Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведении внеплановой проверки деятельности пришкольного оздоровительного лагеря на базе муниципального казённого образовательного учреждения « Алмалинская СОШ» в рамках реализации поручения Правительства российской Федерации от 15.04.2021г. №ТГ–П12-4795; Приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021г. №119 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года»; Приказа Управления РПН по РД от 22.04.2021г. №52 выявлены следующие административные правонарушения: В соответствии экспертного заключения № 789 от 05.07.2021г. (Протокол испытаний №4439 от 29.06.2021г.) по результатам лабораторных исследований пищевой продукции (обеденный рацион ) , по санитарно-химическим показателям (Калорийность 610, 9; белки -19, 9; углеводы 84, 9; жиры 13, 4;нерастворимые сухие вещества – 136, 7) показателям не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения »

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не проводится лабораторный контроль и инструментальные исследования собственными силами или силами аккредитованной лаборатории в рамках производственного контроля СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» редакция 2 от 27032007гОтсутствует информация обследования работников пищеблока на кишечные инфекции вирусной этиологии СП 311310813 « Профилактика острых кишечных инфекций»Не представлены технологические и калькуляционные карты п611 СанПиН 245 240908

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-Не проводится «С» витаминизация 3 блюд, в день проверки отсутствует в наличии витамин «С» (п. 9/4 главы IХ СанПиН 2.4.5.2409-08). -Не оформляются технологические карты с описанием технологического процесса приготовления блюд (требование п. 6.11 главы VI СанПиН 2.4.5.2409-08). -Помимо горячего питания, в пищеблоке через буфет осуществляется реализация кондитерских и булочных изделий, ассортимент которого не утвержден руководителем образовательного учреждения и ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г Кизилюрт (п. 6.31 СанПиН 2.4.5 2409-08). ст.6.6 КоАП РФ - Ежедневно в рацион не включается мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный и 1 раз в 2 - 3 дня рыба, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты. При анализе меню за месяц, ни один день в меню нет мясного блюда (требование п. 6.17 главы VI СанПиН 2.4.5.2409-08).

-Не проводится лабораторный контроль и инструменталь-ные исследования собственными силами или силами аккре-дитованной лаборатории в рамках производственного контроля СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г

В школе нет соответственно оборудованного медицинского кабинета с соответствующим набором помещений (п. 4.21 СанПиН 2.4.2.2821-10) При МКОУ не проводятся мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами ( п.5.23 СанПина 2.4.2.2821-10 ). Территория школы ограждена забором по периметру, не благоустроенна, не озеленена (п. ) При выборочной проверке расписания в ряде классах установлено, что при этом не соблюдается гигиенические требования с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов (русский урок, математика ставят на пятый или шестой урок) (Прилож. №3 к СанПиН 2.4.2.2821-10) Имеющиеся физкультурно-спортивная площадка на территории школы не благоустроена и не оборудована физкультурно-спортивным оборудованиями в соответствии росту и возрасту обучающихся (п. ) Световые проемы не во всех учебных помещений оборудованы регулирующими солнцезащитными устройствами типа жалюзи и тканевые шторы светлых тонов. (п.7.1.8. СанПина 2.4.2.2821-10).

1. Сбор, хранение мусора не упорядочена, мусоросборная площадка не имеет бетонированную основу, не огорожена, расположена на удалении 20 метров от учебных классов и пищеблока, мусоросборник не имеет плотно закрывающую крышку (п.3.7 СанПина 2.4.2.2821-10).

1.По расстановка мебели: мебель установлена без учета росто - возрастных параметров учащихся, не во всех классных помещениях соблюдаются размеры проходов и расстояния в сантиметрах: между рядом столов и наружной и внутренней продольной стеной - менее 50 70 см (п.5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10); 2.Не проведена цветовая маркировка мебели. Размеры учебной мебели в зависимости от роста обучающихся не соответствуют значениям приведенным в таб.№ 1.(нарушение пп.5.3 и 5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10) 3.Кабинет информатики не оборудован вытяжной вентиляцией ( п. 4.11 СанПиН 2.2.2./2.4.1.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; 4.Учебные доски во многих классах не имеют антибликового покрытия, не имеют лотков для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки и не оборудованы местным освещением- софитами(нарушение нарушение СанПиН 2.4.2.2821 5.7, п.7.2 п.п 7.2.6. 5.Ученические столы и парты не обеспечены регулятором наклона поверхности рабочей плоскости; 70% столов (парт) в школе требуют замены (п.5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10); 6.Классные доски не оборудованы местным освещением софитами (п.7.2.6 СанПина 2.4.2.2821-10

1.Маркировка разделочного инвентаря не обновлена, правила мытья столовой посуды не соблюдается (пп. 4.10 и 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08)

21.Не на все продовольственное сырье и пищевые продукты , находящиеся на пищеблоке (яйцо в количестве 210 шт, сосиски 18 кг, какао 4 пачки, сливки 18 кг, сухофрукты - 0, 5 кг) , представлены документы, подтверждающие качество и безопасность; многие имеющиеся на продукты питания декларации просрочены по срокам их действия; (поставщиком пищевых продуктов в МКОУ «Алмалинская СОШ» является Кумторкалинская райПО

1. При МКОУ не проводятся мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами ( п.5.23 СанПина 2.4.2.2821-10 ). 2 При МКОУ примерное меню имеется, но не соответствует гигиеническим требованиям: в нем не содержится информация об энергетической и пищевой ценности, нет ссылки на рецептуры и соответствует спецификации представляемых продуктов питания (п.6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08) и не проводится производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарно гигиенического и противоэпидемического режимов в помещениях пищеблока и учебных кабинетов школы ( глава 14 СанПина 2.4.5.2409-08) 3. Не на все личные медицинские книжки работников школы, в том числе пищеблока, внесены результаты всех предусмотренных приказом № 302-н медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о полученных профилактических прививках (п. 13.9; 13.10 главы ХШ СанПиН 2.4.5.2409-08; приказ МЗ и СР РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н «Об утверждении вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры .» 4.Расписание уроков не соответствует требованиям приложения №3 СанПина 2.4.2.2821-10

Гардеробная, оснащенная вешалками для верхней одежды, отсутствует (п.4.5 СанПина 2.4.2.2821-10). Надворные санитарные узлы для девочек и мальчиков находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии. В санитарных узлах нет индивидуальных отсеков, не установлены педальные ведра, держатели для туалетной бумаги; умывальники с мылом (п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10). В помещениях лаборатории учебных кабинетов (химии, физики) не установлены вытяжные шкафы и умывальники с подводкой проточной водопроводной воды (п.4.27 СанПина 2.4.2.2821-10). Ни одно классное помещение начальных классов, лаборантских, учебных кабинетах ( физики, биологии) не оборудованы умывальными раковинами (нарушение СанПиН 2.4.2.2821- 10 пп. 4.27 и 8.1) Ученические столы и парты не обеспечены регулятором наклона поверхности рабочей плоскости; 70% столов (парт) в школе требуют замены (п.5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10); Набор помещений столовой минимален и не соответствует требованиям (п.2.5 СанПина 2.4.5.2409-08 Спортивный зал при МКОУ отсутствует ( п.4.13- 4.14 СанПина 2.4.2.2821-10 Пищеблок не оборудован системой приточно-вытяжной вентиляции с механический побуждением (п.3.6. СанПиН 2.4.5.2409-08).и не дооснащена оборудованием: картофелечисткой, электромясорубкой. Условия труда работников пищеблока не отвечают требованиям санитарных правил, в составе помещений отсутствуют санитарно-бытовое помещение с гардеробными шкафами, в результате чего личные вещи и обувь персонала, а также санитарная одежда хранится в помещении моечной (п. 12.1; 13.6 главы ХII. ХШ СанПиН 2.4.5.2409-08)

1.не проводится витаминизация третьих блюд (нарушение п. 9/4 главы IХ СанПиН 2.4.5.2409-08). 2. используется столовая посуда с отбитыми краями, трещинами (нарушение Гл.IV п.п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08). 3.не проводится производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарно гигиенического и противоэпидемического режимов в помещениях пищеблока и учебных кабинетов школы (глава 14 СанПина 2.4.5.2409-08) 4.в обеденном зале не установлены дозатора для жидкого мыла и количество электрополотенц 1 при норме не менее 3 (п.3.4 СанПина 2.4.5.2409-08). 5.складское помещение для хранения продуктов отсутствует; холодильное оборудование не оборудовано контрольными термометрами (нарушение требований п.4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08). 6.при МКОУ примерное меню имеется, но не соответствует гигиеническим требованиям: в нем не содержится информация об энергетической и пищевой ценности, нет ссылки на рецептуры и соответствует спецификации представляемых продуктов питания (п.6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08) и не проводится производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарно гигиенического и противоэпидемического режимов в помещениях пищеблока и учебных кабинетов школы ( глава 14 СанПина 2.4.5.2409-08) 7.соответствующая документация по пищеблоку (бракеражный журнал, журнал «Здоровья» и другие не ведутся повседневно. (п.13.9. СанПина 2.4.5.2409-08)

Не проведена проверка огнезащитной обработки деревянных конструкций чердачных помещений учебных корпусов, Автоматическая пожарная сигнализация находится в неисправном состоянии, Не организовано не реже 1 раза в квартал проведение проверки работоспособности автоматической пожарной сигнализации с оформлением соответствующего акта проверки, Для школы не предусмотрено нормативный запас воды для противопожарного тушения, Система пожарной сигнализации не обеспечивает подачу светового и звукового сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации, Работы по монтажу технических средств автоматической пожарной сигнализации произведены не в соответствии с утвержденной проектно-сметной документации, Не заключен договор на техническое обслуживание систем автоматической пожарной сигнализации, Расстояние от настенных звуковых оповещателей до потолка составляет менее 150 мм., Расстояние от осветительных кабелей до проводов пожарной сигнализации составляет менее 0.5 метров, Допускается размещение в здании учебного корпуса сборно-щитового исполнения более 50-ти детей, Лица допущены к работе на объекте без прохождения обучения мерам пожарной безопасности.

Непредставление документов (сведений) об исполнении предписания

Невыполнение в установленный срок законного предписания

Непринятие мер по устранению причин и условий совершения административного правонарушения, указанных в предписании

Невыполнение в установленный срок законного предписания

-Надворные санитарные узлы для девочек и мальчиков находятся в крайне неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии. Санитарные узлы на территории школы не имеют дверей и окон, ремонт их не проведен. Вообще нет санитарных узлов для персонала. В санитарных узлах не установлены педальные ведра, держатели для туалетной бумаги; мыло (Глава IY п 4.25 ). - Не оборудованы внутренним водопроводом классные кабинеты начальных классов, даже на территории школы не установлен водоразборный кран (нарушение требований п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (нарушение гл. IY п.4.27). - Кабинет информатики не соответствует требованиям санитарных правил и норм по площади, площадь кабинета, оборудованная 10 компьютерами составляет – 30 м2 , что составляет 3, 0 м2 при норме не менее 4, 5 м2на один компьютер. Кабинет не оборудован вытяжной вентиляцией (нарушение требований СанПиН 2.2.2./2.4.1.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; - Не проведена ревизия систем отопления, водоснабжения и канализации с представлением документов, подтверждающих исправность инженерных сетей. - Пищеблок не оборудован системой приточно-вытяжной вентиляции с механический побуждением (нарушение требований п.3.6. СанПиН 2.4.5.2409-08). - Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой (нарушение требований п.5.23. СанПиН 2.4.5.2409-08).

- В школе не предусмотрен необходимый набор помещений для организации питания обучающихся в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, учреждениях начального и среднего профессионального образования (Гл IY п. 4.17) . - Пришкольная столовая МОУ«Алмалинской средней общеобразовательной школы» расположена в здании СОШ. Под столовую выделено одно помещение площадью - 30кв.метров, имеется обеденный зал площадью 18 м.кв., кухня и моечная. Отделка полов панелей стен не выполнены в соответствии санитарных правил и норм. - Разделочными досками, ножами пришкольная столовая обеспечена полным набором, но отсутствует маркировка, оборудование, инвентарь разделочный инвентарь, кухонная посуда не промаркированы в соответствие с действующими санитарными правилами нарушение требований п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08). - В столовой установлены моечные ванны с подводкой холодной и горячей проточной воды.В пищеблоке имеется необходимое технологическое оборудование. В выделенном помещении созданы условия для соблюдения личной гигиены учащимися т.к.ж. установлены рукомойники. Снабжение продуктами питания и продовольственным сырьем осуществляется Кумторкалинским РайПО спецавтотранспортом, на который имеется санитарный паспорт. - Обеденные столы не моются горячей водой с добавлением моющих средств с последующей обработкой в конце рабочего дня (нарушение требований п.5.3. СанПиН 2.4.5.2409-08). - Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости и не обеспечены пробками из полимерных и резиновых материалов (нарушение требований п.5.7. СанПиН 2.4.5.2409-08) - Не соблюдается порядок мытья кухонной и столовой посуды, столовых приборов и инвентаря, мытья разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря, щеток для мытья посуды в соответствие требований санитарных правил, а также их правильное хранение (нарушение требований п.п. 5.8. 5.10. 5.11. 5.12. 5.13. 5.15. 5.16. СанПиН 2.4.5.2409-08) - Не оформляются технолог

- Территория школы недостаточно благоустроенна, вход на территорию, дорожка к площадкам для мусоросборников не покрыты асфальтом, бетоном и другим твердым покрытием (нарушение п.3.1, п.3.8 Глава Ш требования к территории общеобразовательных учреждений)). - Имеющиеся на территории школы спортивные площадки не оборудованы надлежащим образом (Глава Ш п.п.3.3; 3.8). - Санитарное состояние классных помещений неудовлетворительное, текущая уборка проведена некачественно (кабинет лаборанта, классные помещения 8-9кл.). - В школе нет соответственно оборудованного медицинского кабинета, не заключён договор с ГБУ РД «Кумторкалинская ЦРБ» на медицинское обслуживание учащихся школы. Медицинское обслуживание осуществляет ФАП с.Алмало (нарушение гл. IY п. 4.21) - Расстановка мебели (по отношению к окнам, расстояние между рядами столов, угол видимости доски), т.е. мебель установлена без учета росто-возрастных параметров учащихся, в классных помещениях не соблюдается нормируемое расстояние от первой парты до учебной доски, не соблюдаются размеры проходов и расстояния в сантиметрах: между рядом столов и наружной и внутренней продольной стеной - не менее 50 – 70 (нарушение требований п.5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10); - Не проведена цветовая маркировка мебели (нарушение требований п.5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10). -Ученические столы и парты не обеспечены регулятором наклона поверхности рабочей плоскости и некоторые столы (парты) в школе требуют замены(нарушение гл.Y п.5.3) - Не произведена замена нестандартной мебели: - в учебных кабинетах начальных классов; - в кабинетах 5-7 классов (нарушение требований п.5.2;5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»). - Уборочный инвентарь нуждается в обновлении маркировки, а также не упорядочено его хранение (нарушение глава IY п. 4.26; глава XII п.12.11). - Не заключен договор со специализированной организацией на проведение мероприят