Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования и охраны здоровья граждан от воздействия табачного дыма. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
29.07.2019 г. с актом проверки ознакомлена Шараева Л.Д.
|
| 1. |
Не выделена отдельная ветошь для уборки обеденных столов, а также специально промаркированная тара для хранения чистой и использованной ветоши. Технологические карты оформлены в разнобой, в некоторых не указаны источники рецептуры, 14.07.2019 г. был салат «Витаминный», 15.07.2019 г. салат «Степной», при контроле суточных проб установлено, что в пробах салаты идентичны друг другу, отличается только маркировка, можно сделать вывод, что технологическими картами не пользуются работники пищеблока (фото таблицы прилагаются). На момент проверки 16.07.2019 г. установлено, что в нарушении ст.17 ФЗ №52, п.8.1, п. 9.27 СанПиН 2.4.4.3155-13 и п.6.25 СанПиН 2.4.5.2409-08, в питании детей используется пищевые продукты, которые не допускаются использовать в питании детей молочные продукты на основе растительных жиров, а именно: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии молока цельного сгущенного с сахаром «Сгущенка Славянка». Завод изготовитель: ОАО «Белмолпродукт» Россия Белгородская область, г.Белгород, Михайловское шоссе, д. 14. Дата изготовления: 25.04.2019 г., цена 90 руб., количество 7 ед., получено 10 ед. согласно ТТН 11.07.2019 г. При организации питьевого режима в столовой используются кружки, имеется один поднос, в то время как согласно санитарным требования должны быть отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды, а также не обеспечены одноразовыми стаканами и урной для сбора одноразовой посуды (фото таблицы прилагаются). Не представлены товарно-сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов питания: зефир, сушка, изюм, чай, сырки глазированные, зеленый горошек, конфеты, киви, лимоны, ряженка, баклажаны, кабачки, груши, сливы, перец болгарский. Приняли детей без эпид.справки Гильгеева Буйнта 2007 г.р., Гильгеева Ногала 2009 г.р., ответственный за медицинскую документацию мед.сестра учреждения Бембеева Марина Григорьевна.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протоколы по ст.6.6 КоАП РФ на д/л, штраф 5100 руб., по ст.6.3 КоАП РФ на гр/л, штраф 100 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф на сумму 100 руб. оплачен 31.07.2019 г. №4941 через ПАО "Сбербанк", штраф на сумму 5100 руб. оплачен 29.08.2019 г. через ПАО "Сбербанк" операция №7499184
|
|
| 4. |
№ 081901562066 от 10 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль (надзор) за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Вода питьевая нецентрализованного водоснабжения не отвечают требованиям: хлориды, магний. При столовой установлены 4 умывальника, подключенных к распределительной сети от источника, средствами личной гигиены и бумажными полотенцами на момент проверки не обеспечены. На момент проверки ложки хранятся в кассетах ручками вниз. В моечной отсутствуют локальные вытяжные системы, но и отсутствует естественная вентиляция, не открывается окно или форточка. Банные дни не организованы, договор отсутствует. Технологические карты оформлены в разнобой, в некоторых не указаны источники рецептуры, на суп рассольник отсутствует технологическая карта. Не соблюдаются правила мытья посуды, обработки производственного инвентаря, согласно протокола лабораторных испытаний №114 от 21.06.2019 г. из 20 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 3 смывах обнаружены БГКП («Бокал для третьего блюда», «Тарелка для первого блюда», «Нож «вареное мясо»), при гигиеническом нормативе «отсутствие». При организации питьевого режима в спальных корпусах используется пластмассовые кружки, имеется один поднос, в то время как согласно санитарным требования должны быть отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды, а также не обеспечены одноразовыми стаканами и урной для сбора одноразовой посуды в столовой, имеется один поднос с кружками (фото таблицы прилагаются). На момент проверки хранение суточных проб осуществляется без крышек (фото таблицы прилагаются). В период проведение плановой выездной проверки 16.06.2019 г. зарегистрирован 1 укус клещом, и 18-19.06.2019 г. - 3 напалзания клещей на детей. Мед.сестра не сообщила о регистрации случая укуса клещом, экстренное извещение получено 17.06.2019 г. в 14-20 ч.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на д/л, штраф 3000 руб., ст.6.3 КоАП РФ на гр/л, штраф 200 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф на сумму 3000 руб. оплачен 19.07.2019 г. ПАО "Сбербанк" операция №4442054
|
|
| 5. |
№ 08180702039986 от 25 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль надзор за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 07.08.2018 г. в 10-00 ч.
|
| 1. |
Не соблюдаются правила личной гигиены поваром, правила мытья посуды, обработки производственного инвентаря, согласно протокола лабораторных испытаний №159 от 27.07.2018 г. из 20 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 20 смывах (100 %) обнаружена БГКП (в том числе Фартук повара Филоненко С.А.), при гигиеническом нормативе «отсутствие» - протокол лабораторных испытаний прилагается к акту.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.6 КоАП РФ, штраф 1000 руб. на гр/лицо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.6 КоАП РФ, штраф 1500 руб. на гр/лицо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф на сумму 1000 руб., оплачен 20.08.2018 г., штраф на сумму 1500 оплачен 20.08.2018 г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Ответ на предписание вх.№08-1370-2018 от 31.08.2018 г.
|
|
| 6. |
№ 08180702039985 от 25 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль надзор за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
12.07.2018 г. в 16-00 ч.
|
| 1. |
Банные дни не организованы, договор отсутствует. Не на все пищевые продукты (сок объемом 0, 2 л., абрикосы, сливы, вишня, свекла, огурцы маринованные), поступающие на пищеблок представлены сопроводительные документы, сертификаты соответствия, качественные удостоверения о безопасности и ТТН. Из 20 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 2 смывах (10%) обнаружена БГКП («Стол обеденный №1», «Фартук повара Филоненко С.А.»). Не соблюдаются правила отбора суточных проб на момент проверки отсутствует проба оладьи со сметаной, в одной банке картофель отварной с селедкой и луком, отбор проб осуществляет повар
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
2 протокола по ст.6.6 КоАП РФ на гр/л, штраф по 1000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штрафы на сумму 2000 руб., оплачены 20.07.2018 г. и 30.07.2018 г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Ответ на предписание вх.№08-1205-2018 от 19.07.2018 г.
|
|
| 7. |
№ 00180702511249 от 18 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор в сфере электроэнергетики
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписал 29.06.2018 г.
|
| 1. |
Не ведется журнал противоаварийных и противопожарных тренировок.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Нарушения устранены. Акт внеплановой проверки от 30.11.2018 №22-АД/46-ПП.
|
| 2. |
Потребителю необходимо провести модернизацию и реконструкцию электрических сетей зданий столовой и медпункта.
|
| 3. |
В ГРЩ 0, 4 кВ столовой не проводится периодическая очистка электро-оборудования от пыли и грязи.
|
| 4. |
Отсутствует местная инструкция по предотвращению и ликвидации аварий в электрических сетях Потребителя.
|
| 5. |
У каждого Потребителя должна быть следующая техническая документация: - Исполнительные рабочие схемы первичных и вторичных электрических соединений.
|
| 6. |
На фронтоне здания столовой соединение жил электропроводки выполнено открыто, без соединительной коробки.
|
| 7. |
В помещении посудомоечной кухни соединение жил электропроводки выполнено открыто, без соединительной коробки.
|
|
| 8. |
№ 08180702039984 от 8 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль надзор за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22.06.2018 г. в 15-00 ч.
|
| 1. |
По результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели (протокол лабораторных испытаний №91от 18.06.2018 г., протокол лабораторных испытаний №93 от 18.06.2018 г.) вода питьевая нецентрализованного водоснабжения не отвечают требованиям: ОКБ (общие колиформные бактерии) в 100 мл обнаружено (при норме - отсутствие). По результатам лабораторных исследований на санитарно-химические и вирусологические показатели (протокол лабораторных испытаний №1545 от 20.06.2018 г.) вода питьевая нецентрализованного водоснабжения не отвечают требованиям. Вода плавательного бассейна не отвечают требованиям: ОКБ (общие колиформные бактерии) в 100 мл обнаружено (при норме не более 1), ТКБ (термотолерантные колиформные бактерии) обнаружено (при норме отсутствие). Спальные корпусы: стены и потолок на всю высоту побелены, что не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию. Пищеблок: стены пищеблока на половину высоты окрашены масляной краской, выше до потолка и потолок побелены, что не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию. Банные дни не организованы, договор отсутствует. Не на все пищевые продукты (повидло, икра кабачковая, соки объемом 1 л., объемом 0, 2 л., пряники, вафли, сухари), поступающие на пищеблок представлены сопроводительные документы, сертификаты соответствия, качественные удостоверения о безопасности и ТТН. Не соблюдаются правила мытья посуды, обработки производственного инвентаря из 20 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 5 смывах. При организации питьевого режима в спальных корпусах используется пластмассовые кружки, имеется один поднос, в то время как согласно санитарным требования должны быть отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды, а также не обеспечены одноразовыми стаканами и урной для сбора одноразовой посуды в столовой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.5 КоАП РФ на д/л, штраф 2000 руб., ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на д/л, штраф 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штрафы на сумму 3000 руб. и 2000 руб. оплачены 10.07.2018 г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Ответ на предписание вх.№1072 от 29.06.2018 г.
|
|
| 9. |
№ 08170700188522 от 24 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования и охраны здоровья граждан от воздействия табачного дыма
Выявлены нарушения
| 1. |
Температура воздуха в жилых корпусах превышает нормативы, столовые приборы хранятся в ящиках-кассетах ручками вниз, при организации питьевого режима в спальных корпусах используется пластмассовые кружки, имеется один поднос, в то время как согласно санитарным требования должны быть отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды. вода питьевая из крана на территории лагеря не отвечает требованиям, на момент проверки, место для мытья рук не обеспечено мылом и полотенцами (электрополотенца, бумажные одноразовые полотенца или индивидуальные многоразовые полотенца по количеству детей) для вытирания рук.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Найминов Т.Т. по ст.6.3 КоАП РФ на д/л, штраф 1000 руб.
|
|
| 10. |
№ 08170701771816 от 29 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников, ( в связи с рассмотрением обращения от
28.06.2017 № 2-298-17-ПР, О проведении проверок)
Выявлены нарушения
| 1. |
Ч.1 ст. 136
Сведения об отзыве продукции
Оплачен № 913341 от 15.12.2017 протокол 20.25 коап рф
|
|
| 11. |
№ 08170700188521 от 29 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования и охраны здоровья граждан от воздействия табачного дыма
Выявлены нарушения
| 1. |
По результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели (протокол лабораторных испытаний №287 от 10.07.2017 г.) вода питьевая нецентрализованного водоснабжения (вода из питьевого бассейна) не отвечает требованиям: ОМЧ (общее микробное число) - 120 КОЕ/мл (при норме – не более 100 КОЕ в мл), ОКБ (общие колиформные бактерии) в 100 мл – обнаружено (при норме - отсутствие), что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья и дезинфекции питьевого бассейна. Должным образом не осуществляется контроль за соблюдением правил личной гигиены персонала и за организацией питания, а именно санитарного состояния и содержания столовой и качества мытья посуды, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №289 от 10.07.2017 г., выданный ФФБУЗ «ЦГиЭ в РК» в Целинном районе, из 20 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 5 смывах (25%) обнаружена БГКП («стол раздаточный», «тарелка 1 блюдо№2», «чайная кружка №2», «ложка№1», «руки кух.рабочей Лиджиевой М.А.»), при гигиеническом нормативе «отсутствие». Так же со стороны медицинского персонала не обеспечен надлежащий контроль за организацией питьевого режима, а именно должным образом не организован питьевой режим, дети не обеспечены достаточным количеством питьевой воды, бутилированная вода (промышленные емкости объемом 5, 0 л.) выдается 1 раз в день на 1 комнату (из расчета 5, 0 л на 9 человек), что недостаточно, для детей должен быть организован круглосуточно питьевой режим. Кипяченую воду не используют по причине отсутствия емкости для кипячения воды и емкостей для розлива воды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Найминов Т.Т. на д/л по ст. 6.5 КоАП РФ, штраф 2000 руб Боджанова А.Д. на гр/л по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 1000 руб
|
|
| 12. |
№ 08170700188520 от 8 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования и охраны здоровья граждан от воздействия табачного дыма
Выявлены нарушения
| 1. |
Холодильник для хранения суточных проб находится в неисправном состоянии, из морозильного отсека подтекает вода, крышки на емкостях с суточными пробами готовых блюд, находящимися на хранении в холодильнике, в воде. Не на все пищевые продукты, поступающие на пищеблок представлены сопроводительные документы, сертификаты соответствия, качественные удостоверения о безопасности и ТТН. нарушаются правила отбора и хранения суточных проб, что подтверждается неудовлетворительными результатами лабораторных исследований проб готовых блюд на бактериологические исследования, при организации питьевого режима в спальных корпусах используется пластмассовые кружки, имеется один поднос, в то время как согласно санитарным требования должны быть отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды. На момент проверки, место для мытья рук не обеспечено мылом и полотенцами (электрополотенца, бумажные одноразовые полотенца или индивидуальные многоразовые полотенца по количеству детей) для вытирания рук. При контроле личных медицинских книжек работников, установлено, что не всеми сотрудниками РДОЛ пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация, о чем свидетельствует отсутствие отметки и голограммы в личной медицинской книжке
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Найминов Т.Т. на д/л по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб.
|
|
| 13. |
№ 08170700188519 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования и охраны здоровья граждан от воздействия табачного дыма
Выявлены нарушения
| 1. |
Банные дни не организованы, договор на момент проведения проверки не заключен, но на стадии заключения. К проверке не представлены личные медицинские книжки на 3 работников.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Найминов Т.Т. на д/л по ст.6.3 КоАП РФ, предупреждение
|
|
| 14. |
№ 08160600311043 от 23 июля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон №52-ФЗ от 30 03 1999г Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Федеральный закон №2300-1 от 07 02 1992г
Выявлены нарушения
| 1. |
Согласно протоколу лабораторных испытаний № 850-870 от 01 августа 2016 года, из 20 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки в 3 смывах («ложки столовые №1, 2, 3») обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при гигиеническом нормативе «не допускается»), что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Морозов С.А. на д/л по ст.6.3 КоАП РФ, предупреждение
|
|
| 15. |
№ 08160600311042 от 29 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон №52-ФЗ от 30 03 1999г Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Федеральный закон №2300-1 от 07 02 1992г
Выявлены нарушения
| 1. |
Согласно протоколу лабораторных испытаний от 11 июля 2016 года, из 20 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки в 5 смывах («раздаточное окно», «тарелка 2 блюдо», «кружка», «доска МВ», «руки посудомойщицы Тобомбаевой Т.М.») обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при гигиеническом нормативе «не допускается»), что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья и санитарной обработки предметов окружающей среды. По результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели от 11.07.2016 г. №78 вода питьевая из питьевого бассейна не отвечает требованиям: общее микробное число (ОМЧ) – сплошной рост (при нормативе не более 100)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Морозов С.А по ст.6.5 КоАП РФ на д/л штраф 2000 руб. Тобомбаева Л.М. по ст.6.6 КоАП РФ на гр.л. штраф 1000 руб.
|
|
| 16. |
№ 08160601658335 от 23 июня 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работника
Выявлены нарушения
| 1. |
. В личных карточках учёта выдачи средств индивидуальной защиты, не заполнены все пункты (табельный номер, рост, размер одежды, дата выдачи и т.д). Межотраслевые правила обеспечения работников СИЗ №290н от 1.06.2009г
|
|
| 17. |
№ 08160600626968 от 25 мая 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, ст.6ФЗ от 21.12.94г. №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Не пройдено обучение мерам пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен административный протокол на юридическое лицо № 19-33\2016\1 от 25.05.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Назначено наказание в виде предупреждения
|
| 2. |
Не предоставлен приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен административный протокол на юридическое лицо № 19-33\2016\1 от 25.05.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Назначено наказание в виде предупреждения
|
| 3. |
Не предоставлен журнал учета наличия, периодичности осмотра и сроков перезарядки огнетушителей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен административный протокол на юридическое лицо № 19-33\2016\1 от 25.05.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Назначено наказание в виде предупреждения
|
| 4. |
Не предоставлен акт проверки работоспособности автоматической установки пожарной сигнализации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен административный протокол на юридическое лицо № 19-33\2016\1 от 25.05.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Назначено наказание в виде предупреждения
|
|
| 18. |
№ 08160600311040 от 25 мая 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон №52-ФЗ от 30 03 1999г Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Федеральный закон №2300-1 от 07 02 1992г
Выявлены нарушения
| 1. |
На момент проверки, морозильный ларь находится в неисправном состоянии. В питании детей допускается использование овощей с признаками порчи (помидоры, огурцы, лук, морковь). Не на все пищевые продукты (картофель, капуста, огурцы, масло сливочное, какао, сырки глазированные, вафли, кефир), поступающие на пищеблок представлены сопроводительные документы, сертификаты соответствия, качественные удостоверения о безопасности и ТТН. В наличии имеются технологические карты не на все кулинарные блюда, отсутствует технологическая карта на салат «Степной», следовательно, и выполнение технологии приготовления блюда не обеспечивается должным образом. При заправке салатов (в частности салат «Степной» выдавался 12.06.2016 г. на ужин) используют сметану. Выдача готовой пищи осуществляется без проведения контроля бракеражной комиссии, так на момент проверки 14.06.2016 года в 12.55 ч. осуществлялась выдача готовой пищи (обед), однако результаты контроля не зарегистрированы в журнале бракеража готовой кулинарной продукции, что свидетельствует о том, что выдача готовой пищи осуществляется без снятия пробы, а журнал заполняется «формально». Гибкие шланги моечных ванн для ополаскивания посуды (столовой и кухонной) не оснащены душевыми насадками. Согласно протоколу лабораторных испытаний от 16 июня 2016 года, из 20 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки в 1 смыве («стол готовой продукции») обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при гигиеническом нормативе «не допускается»), что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья и санитарной обработки предметов окружающей среды («стол готовой продукции»). При организации питьевого режима используется недостаточное количество бокалов (на момент проверки в помещении столовой около кулера с питьевой водой всего 5 бокалов), так же не предусмотрены подносы для чистой и использованной посуды, на момент проверки отсутствуют одноразовые стаканчики, так же отсутствует емкость для сбора использованной посуды одноразового применения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Морозов С.А. на д/л ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3 000 руб. Бадмаева Б.В. на гр./л. по ст.6.3 КоАП РФ, штраф 500 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф на сумму 3 000 руб. оплачен 09.08.2016 г. операция №84
|
|
| 19. |
№ 08160600311041 от 25 мая 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон №52-ФЗ от 30 03 1999г Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Федеральный закон №2300-1 от 07 02 1992г
Выявлены нарушения
| 1. |
Спальные места не обеспечены наматрасниками. Банные дни не организованы, договор не заключен. Отмечается не достаточное количество посуды для первого блюда и кружек, нет салатников, имеется посуда с отбитыми краями, сколами. Для мытья столовой посуды имеется 3-х секционной ванна для мытья и дезинфекции столовой посуды, кухонного инвентаря, оборудования, ветошей, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства. К моечным ваннам отсутствует подводка горячей воды через смесители. К проверке не представлены личные медицинские книжки работников.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Морозов С.А на д/л по ст.6.3 КоАП РФ, предупреждение
|
|
| 20. |
№ 08150501324666 от 29 июля 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон №52-ФЗ от 30 03 1999г Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Федеральный закон №2300-1 от 07 02 1992г
Выявлены нарушения
| 1. |
Спальные места не обеспечены наматрасниками, банные дни не организованы, отсутствует договор, не достаточное количество одноразовых стаканчиков для питья воды
|
|
| 21. |
№ 08150501324665 от 27 июня 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон №52-ФЗ от 30 03 1999г Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Федеральный закон №2300-1 от 07 02 1992г
Выявлены нарушения
| 1. |
Спальные места не обеспечены наматрасниками, банные дни не организованы, не предусмотрены подносы для чистых одноразовых стаканчиков, отсутствует емкость для сбора использованной посуды одноразового применения в непосредственной близости от установки с дозированным розливом питьевой воды, повар не использует в работе технологические карты, следовательно и выполнение технологии приготовления блюд не обеспечивается должным образом.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мацаков Э.В. директор МБУ ДО ДЛ "Сайгачонок"
|
|
