7. |
№ 052100069699 от 1 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020 №Пр-1665, приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
27.04.2021
|
1. |
1) планировка производственных помещений пищеблока, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, использованной и чистой посуды; пищеблок по набору и площади помещений не соответствует требованиям санитарных правил как столовая, работающая на сырье, что является нарушением п.2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.2.3.3, п.2.4.6.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п/п 1 п.1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
2) количество мест в обеденном зале недостаточно для обеспечения организации питания обучающихся в течение не более трех перемен, что является нарушением п.3.4.3 СП 2.4.3648-20;
3) производственный цех пищеблока не оборудован системой механической приточно-вытяжной вентиляции, что является нарушением п.2.13, 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п/п 1 п.2 статьи 14 ТР ТС 021/2011;
4) внутренняя отделка стен и потолков помещений пищеблока проведена из материалов, не выдерживающих проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п.2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.5 СП 2.4.3648-20, п.5 статьи 14 ТР ТС 021/2011;
5) на пищеблоке недостаточно технологического оборудования для реализации технологического процесса, технологических операций в соответствии с примерным двухнедельным меню и технологическими картами готовых блюд, кулинарных изделий: в наличии 1 4-хконфорочная электрическая печь с духовкой; отсутствуют электросковорода, мармиты для горячих блюд, холодильный прилавок (витрина, секция), что является нарушением п.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, таблицы 6.18 главы VI СанПиН 1.2.3685-21;
6) производственный стол для готовой продукции не имеет цельнометаллического покрытия, что является нарушением п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20;
7) в производственном цехе функционирует 2 ванны, предназначенные для мытья и кухонной, и столовой, и чайной посуды, и для обработки пищевой продукции (третья ванна установлена, но не подключена к системам водоснабжения и водоотведения), что является нарушением п.2.9, п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, таблицы 6.18 главы VI СанПиН 1.2.3685-21, п/п 4 п.2 статьи 14 ТР ТС 021/2011;
8) в месте хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, таблицы 6.18 главы VI СанПиН 1.2.3685-21,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смирнова Екатерина Алексеевна, директор МКОУ "Тушиловская ООШ"
|
2. |
1) отсутствует складское помещение для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; продовольственное сырье и пищевые продукты хранятся в производственном цехе пищеблока, что является нарушением п.3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблицы 6.18 главы VI СанПиН 1.2.3685-21, п.7 статьи 17 ТР ТС 021/2011;
2) примерное двухнедельное меню разработано не в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: содержание основных питательных веществ и энергии на прием пищи не соответствует требованиям таблицы 1 Приложения 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (содержание белков завышено в 1-й, 2-й, 2-й, 5-й, 7-й, 8-й, 11-й, 12-й дни по меню; содержание жиров завышено во 2-й, 3-й, 6-й, 7-й, 12-й дни по меню, занижено в 4-й день; содержание углеводов завышено в 1-й, 2-й, 5-й, 7-й, 10-й, 11-й, 12-й дни, занижено в 9-й день; энергетическая ценность завышена во 2-й и 5-й дни); суммарный объем блюд занижен в меню 1-го, 2-го, 3-го, 4-го, 5-го, 6-го, 7-го, 8-го, 9-го, 10-го, 11-го, 12-го дней; массы порций блюд не соответствуют требованиям санитарных правил (блюда из мяса и рыбы во 2-й, 5-й, 6-й, 8-й, 11-й, 12-й дни; второе блюдо в 3-й, 4-й, 9-й дни; гарнир в 12-й день; третье блюдо в 5-й, 12-й дни; фрукты в 1-й, 12-й дни); в примерном меню не указывается вид хлеба (ржаной (ржано-пшеничный) или пшеничный); в примерном меню не соблюдены требования по суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах (содержание витаминов С и В1, а также железа в блюдах завышено, а витамина А, Mg, P занижено); в меню не указывается вид конфет; в примерном меню не всегда проводится ссылка на номера рецептур, что является нарушением п.2.8, п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
3) в технологических картах готовых блюд и кулинарных изделий не указывается наименование сборника рецептур и номер рецептуры, не во всех технологических картах указана температура реализации горячего блюда, что является нарушением п.2.8, п.5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
4) в ежедневном меню, вывешиваемом в обеденном зале, не указывается калорийность порций, что является нарушением п.8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20,
|
3. |
1) емкости с раствором дезинфицирующего средства не промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности, что является нарушением п.4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
2) программа производственного контроля не актуализирована: в перечне официально изданных нормативных документов перечисляются санитарные правила, методы и методики контроля факторов среды обитания, утратившие силу; не перечислен полный перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; в программе не перечислен полный перечень биологических факторов, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), с указанием периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний), что является нарушением п.п.3 п.3 статьи 10 ТР ТС 021/2011;
3) при проверке личной медицинской книжки работника пищеблока Кузнецовой Ю.Н. установлено, что у нее отсутствуют сведения о вакцинации против дизентерии, что является нарушением п.2.21 2.3/2.4.3590-20, п. 1.5 СП 2.4.3648-20;
4) не представлены документы, подтверждающие планово-регулярный вывоз ТКО организацией, уполномоченной проводить удаление отходов, что является нарушением п.2.17 2.3/2.4.3590-20, п.14 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст. 22 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.1, ст.11 ФЗ №89-ФЗ от 24.06.1998г. «Об отходах производства и потребления».
|
|
8. |
№ 051901898868 от 3 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Лицензионный контроль, ч. 7 ст.19 ФЗ от 04.05.2011г. № 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности"; Федеральный государственный надзор в сфере образования, ч.3 ст.93 ФЗ "Об образовании в РФ" от 29.12.2012г. № 273-ФЗ; Федеральный государственный контроль качества образования, ч.2 ст.93 ФЗ "Об образовании в РФ" от 29.12.2012г. № 273-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
1. |
В части регистрации документов, представленных родителями (законными представителями) детей, в журнале приема заявлений: документы, представленные родителями (законными представителями) детей в 1 класс, не выдается заверенная подписью должностного лица и печатью образовательной организации расписка в получении документов, содержащих информацию о регистрационном номере заявления о приеме ребенка в образовательную организацию, о перечне представленных документов; документы, представленные родителями (законными представителями) детей, не регистрируются в журнале приема заявлений (2-11 классы), не выдается заверенная подписью должностного лица и печатью образовательной организации расписка в получении документов, содержащих информацию о регистрационном номере заявления о приеме ребенка в образовательную организацию, о перечне представленных документов
|
2. |
В образовательной организации не созданы/не поддерживаются безопасные условия обучения, воспитания обучающихся, присмотра и ухода за обучающимися, их содержания в соответствии с установленными нормами, обеспечивающими жизнь и здоровье обучающихся, работников образовательной организации, с учетом соответствующих требований, установленных в федеральных государственных образовательных стандартах, федеральных государственных требованиях и (или) образовательных стандартах, в соответствии с частью 6 статьи 28 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», в частности, здание школы нуждается в капитальном ремонте, что обнаруживается при визуальном осмотре (имеется трещина в стене от фундамента до кровли
|
3. |
В лицензии образовательной организации (2014 года) отсутствует указание на точный адрес образовательной организации: вместо актуального на дату проведения настоящей проверки адреса Кизлярский с. Тушиловка, ул. Степная, д. 41, указан адрес: Кизлярский район, с. Тушиловка
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол об административном правонарушении от 30.11.2019
|
4. |
У преподавателя физической культуры Магомедова Ахмеда Давудовича отсутствует документ о прохождении курсов повышения квалификации (есть диплом пединститута и курсы повышения квалификации 2013 г.)
|
5. |
Примерная форма заявления родителей (законных представителей) ребенка о приеме в образовательную организацию на обучение не размещена на информационном стенде и на официальном сайте образовательной организации в сети «Интернет
|
6. |
Обязательная часть учебного плана превышает установленный показатель 80 %; часть, формируемая участниками образовательных отношений, составляет менее 20 % от учебного плана
|
7. |
В заявлении родителей (законных представителей) ребенка не указываются следующие сведения: адрес места жительства ребенка, его родителей (законных представителей); контактные телефоны родителей (законных представителей) ребенка; примерная форма заявления не размещена на информационном стенде и на официальном сайте образовательной организации в сети «Интернет»
|
8. |
Образовательной организацией не обеспечена полнота внесения сведений в информационную систему о количестве выданных аттестатов за каждый год
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол об административном правонарушении от 30.11.2019 г.
|
9. |
В договорах о приеме на обучение содержатся данные, не соответствующие действующему законодательству («Типовое положение об общеобразовательном учреждении»)
|
|
11. |
№ 05170700984344 от 1 ноября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение исполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка
Выявлены нарушения
1. |
Для сбора отходов на территории отсутствует мусоросборник с крышкой, не оборудована площадка для установки мусоросборника. Отсутствует специально оборудованный гардероб; вешалки для верхней одежды размещены в каждом кабинете; вешалки не оборудованы индивидуальными ячейками. Оборудованный спортивный зал отсутствует, поэтому физкультурные занятия организованы только в сухую не морозную погоду на территории. На территории школы расположены два дворовых туалета без маркировки . Для персонала не выделен отдельный туалет .В помещениях начальных классов отсутствуют умывальные раковины. Наружная отделка задней части здания школы находится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии , местами штукатурка фундамента обвалилась , сыпется . Внутренняя отделка стен дворовых туалетов находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии , местами побелка отсутствует. ученическая мебель в классах частично старая , изломана , не маркирована в соответствии санитарным требованиям, что делает невозможным ее подбор соответственно росту обучающихся. Не все обучающиеся дети обеспечены рабочим местом за партой или столом, в соответствии с его ростом .Классные доски в классах не оборудованы местным освещением – софитами, предназначенными для освещения классных досок .Оборудование кабинета информатики не соответствует гигиеническим требованиям , предъявляемым к видеодисплейным терминалам, персональным электронно-вычислительным машинам. Оконные проемы кабинета информатики не оборудованы регулируемыми устройствами типа: жалюзи, внешних козырьков и др. Рабочие места в кабинете информатики оборудованы жесткими стульями без подъемно-поворотных механизмов .Помещение для занятий с компьютерами не оборудовано одноместными столами (в количестве 7 столов), предназначенными для работы с ПЭВМ.В школе выделено одно помещение для организации питания детей , не предусмотрены обьемно-планировочные и конструктивные решения помещений.В помещении , предназначенного для приема пищи обучающимися не созданы условия для соблюдения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст.6.4 КоАП РФ, штраф -10000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ "Тушиловская ООШ" Кизлярского района
|
2. |
Оборудование физкультурно-спортивной зоны частично, спортивного оборудования и инвентаря недостаточно, не обеспечивается выполнение программ учебного предмета "Физическая культура", а также проведение секционных спортивных занятий и оздоровительных мероприятий. Проектная вместимость школы – 80 человек, списочный состав учащихся–97 чел.; не соблюдается норма площади на 1 обучающегося в учебных кабинетах (на 1 рабочее место приходится 1, 8 м2 при норме 2, 5м2). Учебные помещения и кабинеты для контроля температурного режима не оснащены бытовыми термометрами. Расписание уроков составлено не в соответствии с требованиями главы X и приложения 3 к СанПиН 2.4.2.2821-10: не учитывается необходимость уровня нарастания учебной нагрузки к середине недели (вторник-среда), а не в начале или к концу недели; не всегда учитывается необходимость проведения занятий физической культурой в числе последних уроков и не проведения уроков с письменными заданиями после занятий физической культурой; не соблюдаются максимальные величины недельной образовательной нагрузки. Естественное освещение рабочих мест в кабинете информатики переднее .В кабинете информатики установлено 9 компьютеров с ВДТ на базе плоских дисплейных экранов; расстановка компьютеров не соответствует требованиям СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03: расстояние между боковыми поверхностями мониторов составляет 70-90см при норме не менее 1, 2м. , что является нарушением пунктов : 3.3;4.9;6.2;10.6 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» ;п.п.6.1;9.1 СанПиН2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ на ДЛ , штраф -3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Валиджабова Оксана Николаевна, директор
|
3. |
Не представлены документы, подтверждающие планово-регулярный вывоз ТБО организацией, производящей удаление отходов , что является нарушением п.п.1.8;6.3СанПиН 42-128-4690-88 «Содержание территорий населенных мест»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст.6.3 КоАП РФ на ДЛ , штраф -500 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Валиджабова Оксана Николаевна
|
4. |
Не соблюдается питьевой режим учащихся. Суточные пробы отбираются и хранятся не в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08, не соблюдается полный обьем порционного блюда и хранение в течении 48 часов, что является нарушением главы X , п.14.11приложения 11 к СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ , штраф -1000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузнецова Юлия Николаевна
|
|