Проверки

Директором ООО « Холдинг» в г. Дагестанские Огни, ул. Чернышевского, 94 совершил административные правонарушение, выразившиеся в том, что не исполнено предписание То Управления Роспотребнадзора по РД в г.Дербенте от 26.08.2019г за № 1192 в части выполнения мероприятий, предусмотренных п. 1, 2, 5, 6, а именно: не предъявлен график проведения очистки, мойки, дезинфекции транспортного средства для перевозки пищевых продуктов, не предъявлен документ, удостоверяющий проведение дезинфекции автотранспорта, не предъявлена программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических ( профилактических) мероприятий., не организован производственный контроль с применением лабораторных исследований, не представлены протокола лабораторно-инструментальных исследований. Выявленные правонарушения являются нарушением СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.10.2., 10.7., 13.1., 14.1 , СП 1.1. 1058-01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических ( профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г ТР ТС 021/2011г « О безопасности пищевой продукции» ст. 17 п. 6., ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г ст. 29., « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.29, 32

При осуществлении плановых мероприятий по контролю, директор ООО « Холдинг» в г. Дагестанские Огни, ул. Чернышевского, 94 совершил административные правонарушение, выразившиеся в том, что нарушены требования к процессу перевозки ( транспортирования) пищевых продуктов- не предъявлен график проведения очистки, мойки, дезинфекции транспортного средства для перевозки пищевых продуктов, что является нарушением ТР ТС 021/2011г « О безопасности пищевой продукции» ст. 17 п. 6., ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г ст. 29., « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.29

Выявлены нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: не предъявлена программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических ( профилактических) мероприятий., не организован производственный контроль с применением лабораторных исследований, не представлены протокола лабораторно-инструментальных исследований. Выявленные административные правонарушения являются нарушением СП 1.1. 1058-01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических ( профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г, СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 14.1, ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ст.32

Отсутствует запас дезинфицирующих средств, водитель автотранспорта для перевозки пищевых продуктов, не прошедший периодический медицинский осмотр с установленной периодичностью, допущен к работе., что является нарушением СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.10.2., 10.7., 13.1., Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)» гл. 3 п. 15, приложение №2 п.15, ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г ст. 34 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,