Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Детская мебель одной группы, подбор мебели для детей проводится без учета роста детей. 2. правила санитарной обработки кухонного инвентаря и правила личной гигиены персоналом пищеблока, а также правила санитарной обработки столовой посуды младшим воспитателем младшей группы не соблюдаются: из 20 взятых смывов в 3-х (с разделочного ножа для сырых овощей на пищеблоке, с тарелки для второго блюда в младшей группе, а также с халата повара выделены бактерии группы кишечной палочки. 3. вновь завезенный песок не исследован на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. 4. Питание организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях: в питании детей молоко используется для приготовления каш, напитков, не предусмотрено ежедневное использование в питании детей молока, кисломолочных напитков. В питании детей редко присутствуют закуски (салат или порционные овощи, сельдь с луком). 5. Одновременное однократное обследование всех детей дошкольной образовательной организации один раз в год в целях выявления инвазированных контагиозных гельминтозами не организовано.

С (южной) стороны, ограждение (забор-штакетник) старый, через каждый метр в проломах, Для защиты детей от солнца и осадков на территории игровых площадок отсутствуют теневые навесы, На игровой площадке не произведена смена песка, песочница не имеет крышки или другого защитного приспособления, Площадка для контейнера не имеет бетонированного основания и не превышает площадь основания контейнера, второго контейнера нет, Системой горячего водоснабжения не оборудованы группы В буфетной отсутствуют моечные ванны, столовая посуда моется в 3-х чашках, для мытья стаканов имеется 2 отдельных емкости, для ополаскивания посуды отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой, отсутствует инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря, на хлеб, мясо говядина отсутствуют маркировочные ярлыки, В бракеражных журналах сырой и готовой продукции не все графы заполняются в, бракеражном журнале готовой продукции нет росписи всех членов бракеражной комиссии, в бракеражном журнале сырой продукции не ведется ежедневное списание продуктов, Суточные пробы отобраны в нестерильные емкости, нарушена герметичность, Примерное меню от 2015 года, не утверждено заведующей детского сада, не согласовано с территориальным отделом «Западный» Управления Роспотребнадзора по РК в Городовиковском и Яшалтинском районах, Для переноски чистого белья отсутствуют матерчатые - хлопчатобумажные мешки, в питании детям используется сметанный продукт, при приготовлении пищи используется заморозка (куры), на хлеб не сохраняются маркировочные ярлыки. Информация о ежедневном питании детей (меню) не доведена родителям (потребителям): вывешенное ежедневное меню не утверждено директором, без раскладки выхода блюд, и калькуляции (стоимости) блюд, Согласно протокола санитарно-микробиологического исследования смывов на БГКП № 1-20 от 01.06.2017г. из 20 смывов 5 не соответствуют требованиям МУК 2687-82 (выделена кишечная палочка)

Требования к АУПС