Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

По результатам проверки выявлены нарушения требований ст.ст. 17 ч.1 , 28 ч.1. Федерального закона № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», а именно: - в нарушение п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 пищеблок не оснащен достаточным количеством технологического оборудования, из оборудования дополнительно требуется электрическая плита с духовым шкафом, т.к. имеющиеся плиты старые, неоднократно ремонтировались, духовой шкаф в плите рассчитан на один противень, что не позволяет в полной мере реализовывать технологический процесс при приготовлении пищи в соответствии с рационом питания;

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Лампы накаливания не оборудованы плафонами (влагопылезащитном исполнении) кладовая не оборудована естественным и искусственным освещением; Для измерения влажности и температуры воздуха нет прибора (гигрометра); Не оборудована раковина с подводкой горячей воды для мытья рук персоналом; "С" витаминизация аскорбиновой кислотой третьих блюд не проводится; на уборочном инвентаре стерта маркировка; технологических карт приготовления блюд не представлено; дети не обеспечены набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточном наборе (таблицы 1, 2 приложения 8); в бракеражные журналы пищевых продуктов не заполняются графы прихода, расхода, остатка продукции, нет подписей; в бракеражном журнале готовой продукции не все графы заполнены; суточные пробы хранятся 24 часа, суточные пробы не промаркированы, стоит только дата, Ежедневно в обеденном зале не вывешивается, утвержденное меню, не соблюдаются санитарный и противоэпидемический режимы;Обеззараживание воды централизованного водоснабжения проводится не качественно, на территории отсутствует контейнер для сбора сухого мусора, контейнерной площадки нет; в здании школы нет достаточного набора помещений, нет достаточного количества вешалок для верхней одежды, нет ячеек для хранения обуви, здания школ не оборудованы водопроводом и канализацией, горячим водоснабжением, нет достаточного количества рукомойников, педальных ведер, в кабинетах химии, физики нет рукомойников, для мытья рук учащихся, в школе спортивного зала нет, имеющееся помещение требует капитального ремонта

Лампы накаливания не оборудованы плафонами (влагопылезащитном исполнении), для измерения влажности и температуры воздуха нет прибора (гигрометра), Не оборудована раковина с подводкой горячей воды для мытья рук персоналом, моечные ванны не оборудованы парами кранов для подачи холодной и горячей воды, нет кассет для хранения разделочных досок, "С" витаминизация аскорбиновой кислотой третьих блюд не проводится, на уборочном инвентаре стерта маркировка, технологических карт приготовления блюд не представлено, организовано одноразовое горячее питание, в Бракеражном журнале сырой продукции не все графы заполнены, в бракеражном журнале готовой продукции не все графы заполнены, Суточные пробы не оставляются на 48 часов, нет достаточного количества емкостей, Смывы на пищеблоке на микробиологические исследования не соответствуют санитарным правилам; в здании школы нет достаточного набора помещений, нет мусорного контейнера. здания школ не оборудованы водопроводом и канализацией, горячим водоснабжением, в кабинетах химии, физики нет рукомойников, для мытья рук учащихся, в школе спортивного зала нет, имеющееся помещение требует капитального ремонта педальных ведер и рукомойников, не соблюдается питьевой режим, на лампах накаливания нет плафонов, не вывешено ежедневное меню с раскладкой выхода блюд, цены за каждое блюдо

Не оборудована раковина подводкой горячей воды для мытья рук персонала пищеблока, не проводится С витаминизация , на уборочном инвентаре стерта маркировка, дети не обеспечены полным набором пищевых продуктов; здание школы не оборудовано водопроводом и канализацией, горячим водоснабжением, в кабинетах химии, физики нет рукомойников

Лампы накаливания не оборудованы плафонами, не оборудована раковина подводкой горячей воды для мытья рук персонала, С витаминизация третьих блюд не проводится. на уборочном инвентаре стерта маркировка, в полном объеме дети не обеспечены набором пищевых продуктов, здание школы не оборудовано водопроводом и канализацией, горячим водоснабжением, в школе нет спортивного зала

Нарушение санитарных требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях, нарушение санитарных требований к организации питания